今天，國家衛(wèi)計(jì)委就“三減”相關(guān)情況和今年?duì)I養(yǎng)宣傳核心信息舉行發(fā)布會(huì)，中國疾病預(yù)防控制中心副主任梁曉峰表示，目前我國慢性病患病率快速上升，其中高血壓患病率達(dá)到25%左右，糖尿病患病率為10%左右。
食用油攝入量每人每天20—30克
梁曉峰表示，我國全民健康生活方式行動(dòng)2017—2025年提出“三減三健”（減鹽、減油、減糖；健康口腔、健康體重、健康骨骼）。“為什么要減鹽呢？鹽是人體必須攝入的食品，但是食用多了會(huì)對(duì)人體造成危害，”據(jù)梁曉峰介紹，減鹽是與預(yù)防高血壓緊密相連的，現(xiàn)在大量的科學(xué)證據(jù)證明高血壓可以造成腦卒中、冠心病等疾病。
目前世界衛(wèi)生組織推薦的每天食鹽攝入量是5克，我國居民推薦每天食鹽攝入量6克，但現(xiàn)在居民每天食鹽攝入量達(dá)到10.5克左右。“從10.5克降到6克、再降到5克是不容易的。”
而對(duì)于減油，梁曉峰表示，中國居民膳食指南推薦是每天每人攝入量是20-30克。但實(shí)際現(xiàn)在居民每天每人攝入量達(dá)到42克左右。“全國大約80%的家庭都是超標(biāo)的。”對(duì)于減糖，梁曉峰表示指的是添加糖，糖是直接造成糖尿病、心血管病危險(xiǎn)的因素。
口腔健康和其他慢性病密切相關(guān)
對(duì)于健康口腔，梁曉峰表示尤其是兒童的齲齒率和老年人這兩類人群。“我們未來的工作重點(diǎn)是青少年和老年人。”梁曉峰說，口腔不單是美觀的問題、牙疼的問題，實(shí)際是和其他慢性病密切相關(guān)的，可以誘發(fā)心臟病的發(fā)生，對(duì)其他器官和疾病也有相關(guān)性。
“健康體重就更重要了，尤其是我們現(xiàn)在糖尿病、高血壓和心腦血管疾病，主要的因素就是體重健康，多數(shù)是超重肥胖，這是世界各國都比較大的問題。”梁曉峰說。
