達利園表示，云南省盈江縣卡場鎮(zhèn)好萬家超市銷售的云南達利食品有限公司2016年6月30日生產(chǎn)的達利園法式軟面包（生產(chǎn)日期/批號為20160630，360克/包）被云南省食品藥品監(jiān)督管理局檢驗菌落總數(shù)超標，在獲悉此信息后，集團在第一時間向云南達利食品有限公司及云南有關(guān)食品藥品監(jiān)管部門了解情況并開展了包括事件調(diào)查、產(chǎn)品排查、產(chǎn)品召回、涉嫌產(chǎn)品銷毀、問題整改等一系列工作。
在同期發(fā)布的云南省食品藥品監(jiān)督管理局2016年第40期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告的食品抽檢合格名錄中：同批次產(chǎn)品達利園法式軟面包（生產(chǎn)日期/批號為20160630，360克/包）同時亦在云南玉溪百信商貿(mào)集團有限公司華寧購物廣場和華寧寧州美捷便利店被抽檢，檢測結(jié)果均為合格。
事件發(fā)生后，玉溪市食品藥品監(jiān)督管理部門到云南達利食品有限公司就該產(chǎn)品同批次當(dāng)天的生產(chǎn)數(shù)量、出入庫記錄、自檢報告記錄、留樣情況作了詳細的調(diào)查取證，并監(jiān)督公司抽送三個同批次留樣產(chǎn)品至玉溪市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督綜合檢測中心就菌落總數(shù)項目進行復(fù)檢。玉溪市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督綜合檢測中心出具了三份檢測報告：1、編號：20162532，檢驗項目：菌落總數(shù)，單項判定：合格；2、編號：20162533，檢驗項目：菌落總數(shù)，單項判定：合格；3、編號：20162534，檢驗項目：菌落總數(shù)，單項判定：合格。
云南達利食品有限公司已于第一時間主動召回了當(dāng)?shù)卦撆稳吭谑郛a(chǎn)品，并在云南省玉溪市食品藥品監(jiān)督管理部門監(jiān)督見證下全部進行拆包無害化銷毀處理。目前該批次產(chǎn)品停止生產(chǎn)銷售、查明原因、召回、整改等各項工作在玉溪市紅塔區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局監(jiān)督下均已全部落實。
達利園表示，本次被抽檢產(chǎn)品來源于銷售商云南省盈江縣卡場鎮(zhèn)好萬家超市。經(jīng)查，被抽檢出問題商品在運輸、儲存、銷售過程中存在管理缺失，導(dǎo)致產(chǎn)品被污染。此外，經(jīng)核實，在同期發(fā)布的云南省食品藥品監(jiān)督管理局2016年第40期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告的食品抽檢合格名錄中：同批次產(chǎn)品達利園法式軟面包（生產(chǎn)日期/批號為20160630，360克/包）同時亦在云南玉溪百信商貿(mào)集團有限公司華寧購物廣場和華寧寧州美捷便利店被抽檢，檢測結(jié)果為合格。
達利園稱，在調(diào)查的同時，針對發(fā)現(xiàn)的疏漏，責(zé)令云南達利食品有限公司在以下幾方面進行全面整改：（1）進一步落實食品安全管理制度，修訂《產(chǎn)品防護控制程序》，增加《成品儲存與運輸管理制度》規(guī)范，并落實相關(guān)責(zé)任人進行控制管理。（2）進一步落實成品入庫責(zé)任人制度，嚴格作業(yè)標準及檢查流程。（3）進一步規(guī)范銷售渠道中待售產(chǎn)品異常外箱處理流程指引，規(guī)定包裝受損產(chǎn)品一律不許入庫、嚴禁流入銷售渠道。并將此事及指引通報全體經(jīng)銷商，要求各經(jīng)銷商對照檢查，加強食品安全管理。
