據(jù)中國之聲《全球華語廣播網(wǎng)》報道,讓孩子吃得好、長得壯是所有父母的心愿。隨著市場的細化和多元化,市場為家長們提供了更多的選擇,各種兒童專用食品層出不窮,兒童醬油、兒童面條、兒童餅干。這些打著“兒童專用”旗號的食品,真的適合孩子們食用嗎?消費者沖著“兒童專用”不惜高價購買,真的值得嗎?
一袋重280g的兒童高鈣掛面售價11.8元,普通面條600克僅需8.9元,同等重量的面條一旦貼上“兒童專用”標簽,價格就翻了倍;一瓶160ml的兒童有機醬油26元,普通成人醬油一瓶500ml才9.9元,售價更是翻了數(shù)倍。“既然是兒童食品,應(yīng)該比普通食品的添加劑少。為了孩子的飲食安全,貴就貴一點。”家長們這樣的心態(tài)顯然具有一定的代表性。
然而,有關(guān)專家卻直言,大部分兒童食品在成分上和成人食品沒有太大差異,通常只是把大包裝換成精巧的小包裝,價格就比同類成人食品高出一大截,那些標注含高鈣、微量元素的食品,孩子吃了之后能不能真正起到補充營養(yǎng)的功效,實際上無法認證。商家抓住家長希望孩子健康成長的心理玩營銷噱頭,明擺著是“賣概念”忽悠消費者。
虛構(gòu)的“兒童食品”不僅會給家長帶來“營養(yǎng)”誤導(dǎo),而且客觀上構(gòu)成了以欺騙手段牟取不法利益的商業(yè)欺詐,甚至反而可能對孩子身體健康造成潛在危害。這固然提醒廣大家長理性消費,不要盲目迷信“兒童食品”,避免花冤枉錢只買個心理安慰,同時更要求相關(guān)職能部門有所作為,對這一明顯違背商業(yè)誠信的行為依法亮劍,維護健康的市場秩序。
放眼海外,在其他國家,有沒有被標注為“兒童專用”的食品?什么種類的食品能被這樣標注?它們和普通食品有何不同,是否安全可靠?
《全球華語廣播網(wǎng)》澳大利亞觀察員胡方介紹,雖然澳大利亞目前沒有施行嚴格的兒童食品官方標簽制度,但是通常標注為兒童食品的產(chǎn)品,往往的確在成分含量上有著比成人食品更為嚴格的制作工藝標準。
胡方說,一般澳大利亞的兒童食品會寫明這種食物適合的兒童年齡段,特別是對嬰幼兒食品輔食的標準,通常會標注一個月到四個月,半歲到一歲等適合各自不同年齡段的食用標簽。在含量方面,越是低幼兒的食品,往往越是少鹽、少糖或者是無鹽、無糖,此外很多低幼兒兒童食品也沒有色素、防腐劑一類的成分。
胡方介紹,由于澳大利亞兒童過敏現(xiàn)象較為常見,兒童食品當中往往會盡量避免一些容易過敏的成分,比如很多兒童食品當中會特別注明不含雞蛋、花生或者腐制的成分。不過澳大利亞的《兒童食品指南》僅僅處于指導(dǎo)性文件的地位,因此這并不能徹底的讓商家完全根據(jù)要求標注是否為兒童食品。去年澳大利亞心臟基金會調(diào)查顯示,在澳大利亞堪培拉地區(qū)市面上的兒童食品也存在超過半數(shù)不符合要求的情況,例如會出現(xiàn)糖分過高,含鹽量過高等問題。
總體來看,澳大利亞的兒童食品在澳大利亞人心目當中,還是會認為相對于成年人食品更加健康。他本人就常年和孩子一起喝兒童蜂蜜,有時候也會把女兒的兒童芝士條當自己的零食吃。
至于一些日化用品,澳大利亞兒童產(chǎn)品也會特別標注,通常產(chǎn)品功效會比成年人溫和得多。胡方的面霜、防曬霜等一些列用品,都是和女兒合著用兒童版本,胡方認為,一些成年人用品,不一定適合每一個人,涂之后,會出現(xiàn)過敏或起紅斑現(xiàn)象,兒童日化產(chǎn)品溫和不刺激,挺適合和孩子一起用。
《全球華語廣播網(wǎng)》日本觀察員黃學(xué)清介紹,在日本的確有兒童醬油、兒童麥茶這樣的“兒童食品”,而且這些食品主要也是根據(jù)兒童喜愛的口味,以及清淡,減少添加劑的角度生產(chǎn)。那么,日本對于兒童專用食品有著怎么樣的標準呢?
