為提高食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平、確保食品消費(fèi)安全，瓜州縣城市食品藥品監(jiān)督管理所嚴(yán)格實(shí)施食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,嚴(yán)格食品安全源頭源頭整治,確保群眾飲食安全。
一、與市場(chǎng)開(kāi)辦方簽訂責(zé)任書(shū)。強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶的自律意識(shí)，督促食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶切實(shí)履行食用農(nóng)產(chǎn)品安全第一責(zé)任人職責(zé)。
二、給經(jīng)營(yíng)戶下發(fā)《食用農(nóng)產(chǎn)品銷售告知書(shū)》。根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》規(guī)定，采購(gòu)食用農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)相關(guān)證明文件和購(gòu)貨憑證，不符合要求的，不得采購(gòu)和銷售。（相關(guān)證明文件包括：?食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明；‚自產(chǎn)證明；ƒ產(chǎn)品合格證明文件。購(gòu)貨憑證：食用農(nóng)產(chǎn)品溯源憑證）。
三、嚴(yán)格落實(shí)日常監(jiān)督檢查。查驗(yàn)所提供服務(wù)者的營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者身份證明和食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地或者來(lái)源證明、合格證明文件，并建立進(jìn)出貨臺(tái)賬，記錄食用農(nóng)產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、貯存日期、出貨日期、銷售者名稱或者姓名、聯(lián)系方式等。進(jìn)出貨臺(tái)賬和相關(guān)證明材料保存期限不得少于6個(gè)月。
下一步,縣城市所將不斷完善管理體系，健全管理制度，認(rèn)真做好食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場(chǎng)準(zhǔn)入工作，提升全縣食用農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量,滿足人民群眾對(duì)食品安全的新需求。瓜州縣城市食品藥品監(jiān)督管理所 楊新天
