5月31日，國(guó)際旅游島商報(bào)記者從陵水縣食藥監(jiān)管局獲悉，陵水縣陵城食藥監(jiān)管所于近期開(kāi)展了魚(yú)糜制品生產(chǎn)小作坊的生產(chǎn)條件專(zhuān)項(xiàng)整治，旨在增強(qiáng)陵水魚(yú)糜制品小作坊經(jīng)營(yíng)者的食品安全主體責(zé)任意識(shí)和提高小作坊的軟硬件及管理水平。
據(jù)了解，該所轄區(qū)內(nèi)有3家魚(yú)糜制品生產(chǎn)小作坊，生產(chǎn)出的魚(yú)餅、魚(yú)丸制品供應(yīng)給陵水全縣大部分的餐飲服務(wù)單位，而這3家小作坊生產(chǎn)條件長(zhǎng)期存在臟、亂、差的現(xiàn)象，該所針對(duì)小作坊存在的問(wèn)題列出解決措施清單，逐一要求各小作坊進(jìn)行升級(jí)改造。目前這3家魚(yú)糜制品生產(chǎn)小作坊均已停業(yè)改造。
據(jù)介紹，下一步，陵水縣陵城食藥監(jiān)管所還將采取定期巡查和不定期抽查的方式加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)各類(lèi)型食品生產(chǎn)作坊的日常監(jiān)管，逐步提高小作品食品安全水平。
