維密天使的食譜以粗糧和果蔬為主，清淡少油甚至無油，分量也少得可憐，堪稱“簡(jiǎn)陋”，普通人別說一日三餐都照著來了，就連平時(shí)看到零食小吃也很難拒絕。

既然難以拒絕，那么至少也要拒絕高鹽、高脂肪、高熱量和含有大量食品添加劑的食品。放眼食品圈，唯有干果能讓人們一飽口福，還能越吃越美，關(guān)鍵是干果的養(yǎng)生功效十分顯著，長(zhǎng)期食用有益健康，還能預(yù)防多種疾病。換言之，與其將來花錢求醫(yī)問藥，不如現(xiàn)在就通過堅(jiān)果養(yǎng)生，從吃上預(yù)防，為健康花錢。

事實(shí)上，堅(jiān)果養(yǎng)生素來為中醫(yī)所推崇，如紅棗被譽(yù)為“百果之王”，具有美白祛斑、延緩衰老、補(bǔ)氣養(yǎng)血等功效。核桃則被譽(yù)為“養(yǎng)生之寶”，能烏發(fā)減壓、潤腸排毒。不僅如此，由于干果中的脂肪屬于對(duì)健康有益的不飽和脂肪酸，還具有很強(qiáng)的飽腹感，因此非常適合在瘦身期間食用。­­

然而，目前市面上的不少干果產(chǎn)品為了更好的口感或者為了掩蓋干果酸敗所產(chǎn)生的“哈喇味”，人為添加了過多的食鹽、花椒、大料、糖精、香精等進(jìn)行調(diào)味，有的還添加了人造奶油，有害健康。

相比之下，有的干果企業(yè)卻格外注重食品健康，產(chǎn)品也以純天然、無添加的干果為主，像北京越吃越美食品有限公司（微信服務(wù)號(hào)：bjycymsp）就是這么一家企業(yè)。

越吃越美致力于干果的生產(chǎn)、加工和銷售，但與同行所不同的是，這家企業(yè)側(cè)重于把干果與食療相結(jié)合，希望通過專業(yè)的研制與配比深入挖掘干果的食療價(jià)值，以此保留干果的美味與營養(yǎng)，繼而重新打造干果定義，修繕大家對(duì)干果的認(rèn)知，讓干果不再被定位于零食小吃，而是成為保障大眾身心健康的必備食品。

越吃越美視頻：http://tv.qianlong.com/2016/1201/1169584.shtm

為此，越吃越美做了充分準(zhǔn)備。在生產(chǎn)加工方面，越吃越美堅(jiān)持“原產(chǎn)地、最佳成熟期”與“不干預(yù)、零添加”兩大原則，選取源自新疆的自然生長(zhǎng)、無人工干預(yù)、不添加防腐劑的紅棗等特級(jí)品種，再嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)制作工藝，用昆侖山終年冰川水源清洗，用西部地區(qū)最清潔的太陽能晾曬烘制，然后逐顆手工揀選包裝，這樣才有了最后的棗夾核桃、棗夾松子、棗夾南瓜子等成品。

在銷售方面，越吃越美依托既有的技術(shù)、實(shí)力、資源等優(yōu)勢(shì)，借助“互聯(lián)網(wǎng)+”的便利，與多方有實(shí)力的平臺(tái)開展合作，即線上微商城自營、第三方平臺(tái)入駐、大客戶業(yè)務(wù)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，線下與超市、加油站開展全面合作，同時(shí)提供個(gè)性化、精細(xì)化的企業(yè)定制服務(wù)。由此，越吃越美無疑顛覆了干果行業(yè)，開創(chuàng)了新的食療商業(yè)模式。

無論是堅(jiān)持干果純天然、無添加，還是開創(chuàng)新的食療商業(yè)模式，均是任重而道遠(yuǎn)。畢竟這么多年來，時(shí)代不斷變遷，自然災(zāi)害、饑荒、改革開放、經(jīng)濟(jì)發(fā)展都在改變著人們對(duì)于吃的認(rèn)知，讓這種認(rèn)知從單純的“吃得飽”晉級(jí)到“吃得好”，再到如今的“吃得健康”。“吃得健康”是一份沉甸甸的社會(huì)責(zé)任，但越吃越美勇于承擔(dān)，且真抓實(shí)干，因?yàn)樵匠栽矫缊?jiān)信：我們對(duì)待食物的態(tài)度有多尊重，食物就會(huì)讓我們多康健！