近期，上海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織對本市生產(chǎn)的工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)督抽查，共計(jì)抽查產(chǎn)品12批次，經(jīng)檢驗(yàn)，不合格4批次。
注：排名不分先后
未抽到產(chǎn)品企業(yè)名單
工業(yè)和商品電熱食品加工設(shè)備是列入食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)許可發(fā)證目錄的產(chǎn)品。本市共有工業(yè)和商品電熱食品加工設(shè)備獲證生產(chǎn)企業(yè)共19家，本次計(jì)劃抽查19家，實(shí)際抽到產(chǎn)品的有11家，另有8家企業(yè)由于停產(chǎn)等原因未抽到樣品。
本次抽查依據(jù)GB4706.1 《家用和類似用途電器的安全第1部分：通用要求》、GB4706.33《家用和類似用途電器的安全商用電深油炸鍋的特殊要求》、GB4706.37《家用和類似用途電器的安全 商用單雙面電熱鐺的特殊要求》、GB4706.39《家用和類似用途電器的安全 商用電烤爐和烤面包爐的特殊要求》、GB4706.52《家用和類似用途電器的安全商用電爐灶、烤箱、灶和灶單元的特殊要求》等國家標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，對工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備的下列項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)：分類、標(biāo)志和說明、對觸及帶電部件的防護(hù)、輸入功率和電流、發(fā)熱、工作溫度下的泄漏電流和電氣強(qiáng)度、耐潮濕、非正常工作、穩(wěn)定性和機(jī)械危險(xiǎn)、機(jī)械強(qiáng)度、結(jié)構(gòu)、內(nèi)部布線、電源連接和外部軟線、外部導(dǎo)線用接線端子、接地措施、螺釘和連接、電氣間隙、爬電距離和固體絕緣、耐熱和耐燃。
具體抽查結(jié)果如下：
2017年上海市工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備質(zhì)量專項(xiàng)監(jiān)督抽查所檢項(xiàng)目符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品和企業(yè)名單
| 序號 | 受檢產(chǎn)品 | 商標(biāo) | 規(guī)格型號 | 生產(chǎn)日期/批號 | 生產(chǎn)企業(yè)(標(biāo)稱) | 受檢企業(yè) |
| 1 | 即開系列開水機(jī) | HECMAC | FEHHB525 | 2016年9月20日 | 上海酒店設(shè)備工程成套南翔廠有限公司 | 上海酒店設(shè)備工程成套南翔廠有限公司 |
| 2 | 鐵板燒設(shè)備 | 創(chuàng)綠巨輪 | CL-120×90×80 | 2016.11.1 | 上海創(chuàng)綠餐飲設(shè)備有限公司 | 上海創(chuàng)綠餐飲設(shè)備有限公司 |
| 3 | 電氣煮飯機(jī) | 圖案 | FRC54F | 2016年10月18日 | 福喜廚房設(shè)備（上海）有限公司 | 福喜廚房設(shè)備（上海）有限公司 |
| 4 | 電餅鐺 | 宏聯(lián) | HLD-60型 | 16年10月 | 上海紅聯(lián)機(jī)械電器制造有限公司 | 上海紅聯(lián)機(jī)械電器制造有限公司 |
| 5 | FR系列不銹鋼油炸爐 | FR | F3-DUZ-1A | 2016.10 | 上海芙蓉實(shí)業(yè)有限公司 | 上海芙蓉實(shí)業(yè)有限公司 |
| 6 | 商用電開水器 | 諾衛(wèi) | NV-T93 | 2016年9月17日 | 上海捷水環(huán)?？萍加邢薰?/td> | 上海捷水環(huán)?？萍加邢薰?/td> |
| 7 | 商用電磁灶 | 翼邁 | C150-2DN | / | 上海天劍電磁技術(shù)有限公司 | 上海天劍電磁技術(shù)有限公司 |
| 8 | E18-2型自動控溫西式電炸爐 | PitCO | E18-2 | / | 美得彼烹飪設(shè)備制造（上海）有限公司 | 美得彼烹飪設(shè)備制造（上海）有限公司 |
注：排名不分先后
2017年上海市工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備質(zhì)量專項(xiàng)監(jiān)督抽查不合格產(chǎn)品和企業(yè)名單
| 序號 | 受檢產(chǎn)品 | 商標(biāo) | 規(guī)格型號 | 生產(chǎn)日期/批號 | 企業(yè)名稱 | 受檢企業(yè) | 不合格項(xiàng)目 |
| 1 | 開水器 | 賀眾牌 | UB-022HS-3 | 2016.05 | 上海賀眾飲水設(shè)備有限公司 | 上海賀眾飲水設(shè)備有限公司 | 分類；標(biāo)志和說明 |
| 2 | 甘泉牌恒溫全自動電開水器 | 甘泉 | SDK2-50 | 2016年11月8日 | 上海榮凱電器有限公司 | 上海榮凱電器有限公司 | 分類；標(biāo)志和說明；接地措施 |
| 3 | 雙門蒸柜 | / | JES02 | 2016.2.29 | 上海景力廚房設(shè)備科技有限公司 | 上海景力廚房設(shè)備科技有限公司 | 標(biāo)志和說明；電源連接和外部軟線 |
| 4 | 豪華旋風(fēng)烤爐機(jī)械版 | / | JE0-42W-L0 | 2016.1.3 | 上海景力廚房設(shè)備科技有限公司 | 上海景力廚房設(shè)備科技有限公司 | 輸入功率和電流 |
未抽到產(chǎn)品企業(yè)名單
| 序號 | 未抽到企業(yè)名稱 | 企業(yè)所屬區(qū)縣 | 未抽到樣品原因 |
| 1 | 上海麥科食品機(jī)械有限公司 | 奉賢區(qū) | 停產(chǎn) |
| 2 | 上海漢翔廚房設(shè)備有限公司 | 奉賢區(qū) | 停產(chǎn) |
| 3 | 上海勤輝食品機(jī)械股份有限公司第二分公司 | 奉賢區(qū) | 停產(chǎn) |
| 4 | 上海唐良酒店用品有限公司 | 浦東新區(qū) | 停產(chǎn) |
| 5 | 上海豫加廚房設(shè)備廠 | 嘉定區(qū) | 停產(chǎn) |
| 6 | 上海康廚廚房設(shè)備有限公司 | 金山區(qū) | 停產(chǎn) |
| 7 | 三幸機(jī)械(上海)有限公司 | 浦東新區(qū) | 停產(chǎn) |
| 8 | 上海富萊信餐飲設(shè)備制造有限公司 | 松江區(qū) | 國抽已抽 |