大年三十兒，你在哪里過(guò)年?
“除夕”也叫“大年三十兒”，這個(gè)特殊的日子仿佛是刻在中華民族血液中的烙印，每到這個(gè)時(shí)候所有華夏兒女的心中便會(huì)升騰起一份強(qiáng)烈的渴望——回家!作為中國(guó)餐廳數(shù)量最多的餐飲集團(tuán)，百勝中國(guó)旗下肯德基、必勝客、小肥羊餐廳會(huì)出現(xiàn)在機(jī)場(chǎng)、車(chē)站、商業(yè)區(qū)、乃至社區(qū)里……這都是我們回家可能會(huì)路過(guò)的地方，一年一度的“中國(guó)人口大遷徙”的過(guò)程，這些餐廳都是見(jiàn)證者。過(guò)年了，大家都在回家路上，但路途中難免會(huì)有停留，甚至有人也許趕不上除夕的團(tuán)圓，但人間處處有真情，只要愛(ài)分享，隨處有自在!
2017除夕將至，小編采訪了來(lái)自全國(guó)不同地區(qū)百勝餐廳的員工，記錄下一個(gè)個(gè)感人瞬間，為回家路上的你送上一份暖暖的新年禮物。
一杯熱水的故事
一個(gè)司空見(jiàn)慣的場(chǎng)景卻成為了哈爾濱肯德基餐廳經(jīng)理馬楠最難忘的除夕記憶……2015年的哈爾濱，氣溫已低至零下28度，除夕夜里11點(diǎn)多了，正是家家戶戶包著餃子等待新年鐘聲的時(shí)刻，一輛巡邏警車(chē)停在道外區(qū)一家肯德基餐廳的門(mén)前，“店兒里晚上沒(méi)什么事兒吧?”民警小張邊問(wèn)邊走進(jìn)餐廳，聽(tīng)著熟悉的詢問(wèn)，此刻，餐廳經(jīng)理馬楠心里竟是滿滿的感動(dòng)。
民警小張想為一起值班的同事買(mǎi)些漢堡，“在我們北方，年三十兒半夜這頓餃子才算年夜飯，我們?cè)诓蛷d值班的伙伴也會(huì)一起吃頓年夜的餃子，但是見(jiàn)到值班民警來(lái)買(mǎi)漢堡，連頓除夕的餃子也吃不上，覺(jué)得特別窩心，我們開(kāi)玩笑問(wèn)他年三十兒值班兒媳婦兒不跟他鬧?他只淡淡地說(shuō)‘總得有人值班巡邏呀’，這句話敲在了大家的心里，大伙兒都想為他們做點(diǎn)兒什么，但是除了給他們打上幾杯熱水之外，能做的也就只有說(shuō)上幾句暖心的話了……”聽(tīng)著餐廳經(jīng)理馬楠的敘述，一件再平常不過(guò)的小事兒，幾句再普通不過(guò)的對(duì)話，因?yàn)樵谶@個(gè)特定的時(shí)間、特定的地點(diǎn)發(fā)生，而擁有了撫慰人心的溫度。
民警小張拎著餐廳員工為他和同事們準(zhǔn)備的餐點(diǎn)和熱水，他說(shuō)“心里熱乎乎的”。
情濃于水的新年
蘇州肯德基最美的除夕記憶來(lái)自一位新疆的學(xué)生員工，努爾艾力·買(mǎi)買(mǎi)提依明是一名新疆蓋提縣的維族學(xué)生，蘇州科技大學(xué)2016級(jí)曙光學(xué)子，2016年的除夕夜，艾力進(jìn)入?yún)侵腥f(wàn)達(dá)肯德基餐廳工作剛滿兩個(gè)月，為了多做工時(shí)，減輕家里的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，他選擇留在蘇州過(guò)年。獨(dú)在他鄉(xiāng)為異客，因?yàn)檎Z(yǔ)言的關(guān)系，溝通都有些吃力的艾力，這個(gè)第一次走出新疆來(lái)到內(nèi)地的孩子，他的內(nèi)心無(wú)疑是忐忑的。
讓他沒(méi)想到的是：餐廳經(jīng)理和餐廳的伙伴們從家里帶來(lái)了各種好吃的菜肴和包餃子用的材料，等到餐廳里沒(méi)有顧客的空擋，大家一起包餃子，熱菜肴，過(guò)年。當(dāng)一桌豐盛的“年夜飯”擺在面前，艾力的激動(dòng)溢于言表，平靜了很久，這個(gè)不善言辭的孩子說(shuō)，此時(shí)此刻我就是全世界最幸運(yùn)，最富有的人!
