7月6日，烏市33家宴會(huì)廳餐飲服務(wù)單位的代表集中在二道橋美食歌舞大劇院，簽署食品安全責(zé)任狀，承諾“要把食品安全問(wèn)題當(dāng)做企業(yè)的生命線，嚴(yán)格各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)守食品安全防線”。
當(dāng)日，烏市食藥監(jiān)局召開(kāi)烏市餐飲企業(yè)集體約談及規(guī)范化管理推進(jìn)會(huì)，即日起將開(kāi)啟針對(duì)宴會(huì)廳餐飲服務(wù)單位的安全整治工作，對(duì)于無(wú)證經(jīng)營(yíng)等嚴(yán)重違法行為，最低罰款5萬(wàn)元。
據(jù)了解，烏市有12128家餐飲單位，其中大型宴會(huì)廳餐飲服務(wù)單位30余家，大多集中在天山區(qū)。4月26日起，首府開(kāi)展了為期兩個(gè)月的餐飲服務(wù)單位食品安全專項(xiàng)整治工作，部分宴會(huì)廳餐飲服務(wù)單位存在食品安全違法行為，如無(wú)證經(jīng)營(yíng)、后堂環(huán)境衛(wèi)生差、餐飲具消毒不符合要求等……隨后，涉事餐飲機(jī)構(gòu)被監(jiān)管部門勒令限期整改、停業(yè)整頓，并進(jìn)行媒體曝光。
