綠水青山換不來金山銀山  香格里拉“稀罕物”養(yǎng)在深山無人識

隨著人們生活水平的提高，追求綠色、有機(jī)、原生態(tài)的生態(tài)農(nóng)業(yè)日益受到追捧。原生態(tài)不僅是人們對于食物本味的樸素追求，更是人們親近純凈自然、遵循生態(tài)規(guī)律的健康生活方式。

四川涼山州木里縣位于在中國西南的川滇交界，是《中國香格里拉生態(tài)旅游區(qū)總體規(guī)劃》中重要的核心區(qū)之一。作為未曾被外界浸染的世外桃源，木里保存了完好的原生態(tài)景觀：西部的水洛貢嘎，有圣潔屹立的雪山、清澈明凈的高原湖泊和牛場；東部那綿延不斷的山峰，是令人向往的麥地貢嘎和神秘湖泊；中部是最令人不可思議的、飛流成云的云攬堡瀑布，水聲轟鳴和應(yīng)著千年古寺的法號聲，回音響徹山谷與云霄。

2008年初，國家旅游局、發(fā)改委將四川省木里藏族自治縣與西藏昌都、云南迪慶和四川甘孜一起，納入了中國香格里拉生態(tài)旅游核心區(qū)。專家為木里量身訂做了“木里洛克900里”生態(tài)旅游區(qū)規(guī)劃。

依托優(yōu)越的生態(tài)資源稟賦，木里擁有眾多地域獨(dú)有的特產(chǎn)。藏香豬，此豬生活在高原、深山樹林中，成群覓食，桀驁不馴野性十足。以天然野生可食性植物及果實(shí)為食，尤好青杠籽及各種植物草藥。具有氨基酸含量高、微量元素高、脂肪含量低、豬腸最長、豬皮最薄、鬃毛最長的特點(diǎn)。藏香雞又叫“木里飛雞”。足生脛羽，喜好登高，棲息樹上，能輕易飛翔七八米。以冬蟲夏草、松茸、野果實(shí)、苔蘚等珍貴野生植物和藏藥材為食?！恫厮幘хR本草》等典籍記載，具有極高的藥用價(jià)值。木里皺皮柑，生長于木里藏族自治縣貢嘎雪山下原始森林地。色澤金黃，味苦，果肉汁多脆鮮。有抗氧化、調(diào)節(jié)膽固醇和防心血管疾病等功效，降嘌呤效果明顯。2014年，木里皺皮柑獲得國家農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的中國農(nóng)產(chǎn)品地理保護(hù)標(biāo)志證書。木里松茸，“菌種之王”，具有獨(dú)特濃郁香味，是世界上珍惜名貴的天然藥用菌。

在木里，類似的原生態(tài)珍品還有不少。這些“寶貝”在久居山里的藏民們眼里或許稀松平常司空見慣了，但對于身處城市里的人而言則是十分珍貴的“稀罕物”。這些來自香格里拉生態(tài)旅游核心區(qū)——木里縣的特產(chǎn)珍品，千百年來養(yǎng)在深山人未識，如何才能讓它們穿越千山，飛躍萬里，“走”入尋常百姓家？

離開城市扎根生態(tài)沃土  創(chuàng)業(yè)者用新思路擦亮“金”字招牌

一次偶然的機(jī)會軍人出身在商海馳騁多年的賈躍被木里這種質(zhì)樸、純凈的原生態(tài)魅力所吸引，更看中了木里縣原生態(tài)這塊“金”字招牌。放棄大城市穩(wěn)定的工作和生活，聯(lián)合幾位企業(yè)高管，2015年6月注冊成立了木里伊綠藏香科技有限公司，開始了香格里拉的生態(tài)農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)之路。

