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六個(gè)核桃采購(gòu)員:不是所有的核桃都能用來(lái)做六個(gè)核桃

   2017-01-19 中國(guó)食品網(wǎng)32820
核心提示:核桃,一種人們?cè)偈煜げ贿^的干果,長(zhǎng)相雖平凡無(wú)奇,內(nèi)仁兒卻如人的大腦模樣,并且富含維生素B和E,被譽(yù)為萬(wàn)歲子、長(zhǎng)壽果。每到一

核桃,一種人們?cè)偈煜げ贿^的干果,長(zhǎng)相雖平凡無(wú)奇,內(nèi)仁兒卻如人的大腦模樣,并且富含維生素B和E,被譽(yù)為“萬(wàn)歲子”、“長(zhǎng)壽果”。每到一年中的九月份核桃成熟季節(jié),市面上一批批“個(gè)大肉足“的核桃就成了市民朋友熱衷選購(gòu)的應(yīng)季食物佳品,有的甚至不遠(yuǎn)千山萬(wàn)水前往太行山、云南等高品質(zhì)核桃產(chǎn)地親自采摘,只為能夠“搶鮮“吃到第一批好核桃。

 

然而,當(dāng)很多人都在四處尋覓好吃又營(yíng)養(yǎng)的新鮮核桃時(shí),有一個(gè)人已經(jīng)掌握到國(guó)內(nèi)一手優(yōu)質(zhì)核桃采摘信息,并開始將這些核桃裝載上車,讓它們進(jìn)行一次華麗的變身,他就是養(yǎng)元智匯六個(gè)核桃的資深核桃采購(gòu)負(fù)責(zé)人——趙工。與常人挑選、購(gòu)買核桃的方法不同,在趙工眼里并不是個(gè)大殼白,品相好的就是好核桃,想要入他的法眼,可是費(fèi)上一番大功夫……

 

不是所有的核桃都能用來(lái)做六個(gè)核桃

作為有著多年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的采購(gòu)工作者,經(jīng)過趙工把關(guān)的核桃數(shù)量已經(jīng)不能用簡(jiǎn)單的一串?dāng)?shù)字來(lái)衡量,對(duì)于每一批原材料的采購(gòu),趙工都要親力親為。從源頭,他每年都要深入優(yōu)質(zhì)核桃產(chǎn)地進(jìn)行篩選、采購(gòu),只拿最好的貨,不達(dá)標(biāo)的絕對(duì)不考慮;運(yùn)輸過程中,也要把控好免受油污、異味等不利條件的侵染;進(jìn)廠后,除了利用先進(jìn)機(jī)械篩選、分級(jí)外,更要求專業(yè)的質(zhì)檢人員對(duì)入庫(kù)的每批次核桃進(jìn)行抽檢,達(dá)不到要求堅(jiān)決返工。可以說(shuō),凡是最終被采納制作飲品的核桃都是核桃中的精品!

從產(chǎn)區(qū)到六個(gè)核桃工廠,再到市場(chǎng)消費(fèi)者手中,趙工始終定位自己是一個(gè)嚴(yán)格核桃把關(guān)人,堅(jiān)持養(yǎng)元公司制定【3.6.36】的原料采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)。正如他本人所說(shuō):“每一罐六個(gè)核桃都是一顆一顆的核桃做的,一顆核桃不合格,都會(huì)影響品質(zhì)”。

據(jù)了解,六個(gè)核桃的【3.6.36】的原料采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施初期如同扣在核桃種植果農(nóng)頭上的緊箍咒:“只將新疆、云南、太行山3大產(chǎn)區(qū)的核桃中挑選出優(yōu)質(zhì)核桃作為原料;水分、色澤、口感、飽滿度、粒度、雜質(zhì)6項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)必須全部合格;蛋白質(zhì)、脂肪、酸價(jià)、過氧化值、黃曲霉毒素等36項(xiàng)理化指標(biāo)必須全部滿足”。如此標(biāo)準(zhǔn),對(duì)于以往習(xí)慣了從樹上打下來(lái)即可直接銷售或食用的果農(nóng)們來(lái)說(shuō),帶來(lái)的影響是三分之一的淘汰率,一時(shí)也讓他們懷疑自己成為六個(gè)核桃原材料生產(chǎn)基地到底是好是壞?

 

常年投身采購(gòu)工作的趙工深知果農(nóng)的耕作不易,當(dāng)面對(duì)他們種植信心受到打擊,積極性不高的現(xiàn)狀,趙工決定與大家一起參與到核桃培育和種植工作中來(lái),并通過引進(jìn)先進(jìn)的核桃種植技術(shù),不斷完善、增加應(yīng)對(duì)自然災(zāi)害的措施,在增產(chǎn)增收的同時(shí),更從很大程度上提高了核桃的收貨質(zhì)量,從而也大大增加了果農(nóng)們的干勁兒,贏得了他們的理解和支持。最終做到了養(yǎng)元采購(gòu)工作者們一直以來(lái)所堅(jiān)持的準(zhǔn)則:不是所有的核桃都能用來(lái)做六個(gè)核桃!

 

為自己代言,更為品質(zhì)代言

20年的堅(jiān)持、無(wú)數(shù)汗水和心血的付出!作為一名養(yǎng)元人,六個(gè)核桃原材料采購(gòu)工作在趙工與整個(gè)采購(gòu)團(tuán)隊(duì)的共同協(xié)作努力下,始終踐行著六個(gè)核桃真材實(shí)料的品質(zhì)承諾,這也是他們之所以選擇產(chǎn)地直采,而不請(qǐng)供應(yīng)商代采的初衷,只為將消費(fèi)者手中的那一罐六個(gè)核桃打造成真正口感佳,營(yíng)養(yǎng)足的國(guó)民飲品。

近期,六個(gè)核桃最新一支真材實(shí)料廣告片已經(jīng)正式上線,該片并未邀請(qǐng)任何明星、大咖出境助陣,而是以趙工為主的六個(gè)核桃采購(gòu)團(tuán)隊(duì)以及三大核桃產(chǎn)地勤勞的果農(nóng)們作為主角,以樸實(shí)無(wú)華的語(yǔ)言闡述、展示核桃從果樹采摘到進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)的全過程。不難看出,在這個(gè)品質(zhì)為先的消費(fèi)時(shí)代,六個(gè)核桃踏實(shí)做到了把更多財(cái)力和精力集中投入在產(chǎn)品研發(fā)和質(zhì)量監(jiān)督上,從而做到層層把關(guān),步步謹(jǐn)慎,保障每一罐六個(gè)核桃的真材實(shí)料,高品質(zhì)!

      

 

“想要成為六個(gè)核桃的原料,出身好是第一關(guān),長(zhǎng)相好是第二關(guān)、品質(zhì)好是第三關(guān),少一關(guān),最后都會(huì)過不了消費(fèi)者那一關(guān)”,廣告片最后趙工這句鏗鏘有力的宣言,無(wú)不彰顯養(yǎng)元人對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的信心和敢于拿真材實(shí)料說(shuō)話的厚實(shí)底氣。

如今的六個(gè)核桃,不僅在原材料上堅(jiān)持真材實(shí)料,在工藝上不斷追求極致,提升產(chǎn)品品質(zhì),更以科學(xué)規(guī)范的選用標(biāo)準(zhǔn),以腳踏實(shí)地的發(fā)展腳步,在植物蛋白飲料領(lǐng)域不斷開拓創(chuàng)新,推出更多有益身心的極佳飲品,為行業(yè)樹立成功典范,鑄就企業(yè)品牌輝煌!

 


 
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