本報訊（記者任璐）12月5日，科信食品與營養(yǎng)信息交流中心與國際食品信息中心聯(lián)合在京舉辦了食品安全培訓(xùn)交流會暨《食品安全傳播指南》發(fā)布會?！妒称钒踩珎鞑ブ改稀芬悦绹称钒踩珎鞑ワL(fēng)險為實(shí)例，詳細(xì)介紹了如何有效地規(guī)劃和實(shí)施食品安全傳播，旨在提供有效的食品安全傳播方面的原則和方法?？菩攀称放c營養(yǎng)信息交流中心完成了中文版編譯工作。來自食品安全相關(guān)領(lǐng)域的科研院所專家學(xué)者、國內(nèi)外著名食品企業(yè)和行業(yè)協(xié)會代表近百人參加了會議。
據(jù)介紹，食品安全信息交流作為食品安全管理的重要環(huán)節(jié)，受到社會的廣泛關(guān)注。《食品安全傳播指南》的發(fā)布，將進(jìn)一步完善食品安全信息傳播機(jī)制，提升我國食品安全風(fēng)險交流水平。此次會議還就國內(nèi)外食品安全風(fēng)險交流的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢等議題進(jìn)行了深入交流。
