銷售管理體系是指食品企業(yè)管理整個(gè)銷售過程的營銷體系，主要包括對(duì)銷售隊(duì)伍的管理，對(duì)經(jīng)銷商的管理以及對(duì)產(chǎn)品銷售過程的動(dòng)態(tài)管理等等。銷售隊(duì)伍培訓(xùn)體系指的是食品企業(yè)對(duì)銷售隊(duì)伍進(jìn)行常態(tài)化的品牌知識(shí)、產(chǎn)品知識(shí)以及銷售知識(shí)等方面的培訓(xùn)體系，用以提高企業(yè)銷售隊(duì)伍實(shí)戰(zhàn)銷售能力。食品企業(yè)的銷售管理和銷售隊(duì)伍培訓(xùn)體系是整合營銷策劃的兩個(gè)重要環(huán)節(jié)，能夠保證新產(chǎn)品品牌策劃、產(chǎn)品策劃、市場(chǎng)策劃和銷售策劃的真正落地，實(shí)現(xiàn)馬克思在《資本論》中所說的商品到貨幣的驚險(xiǎn)一跳。
沒有銷售管理和銷售培訓(xùn)體系的支撐企業(yè)規(guī)模做不大
很多食品企業(yè)或食品企業(yè)的銷售管理和銷售隊(duì)伍培訓(xùn)體系往往是比較零散的，想到一些就做一些，想到哪里就做到哪里，對(duì)公司銷售隊(duì)伍的管理也不規(guī)范，沒有建立定期的培訓(xùn)機(jī)制。如果食品企業(yè)的銷售過程沒有一套完整的銷售管理和銷售隊(duì)伍培訓(xùn)體系的支撐，產(chǎn)品的銷售規(guī)模很難做大。所以食品企業(yè)不管規(guī)模大小，銷售人員數(shù)量多少，在新產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)前就要建立適合自己企業(yè)未來發(fā)展的銷售管理和銷售隊(duì)伍培訓(xùn)體系，為新產(chǎn)品品牌和產(chǎn)品銷量的提升打好基礎(chǔ)。食品企業(yè)銷售管理和銷售培訓(xùn)一開始就正規(guī)化是為了今后能走的更遠(yuǎn)。
北京精準(zhǔn)企劃成功案例
大連春城老百家米線公司是北京精準(zhǔn)企劃服務(wù)的第一個(gè)全案客戶。我們不僅為企業(yè)進(jìn)行了精準(zhǔn)的品牌策劃、產(chǎn)品策劃和市場(chǎng)策劃，而且為該公司建立了一套完整的銷售管理和銷售隊(duì)伍的培訓(xùn)體系。“春城老百家米線整合營銷策劃方案”的提案客戶安排在沈陽進(jìn)行?？爝^年了，春城老百家米線東北和廊坊共六個(gè)廠的高管和營銷人員齊聚沈陽，召開本年度的總結(jié)、表彰和來年計(jì)劃的工作會(huì)議?？蛻魧?duì)我們的春城老百家米線提案給予了高度評(píng)價(jià)，特別是對(duì)我們提出的“用心做好米線”的企業(yè)品牌廣告語非常認(rèn)同。“用心做好米線”包含兩個(gè)層面的含義，一方面是表達(dá)春城老百家米線公司用心做好米線事業(yè)的信念；另一方面是要求員工要用心做好每一根米線，提倡精益求精的工作態(tài)度。
在沈陽錦江之星一樓的會(huì)議室里坐滿了春城老百家米線的各路“諸侯”，北京精準(zhǔn)企劃用了一整天的時(shí)間就以下5個(gè)方面：1、北京精準(zhǔn)企劃品牌與市場(chǎng)營銷策劃實(shí)戰(zhàn)體系；2、春城老百家米線東北市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告；3、春城老百家米線整合營銷策劃方案；4、春城老百家公司的銷售管理體系；5、春城老百家米線的銷售方式與技巧等，對(duì)春城老百家米線高管和營銷人員做了系統(tǒng)的培訓(xùn)。培訓(xùn)過程一次次被大家的掌聲打斷，場(chǎng)面非常熱烈。春城老百家米線公司有一支具備高度凝聚力和富有創(chuàng)業(yè)激情的團(tuán)隊(duì)，他們的學(xué)習(xí)力和熱情也深深地感染了我們。
在北京精準(zhǔn)企劃成功服務(wù)過的十多家食品企業(yè)全案整合營銷策劃案例中，我們除了為客戶進(jìn)行精彩的品牌策劃、產(chǎn)品策劃、市場(chǎng)策劃和產(chǎn)品包裝創(chuàng)意設(shè)計(jì)外，都為這些食品企業(yè)建立了適合其發(fā)展的銷售管理和銷售隊(duì)伍培訓(xùn)體系。這些食品企業(yè)主要包括：天津蘭氏調(diào)味品有限公司，湖南中茶糧油有限公司，河南商丘百業(yè)興農(nóng)農(nóng)業(yè)科技公司，廣西桂林市漓江魚食品有限公司，山東春雪食品有限公司，陜西咸陽女皇果蔬食品開發(fā)有限公司，山西長治市潞安府臘肉制品有限公司，湖北稻花香綠色食品股份有限公司，陜西漢中瓏津木本油業(yè)有限公司，貴州康正畜牧科技有限公司，貴州貝真食業(yè)有限公司，深圳聚特佳生物科技有限公司以及盤錦元態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司等等。
