近日，《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》正式實施。山東啟動登記證發(fā)證工作，山東省食藥監(jiān)局在歷下區(qū)文東食藥監(jiān)所頒發(fā)了第一張登記證。山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點的生產經營和監(jiān)管工作走上法治化軌道。
山東對食品小作坊、小餐飲實行登記制度，對食品攤點實行備案制度。登記、備案不收取任何費用。任何組織和個人不得偽造、變造、冒用、出租、出借、買賣登記或者備案憑證。
條例規(guī)定，食品小作坊、小餐飲和食品攤點從業(yè)人員應當每年進行健康檢查，取得有效健康證明后方可從事食品生產經營活動?；加袊鴦赵盒l(wèi)生行政部門規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