在采訪的過(guò)程中，這樣的故事并不是個(gè)案，曙光基金作為肯德基堅(jiān)持多年的助學(xué)項(xiàng)目，他獨(dú)創(chuàng)的助學(xué)形式，不僅為貧困學(xué)生提供學(xué)費(fèi)，還為他們提供在餐廳工作的機(jī)會(huì)，幫助他們賺取生活費(fèi)，完成學(xué)業(yè)，曙光基金的社會(huì)服務(wù)項(xiàng)目更是給這些孩子創(chuàng)造了回報(bào)社會(huì)傳遞愛(ài)的公益平臺(tái)……幾乎每年的除夕，都會(huì)有許多曙光學(xué)子選擇留在餐廳值班，而幾乎每一個(gè)留在餐廳過(guò)年的曙光學(xué)子在那一夜之后都收獲了滿滿的愛(ài)與關(guān)懷。
年輕人的歡樂(lè)時(shí)光
上海，一座中心文化融合的城市，在除夕夜話題的采訪過(guò)程中，記者聽(tīng)到的最多的是晚上九點(diǎn)左右從家里溜出來(lái)“小聚”的年輕人，他們多是大家族里面的表兄弟姐妹，孩子們難得聚在一起，總有說(shuō)不完的“小秘密”，索性，大家一起溜出去在附近的24小時(shí)肯德基餐廳吃點(diǎn)小食、冰淇淋，聊聊天，來(lái)一個(gè)年輕人的“歡樂(lè)時(shí)光”。
“我們偶爾也會(huì)跟這些小顧客聊兩句，有一個(gè)上初中的小姑娘告訴我，說(shuō)家里大人們都在，不太不自由，所以他們幾個(gè)小兄妹溜出來(lái)小聚一下，吃吃圣代、蛋撻什么的，她們?cè)谟米约旱姆绞竭^(guò)年。”餐廳經(jīng)理小麗的話向我們呈現(xiàn)出一個(gè)充滿活力的畫(huà)面，肯德基陪伴一代人成長(zhǎng)，對(duì)于吃著肯德基長(zhǎng)大的一代來(lái)說(shuō)，肯德基不僅僅是一個(gè)餐廳、一份快餐，它更是一種自由、隨意、快樂(lè)的生活方式。
“飄著”也要吃的團(tuán)圓飯
“諾，今年必勝客的新春二人餐叫雞祥如意，三人餐叫財(cái)運(yùn)亨通，四人餐叫年年有余!環(huán)境浪漫，食物美味，還吃出了一年的好彩頭!”在上海一家必勝客餐廳，來(lái)自河南的王先生告訴記者，因?yàn)楣ぷ髟颍呀?jīng)連續(xù)3年沒(méi)有回家過(guò)年了，這是他們一家三口第三年在必勝客吃年夜飯，“不必費(fèi)心張羅，也沒(méi)有傳統(tǒng)年夜飯大油大肉，既符合我們的口味，又有年味。”雖然沒(méi)有大家族里七大姑八大姨七嘴八舌的熱鬧，充盈著滿滿祝福的二人套餐、三人套餐、四人套餐等“中小份”開(kāi)洋葷版年夜飯就是無(wú)法回家團(tuán)圓的滬漂一族的“洋氣”選擇。
而上海的“老外”們更喜歡出沒(méi)在“后年夜飯”時(shí)間，“他們?nèi)齼蓛傻膩?lái)餐廳，一人點(diǎn)一杯雞尾酒，興奮的等待著‘中國(guó)年’。”上海徐家匯美羅必勝客的店經(jīng)理說(shuō)。
穿越“二次元”的年夜飯
“請(qǐng)問(wèn)…我們可以在這里聚個(gè)餐嗎?…”一只毛絨絨的爪子推開(kāi)了成都環(huán)球中心必勝客餐廳的玻璃門(mén)。“當(dāng)時(shí)我真是驚住了，抬頭就看見(jiàn)幾個(gè)‘妖魔鬼怪’堵住了餐廳的門(mén)。”餐廳經(jīng)理何銳銳說(shuō)起當(dāng)時(shí)的情況，還有點(diǎn)樂(lè)不可支，“其實(shí)他們是一群喜歡cosplay的年輕人，想在必勝客提前吃一頓年夜飯。”
“可是就是聚餐這個(gè)簡(jiǎn)單的心愿，我們已經(jīng)被拒絕了很多次，可能好多餐館覺(jué)得我們太奇裝異服了吧。”成都力量熊貓的負(fù)責(zé)人92笑起來(lái)，“幸好還有必勝客。”這一天，92們扮演的是時(shí)下最火熱的手機(jī)游戲《陰陽(yáng)師》里面的角色：痞氣十足的妖狐，冷艷的鳳凰火，甜美的陰陽(yáng)師神樂(lè)，還有讓玩家們瘋狂的SSR青行燈，這是他們的二次元世界，只是與游戲不同的是，他們坐在了同一張餐桌上，享用了一頓豐盛的美食，可以輕松地交談自拍，做網(wǎng)絡(luò)直播，甚至?xí)r不時(shí)與圍觀的粉絲合個(gè)影。
“我們的員工也是見(jiàn)過(guò)世面的。”何銳銳止不住地笑，“全程都很淡定地提供專(zhuān)業(yè)的服務(wù)。要知道，當(dāng)時(shí)外面的窗戶上還趴了一排人拍照。”
