5月18日凌晨，中共廈門(mén)市委主辦、中共廈門(mén)市委宣傳部主管的廈門(mén)網(wǎng)發(fā)布消息稱(chēng)，5月11日、12日，廈門(mén)思明、湖里、海滄幾所小學(xué)部分學(xué)生出現(xiàn)發(fā)熱、腹瀉等癥狀。事發(fā)后，相關(guān)部門(mén)高度重視，立即展開(kāi)調(diào)查處置。目前，事態(tài)已得到控制，絕大部分學(xué)生已康復(fù)。
接報(bào)后，廈門(mén)市、區(qū)疾控中心立即開(kāi)展流行病學(xué)調(diào)查及衛(wèi)生處置，經(jīng)檢驗(yàn)，部分學(xué)生患病與食用勝福興日式奶油面包有關(guān)。衛(wèi)計(jì)部門(mén)積極組織醫(yī)療機(jī)構(gòu)救治患病學(xué)生；教育部門(mén)責(zé)令學(xué)校停止勝福興供應(yīng)食品；市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)當(dāng)即對(duì)涉事企業(yè)進(jìn)行調(diào)查，依法責(zé)令企業(yè)立即停止生產(chǎn)銷(xiāo)售，追查涉嫌問(wèn)題產(chǎn)品去向，下架、召回相類(lèi)似產(chǎn)品，對(duì)同類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，對(duì)涉事企業(yè)立案，依法嚴(yán)肅查處。
下一步將對(duì)給學(xué)校供餐的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行全面排查，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