食品企業(yè)銷售管理體系的核心內(nèi)容架構(gòu)
北京精準(zhǔn)企劃食品企業(yè)銷售管理體系的核心內(nèi)容架構(gòu)主要包括：1、銷售機(jī)構(gòu)組織設(shè)計(jì)及職責(zé):（1）銷售組織機(jī)構(gòu)設(shè)置；（2）主要崗位職責(zé)。2、銷售目標(biāo)分解及計(jì)劃的制定:（1）銷售區(qū)域劃分的原則與步驟；（2）銷售目標(biāo)的分解及滾動(dòng)銷售預(yù)測(cè)；（3）銷售費(fèi)用預(yù)算及控制；（4）區(qū)域銷售計(jì)劃的制定。3、銷售隊(duì)伍的管理:（1）銷售隊(duì)伍的招募；（2）銷售人員的考核；（3）銷售人員的行動(dòng)管理。4、渠道及渠道客戶管理:（1）渠道結(jié)構(gòu)及分析；（2）渠道客戶的選擇；（3）渠道客戶管理；（4）渠道客戶拜訪程序；（5）渠道客戶的激勵(lì)政策；（6）渠道客戶的評(píng)估。5、跨區(qū)銷售管理:（1）跨區(qū)銷售管理；（2）區(qū)內(nèi)沖擊。6、銷售行政與管理制度:（1）辦事處銷售會(huì)議管理；（2）銷售信息管理制度；（3）銷售網(wǎng)絡(luò)管理制度；（4）工作規(guī)范。7、銷售機(jī)構(gòu)經(jīng)理應(yīng)具備的能力與技巧:（1）區(qū)域銷售機(jī)構(gòu)經(jīng)理應(yīng)具備的能力；（2）區(qū)域銷售機(jī)構(gòu)經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)技巧等等。
食品企業(yè)銷售隊(duì)伍培訓(xùn)體系的核心內(nèi)容架構(gòu)
北京精準(zhǔn)企劃食品企業(yè)銷售隊(duì)伍培訓(xùn)體系的核心內(nèi)容架構(gòu)主要包括：1、品牌和產(chǎn)品知識(shí)的培訓(xùn)；2、營銷知識(shí)及理念培訓(xùn)；3、銷售人員團(tuán)隊(duì)意識(shí)培訓(xùn)；4、銷售人員的行為規(guī)范；5、銷售方法與溝通技巧培訓(xùn)；6、頂級(jí)銷售員具備的條件；7、如何開發(fā)與接觸潛在客戶；8、引發(fā)客戶興趣及建立好感；9、了解客戶需求及特質(zhì)培訓(xùn)；10、了解客戶的購買模式；11、介紹解說產(chǎn)品與服務(wù)；12、有效成交客戶的方法等等。
食品企業(yè)必須做到在營銷策劃的每一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)領(lǐng)先競(jìng)爭對(duì)手
食品企業(yè)產(chǎn)品成功營銷的方法主要包括十大部分：一、首先要為自己的產(chǎn)品做專業(yè)市場(chǎng)調(diào)研；二、清晰界定企業(yè)產(chǎn)品的核心消費(fèi)群體；三、為自己的產(chǎn)品建立精準(zhǔn)的品牌定位；四、好的品牌名稱和標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)是成功營銷的開始；五、搶先給企業(yè)產(chǎn)品制定領(lǐng)導(dǎo)者的營銷標(biāo)準(zhǔn)；六、經(jīng)典廣告語能夠有效觸動(dòng)消費(fèi)者的購買欲望；七、產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)要有品牌策略的指導(dǎo)；八、在產(chǎn)品銷售終端建立品牌和提升產(chǎn)品銷量；九、通過專業(yè)媒體為新產(chǎn)品進(jìn)行成功招商策劃；十、為食品企業(yè)建立銷售管理和銷售隊(duì)伍培訓(xùn)體系。食品企業(yè)新產(chǎn)品成功營銷的方法歸結(jié)成一句話就是：“品牌和產(chǎn)品必須做到在營銷策劃的每一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)領(lǐng)先競(jìng)爭對(duì)手”。只有這樣才能減少食品企業(yè)新產(chǎn)品的營銷費(fèi)用投入，最大限度降低營銷風(fēng)險(xiǎn)，在較短時(shí)間內(nèi)快速提升食品企業(yè)的品牌和產(chǎn)品銷量，逐步成為中國市場(chǎng)地方或全國性的領(lǐng)導(dǎo)品牌，也才能夠逐步把食品產(chǎn)品銷量做過50億元。