對(duì)于所有人來(lái)說(shuō)，這是多么美好的一段時(shí)光，必勝客歡樂(lè)餐廳就像是城市的客廳，溫暖又包容，美味又好玩，你可以在這里遇見(jiàn)各種有趣的人。比薩天生被分享，我們天生愛(ài)分享。
請(qǐng)為小候鳥(niǎo)們一起來(lái)餐廳過(guò)年
餐廳里的故事并不都是隨緣發(fā)生的，有些關(guān)愛(ài)更是餐廳的精心安排。在新年即將到來(lái)之際，廣州中山八路肯德基餐廳被布置成為一個(gè)傳統(tǒng)的迷你花市。因?yàn)?，他們要迎接一群小候鳥(niǎo)家庭。
這天是由共青團(tuán)廣州市委員會(huì)主辦的“關(guān)愛(ài)外來(lái)工子女集中行動(dòng)日”?？系禄鳛槁?lián)合倡議發(fā)起單位攜手廣州市文化館、市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心，肯德基邀請(qǐng)小候鳥(niǎo)們來(lái)到百雞百吉主題餐廳，為他們打造了一場(chǎng)別具特色的新春粵劇盛會(huì)。餐廳現(xiàn)場(chǎng)打造的迷你花市，地道的粵劇表演、南國(guó)醒獅賀歲，還有奇奇化身“財(cái)神”派利是……來(lái)自廣州大南路小學(xué)的粵劇文化小使者，給“小候鳥(niǎo)”小伙伴們帶來(lái)了粵劇和粵語(yǔ)“數(shù)白欖”節(jié)目，粵劇老師還講解了粵劇歷史文化和廣府文化。這濃濃的廣式傳統(tǒng)年味，讓“小候鳥(niǎo)”和他們的父母?jìng)?，在團(tuán)圓歡樂(lè)氣氛中拉近了彼此的距離，也深入地了解了這座生活了多年的城市。
“我跟著爸爸媽媽在這里上學(xué)幾年了，還沒(méi)有現(xiàn)場(chǎng)聽(tīng)過(guò)粵劇呢!”小候鳥(niǎo)關(guān)明興奮地說(shuō)，“平時(shí)爸爸媽媽都忙上班，超級(jí)開(kāi)心今天可以和媽媽一起提前過(guò)新年，我第一次知道原來(lái)在廣州過(guò)年可以看舞獅會(huì)逛花市，和我們家鄉(xiāng)太不一樣了，真好玩!”
今年除夕，讓我們?yōu)槟?wù)
春運(yùn)大幕已揭開(kāi)，北京城里繁忙的北京站，南來(lái)北往的客流川流不息。這里有一家肯德基，永遠(yuǎn)用真誠(chéng)的服務(wù)，迎接來(lái)往的旅人，給他們?cè)诨丶业穆吠局懈惺艿綔嘏?span lang="EN-US" style="margin: 0px; padding: 0px;">
來(lái)自河北的趙天和來(lái)自河南的張振威，正好輪到今年除夕值班，雖然年輕的姑娘們不能回家和家人一起吃年夜飯，但是在北京站這個(gè)全國(guó)交通運(yùn)輸中心，為來(lái)往全國(guó)的旅客傳遞歸家旅途的幸福，也同樣讓她們感到驕傲，她們想對(duì)大家說(shuō)：“若在回家的路上累了，可以先到我們店里來(lái)歇歇腳，我們給您拜個(gè)早年!”
又是一年的除夕夜，哈爾濱的馬楠是不是還會(huì)聽(tīng)到那句熟悉的問(wèn)候?新春團(tuán)聚時(shí)，身在異鄉(xiāng)的曙光學(xué)子是否跟肯德基的家人們一起包著餃子(湯圓)?北京的小趙和小張是否已經(jīng)準(zhǔn)備好了給客人的新年問(wèn)候?
他們只是百勝中國(guó)40萬(wàn)員工的一個(gè)縮影，在肯德基，在必勝客，在小肥羊，在百勝中國(guó)旗下每一家餐廳的門(mén)店，他們默默付出，辛勤服務(wù)，為大家的歸途增添一抹暖色，一些歡樂(lè)。
“年”對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō)有著怎樣的包容、溫暖的張力，這個(gè)特殊的時(shí)刻將人與人的心拉得很近，在“團(tuán)圓”面前困難、阻力、距離都不是問(wèn)題，甚至不認(rèn)識(shí)的人也可以聚在一起，在這個(gè)對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō)最重要的夜晚感動(dòng)、堅(jiān)守、給予、歡樂(lè)、幸福的故事正在發(fā)生……物質(zhì)極大滿足的今天很多人在抱怨缺少“年味兒”的今天，讓我們看看身邊真實(shí)發(fā)生的故事，用心靈去感受“中國(guó)人的新年”，用情感去豐富我們的除夕。
