高鴻賓說，今年上半年，中國奶業(yè)非常困難，出現(xiàn)了奶農(nóng)倒奶、企業(yè)拒收的現(xiàn)象。當(dāng)時大家都很困惑，甚至有些失望，都在研究奶業(yè)何時能走出低谷。

 

    “多家機(jī)構(gòu)研究認(rèn)為，明年上半年，中國奶業(yè)或?qū)⒂|底反彈，走向一個新的階段。”他說，事實上，今年下半年，奶業(yè)的形勢與上半年相比已經(jīng)有了很大變化，這對于提振奶業(yè)信心是非常重要的，預(yù)計明年形勢會更好。

 

    高鴻賓指出，從1978年至今，中國人均奶類占有量從不足1公斤增至33.8公斤以上，全國奶產(chǎn)量增長迅速。在這一過程中，中國奶業(yè)的質(zhì)量、飼養(yǎng)等方面水平全面提高。之所以能有這種進(jìn)步，很大程度上得益于中國奶業(yè)與其他國家的相互交流和借鑒。中荷奶業(yè)發(fā)展中心不僅對中國奶業(yè)進(jìn)行研究，還對中國與世界奶業(yè)結(jié)合起來進(jìn)行研究，因而能對中國奶業(yè)的走勢做出比較客觀的評估和判斷。（完）