食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）六月十五日公布，一個預(yù)先包裝冷藏蝦樣本違反食物標簽規(guī)例，未有在其食物標簽上標明含有法例準用的防腐劑二氧化硫。中心呼吁業(yè)界立即停止出售有關(guān)批次的產(chǎn)品。
產(chǎn)品詳情如下：
產(chǎn)品名稱：Australian Endeavour Prawn
來源地：澳洲
代理：Ever Asia Trading Ltd
重量：每包五百克
此日期前最佳：二○一八年八月三十一日
中心發(fā)言人說：中心透過恒常的食物監(jiān)察計劃，在中環(huán)一超級市場抽取上述樣本進行檢測。結(jié)果顯示樣本含有二氧化硫，雖然含量符合法例標準，但未有在其食物標簽上標明。
中心已知會有關(guān)商戶上述違規(guī)事項，而有關(guān)商戶亦已按中心指令將受影響批次的產(chǎn)品停售及下架。中心正追查有關(guān)產(chǎn)品的分銷情況。
發(fā)言人呼吁業(yè)界遵守有關(guān)法例規(guī)定。根據(jù)《食物及藥物（成分組合及標簽）規(guī)例》（第132W章）規(guī)定，在本港出售的預(yù)先包裝食物應(yīng)在配料表上詳列食物的配料。違反上述規(guī)例，一經(jīng)定罪，最高可被判罰款五萬元及監(jiān)禁六個月。
中心會知會業(yè)界，并會繼續(xù)跟進事件和采取適當行動。
完
2017年6月15日（星期四）
