買到“棉花肉松”蛋糕？

　　經抽樣灼燒實驗，合格！

　　市民來電反映，他在美蘭區(qū)大致坡鎮(zhèn)萬家超市購買的吉利人家肉松大板（蛋糕）吃出類似棉花的東西，他認為食用后可能對身體造成危害，希望徹底禁止該產品流入市場。

　　5月26日下午，美蘭區(qū)大致坡食品藥品監(jiān)督管理所的執(zhí)法人員來到萬家超市現場檢查，分別對超市提供的該肉松蛋糕的供應商相關資質證明、生產商的生產許可證明和檢驗合格證明材料及超市索票索證、進貨臺賬情況進行了仔細檢查。超市所提供的資質、檢驗報告合格有效，未發(fā)現食品安全問題。

　　同時，執(zhí)法人員按照肉松和棉花成分、口感上的差異性進行了現場甄別。首先，執(zhí)法人員在現場對該款肉松餅蛋糕進行抽樣灼燒實驗。經過實驗，該款蛋糕肉松灼燒后有一股蛋白質焦糊味，并未出現纖維點燃的現象。

　　通過現場對萬家超市該款蛋糕肉松成分和口感的鑒別，執(zhí)法人員確認蛋糕上的肉松不是棉花制作。并且，該蛋糕為合格食品，不存在棉花當作肉松的現象，不需要另行檢測。

　　5月29日，記者回訪，市民對處理結果表示滿意。

　　“塑料大米”現身？

　　經現場檢查取證，沒事！

　　市民來電反映，他于5月26日12時30分撥打龍華區(qū)南海大道汽車南站開心美食店的外賣電話購物，該店的大米用火機點著可以燃燒，懷疑該店的大米是塑料大米。請職能局核實處理。

　　5月26日下午，?？谑旋埲A區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局龍泉食藥監(jiān)所的工作人員到達現場檢查和取證。檢查發(fā)現，該店持有合法有效的《食品經營許可證》，主要經營熱食類食品制售，未經營大米業(yè)務。使用的食品原料大米名稱為：維他香米，生產日期是2017年5月1號，生產商是湛江市怡豐米業(yè)有限公司，大米標簽沒有發(fā)現任何問題。

　　該店負責人隨后提供了檢驗報告等廠家合格證明文件，以及食品進貨臺賬的登記事項。隨后，工作人員又對該店的經營場所進行檢查，該店公示欄粘貼的健康證均在有效期內，其食品加工場所三防設施合格，設備設施齊全，加工流程符合規(guī)范。

　　龍泉食藥監(jiān)所要求該店堅持做好食品原料的進貨查驗記錄，端午節(jié)過后會立即對該店進行二次復查。同時，下一步也會對轄區(qū)的各餐飲店進貨的大米等食品原料認真檢查核對，對進貨不合格食品原料的違法行為堅決查處。

　　5月29日，記者回訪，市民對處理結果表示滿意。