“健康是最大的奢侈！”在賈躍的健康理念中，這是經(jīng)常會提到的一句話。

確保身體健康的第一道關(guān)口就是食品安全，食品安全作為民生之首，如何確保我們“舌尖上的安全”，除了政府有所作為外，還需要企業(yè)家的自覺與擔(dān)當(dāng)。

懷著這樣的初心，伊綠藏香在位于香格里拉核心區(qū)的四川省涼山州木里藏族自治縣隴撒牧場建起了木里伊綠藏香高原生態(tài)農(nóng)莊，從原生態(tài)養(yǎng)殖基地開始，確保從源頭上把好原生態(tài)珍品高品質(zhì)、原生態(tài)的第一道關(guān)。

隴撒牧場是木里八個(gè)國營牧場之一，草場資源相當(dāng)豐富，平均海拔4000米左右，是發(fā)展畜牧養(yǎng)殖業(yè)的天然基地。為此，賈躍在這里投建了藏香豬、藏香雞繁育基地，根據(jù)藏族傳統(tǒng)散養(yǎng)模式，將藏香豬、雞放置在山林牧場中散養(yǎng)，并以山林中獨(dú)特的青杠籽為食，附之牧場中的各種植物草藥。

由于歷史和地理的原因，木里縣經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展水平比較落后。為幫助藏區(qū)農(nóng)牧民早日脫貧，伊綠藏香采取“企業(yè)+農(nóng)戶+政府”的合作模式，在給藏區(qū)農(nóng)牧民提供藏香豬、雞種苗的同時(shí)，還與木里縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽署了精準(zhǔn)扶貧收購協(xié)議：在2016年收購藏香豬500頭、藏香雞1000只的基礎(chǔ)上，計(jì)劃2017年按照藏香豬2000頭、藏香雞3000只的規(guī)模實(shí)行全部包銷，同時(shí)還兼收藏民們采集的松茸、芫根等木里原生態(tài)珍品，從而帶動木里縣及基地周邊牧戶致富。

公司還積極解決當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)、提高收入?；刂魅窝胱谧楷?、藏香豬養(yǎng)殖主管打真次爾、藏香雞養(yǎng)殖主管魯茸次爾、養(yǎng)殖員呷絨?，敗⒋螤柶醯榷际钱?dāng)?shù)厝?。值得一提的?0后大學(xué)生張思月，本科畢業(yè)后完全有條件到大城市去工作，可她卻扎根藏區(qū)，將四年所學(xué)用于藏香豬、藏香雞保種、育種的研發(fā)。

“以前在當(dāng)?shù)厝搜劾?，藏香豬、藏香雞僅僅是食物，沒有什么價(jià)值，也換不來鈔票。我們到來后，牧區(qū)百姓真正意識到原生態(tài)珍品的珍貴與價(jià)值。尤其是看到一踏踏厚厚的‘真金白銀’時(shí)，都笑得心花怒放。”賈躍說。

而談到這些自己農(nóng)場生產(chǎn)的生態(tài)農(nóng)特產(chǎn)，賈躍掩蓋不住興奮和自信，如數(shù)家珍的介紹起來：藏香豬是穿梭在山間的自由精靈，藏香雞肉味甘，有解毒作用，木里皺皮柑不上火而清火。

賈躍還帶來了大城市里的新理念、新技術(shù)。伊綠藏香從成立企業(yè)之初，就植入了“互聯(lián)網(wǎng)+”的理念，打造基地+農(nóng)戶模式，實(shí)行種群繁育、天然養(yǎng)殖，物聯(lián)網(wǎng)線上監(jiān)控、電商及微信平臺銷售、冷鏈配送的一條龍全產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)木里農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)銷售。同時(shí)通過 “伊綠藏香”的平臺，組合開發(fā)木里縣的林產(chǎn)、文化工藝品及其旅游產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)多元化發(fā)展。

“讓綠色看得見，讓香格里拉的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品走進(jìn)千家萬戶，與更多人分享東方的伊甸園的綠色魅力是我的夢想。”賈躍說。