黃學(xué)清介紹,在日本市場上的兒童食品非常豐富,從嬰兒到幼兒的食品都會注明是兒童食品,尤其是1歲以下的兒童食品是按照月齡標注,不僅有可以直接食用的菜肴、零食,還有為孩子做菜時專用的配料,如兒童醬油、兒童咖喱粉等,這些食品主要是根據(jù)兒童年齡制作的更清淡,添加劑必須以最小量為標準,1到3歲的兒童需要的營養(yǎng)素是成人的兩到三倍,所以這些食品也更注重營養(yǎng)搭配。
厚生勞動省和日本嬰兒食品協(xié)會等都對兒童食品有嚴格規(guī)定,其中包括品質(zhì)、衛(wèi)生、原料、營養(yǎng)成分、包裝容器材料和規(guī)格等,嬰幼兒食品要通過營養(yǎng)成分微生物實驗、重金屬測試、農(nóng)藥殘留測試等一系列標準,就連商品上標識成分的文字大小都有明確規(guī)定:不能過小讓家長看不清。
日本兒童被稱為世界上身體最健康的兒童,這與兒童食品制造業(yè)中的嚴格規(guī)定不無關(guān)聯(lián)。另外,日本的兒童零食也是以美味著稱,大人們都常常經(jīng)不住誘惑,日本的家長也鼓勵孩子們享用美味的小點心和零食,但是在分量和次數(shù)上都有限制,會放在很小的碟子上拿給孩子,所以日本的孩子們面對琳瑯滿目的小零食,卻很少過量食用。
最后俄羅斯對兒童專用食品有沒有規(guī)定?《全球華語廣播網(wǎng)》俄羅斯觀察員張舜衡介紹,俄羅斯對于兒童食品非常重視。每一個俄羅斯兒童,無論出生在何地,從呱呱落地起就享受每月固定國家補貼,還可領(lǐng)取牛奶、酸奶、餅干等兒童食品。俄羅斯政府早在1993年就頒布了《兒童食品認證條例》,該條例是在俄羅斯國家標準委員會認證體系范圍內(nèi),發(fā)展食品和食品原料認證制度基礎(chǔ)上制定,并規(guī)定了對兒童食品施行兩種形式的強制認證:分別為《俄羅斯國家標準委員會認證體系條例》和制造者聲明的《產(chǎn)品認證條例》。俄羅斯醫(yī)學(xué)科學(xué)院食品研究所為兒童食品認證的組織業(yè)務(wù)中心。
值得注意的是,俄羅斯對進口兒童食品同樣進行強制認證。在俄羅斯兒童食品按照認證標準劃分為兩種,分別為生產(chǎn)、儲存和銷售有效保質(zhì)期30晝夜以內(nèi)的易腐爛產(chǎn)品和超過30晝夜的長期儲存產(chǎn)品。在對兒童食品進行強制認證時,必須按規(guī)定的安全指標標準文件和試驗方法進行,如牛奶原料和肉類原料應(yīng)符合水文氣象和環(huán)境質(zhì)監(jiān)監(jiān)測,以及農(nóng)業(yè)用地和飼料狀況,牛奶初加工和農(nóng)場衛(wèi)生狀況鑒定書中安全指標數(shù)據(jù)的要求;魚類應(yīng)符合漁汛期水庫狀況和魚伺料安全要求;糧食、果品、蔬菜原料應(yīng)符合土地證書或地段土壤質(zhì)量檢驗。在對檢疫對象進行加工的情況下,應(yīng)符合植物檢疫機構(gòu)等鑒定要求。
盡管俄羅斯對兒童食品安全管控嚴格到無以復(fù)加的地步,但目前俄羅斯兒童食品市場仍然面臨兩大主要問題,在產(chǎn)品中添加基因改良成分以及產(chǎn)品質(zhì)量,還有國家對和兒童食品生產(chǎn)有關(guān)的行業(yè)調(diào)控問題。