端午節(jié)臨近，為進(jìn)一步規(guī)范流通領(lǐng)域食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，日前，長(zhǎng)春市食品藥品監(jiān)督管理局開(kāi)展了端午節(jié)食品安全專項(xiàng)檢查活動(dòng)。
針對(duì)端午節(jié)食品消費(fèi)特點(diǎn)，該局以食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、超市和食雜店為重點(diǎn)區(qū)域，以粽子、糕點(diǎn)、生鮮食品、乳制品、飲料等消費(fèi)量大、易腐敗變質(zhì)的食品為重點(diǎn)品種，進(jìn)一步加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)主體資格、食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、從業(yè)人員健康證明等方面的監(jiān)督檢查，委托吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院對(duì)食品生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)的粽子進(jìn)行監(jiān)督抽檢，共抽檢51批次。
要求食品經(jīng)營(yíng)戶嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、進(jìn)銷臺(tái)賬和散、裸裝食品標(biāo)簽等各項(xiàng)食品安全制度，促進(jìn)經(jīng)營(yíng)者依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，切實(shí)把好食品質(zhì)量準(zhǔn)入關(guān)，保證食品經(jīng)營(yíng)者主體資格合法、食品質(zhì)量合格、經(jīng)營(yíng)行為規(guī)范，確保群眾“舌尖上安全”。
