日前，記者從臨沂市物價局獲悉，自今年4月份起，散養(yǎng)生豬養(yǎng)殖進(jìn)入虧損期，隨后虧損逐漸增加，調(diào)查戶生豬飼養(yǎng)頭均凈利潤達(dá)到了-171.51元。
近日，臨沂市物價局對臨沭、費(fèi)縣兩個縣18名生豬養(yǎng)殖戶2017年上半年散養(yǎng)生豬養(yǎng)殖成本收益情況進(jìn)行了調(diào)查。生豬平均出售價格大幅下跌，養(yǎng)殖收益明顯降低，生豬養(yǎng)殖進(jìn)入虧損期。
據(jù)了解，自2015年下半年生豬價格持續(xù)回升之后，2016年上半年繼續(xù)上漲，6月份后生豬價格開始下跌，盡管11月至次年1月份價格有所回暖，但從本年1月份開始，生豬價格連續(xù)下跌，6月下旬后價格有所回升。
截至7月上旬，生豬價格回升至13.26元/公斤，但同比仍下降4.64元/公斤，降幅為25.92%。調(diào)查戶本期生豬平均出售價格為14.04元/公斤，同比下降5.26元/公斤，降幅為27.24%；比2016年下半年下降2.19元/公斤，降幅為13.52%。
以此次調(diào)查的頭均出售重量116.40公斤計算，調(diào)查戶生豬頭均主產(chǎn)值為1633.91元，同比降低559.21元，降幅為25.50%；比2016年下半年降低306.05元，降幅為15.78%。
物價部門分析，盡管生產(chǎn)總成本有所降低，但因生豬產(chǎn)值降幅更為明顯，養(yǎng)殖收益明顯降低。根據(jù)臨沂市生豬成本月報數(shù)據(jù)，自今年4月份起，散養(yǎng)生豬養(yǎng)殖進(jìn)入虧損期，隨后虧損逐漸增加。此次調(diào)查戶生豬飼養(yǎng)頭均凈利潤為-171.51元，同比降低528.86元，比2016年下半年降低208.17元。
從養(yǎng)殖總成本來看，出現(xiàn)小幅降低，此次調(diào)查戶飼養(yǎng)生豬頭均總成本為1816.85元，同比降低31.03元，降幅為1.68%。其中，物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用小幅降低，人工成本變化不大。
此次調(diào)查戶飼養(yǎng)生豬頭均物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用為1576.10元，較上期1606.00元降低29.90元，降幅為1.86%。其中仔畜費(fèi)支出降低是物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用降低的主要原因，也是影響生豬飼養(yǎng)總成本降低的重要原因。
前期由于生豬價格持續(xù)上漲，拉動仔豬價格大幅走高。2016年6月份后，仔豬價格開始逐步下跌。從仔豬飼養(yǎng)開始計算到育肥豬出欄，一般需要4個月左右的時間。此次出欄生豬的仔豬購入時間多為上年9月至本年2月，其價格走勢以逐步下跌為主。根據(jù)調(diào)查，本期仔豬價格25.16元/公斤，同比降低3.44元/公斤，降幅為12.02%；較2016年下半年出欄生豬降低4.73元/公斤，降幅為15.83%；頭均仔豬費(fèi)支出717.14元，同比降低81.38元，降幅為10.19%；較2016年下半年降低88.54元，降幅為10.99%。
延伸新聞
超市里一周兩次促銷豬肉
“我們剛剛更換了價簽，現(xiàn)在前腿肉價格是13.5元一斤，去皮五花肉才11.5元一斤，比農(nóng)貿(mào)市場還便宜！”19日下午5點(diǎn)鐘，在沂蒙路一家大型超市的豬肉銷售區(qū)，銷售人員小王正在忙碌著給顧客割肉、稱重。
說起豬肉價格，在超市干了10多年的小王表示，從來沒有見過超市這么頻繁地促銷。“以前，超市里十天半個月才搞一次促銷活動，現(xiàn)在每個周末豬肉銷售區(qū)都會促銷，價格最低賣到9.9元一斤。”小王說，除了周末，有時周三也會促銷。
小王查看賬單發(fā)現(xiàn)，促銷確實(shí)能帶動很大的銷量，促銷1天的銷量能趕上平時3天。雖然銷量上來了，但是小王還沒有完成公司規(guī)定的銷售額。
超市里頻繁的促銷活動也確實(shí)吸引來不少“粉絲”。“我以前都是去農(nóng)貿(mào)市場買肉，后來發(fā)現(xiàn)超市促銷的時候比農(nóng)貿(mào)市場上便宜多了。”趙女士樂呵呵地說。現(xiàn)在，她都是來超市買肉，幾乎每次都能趕上促銷。
未來走勢 三季度有望迎來一撥反彈
數(shù)據(jù)顯示，從今年1月份開始，生豬價格連續(xù)下跌，主要原因是階段性供大于求、消費(fèi)低迷。今年3月、4月母豬存欄止跌、生豬存欄回升，生豬供給逐步改善。
此外，春夏季節(jié)蔬菜、禽蛋奶及牛羊肉供應(yīng)充分，消費(fèi)者餐桌豐富度提高，豬肉替代品充裕；雞肉、雞蛋價格偏低，對豬肉需求形成沖擊；大中院校6月份后逐漸進(jìn)入假期，進(jìn)一步削弱了需求。
物價部門認(rèn)為，進(jìn)口生豬產(chǎn)品增加對肉豬價格也有一定的影響。2015年我國豬肉進(jìn)口量為77.7萬噸，2016年達(dá)到162萬噸，同比增長2倍多。今年1月-3月共累計進(jìn)口生豬產(chǎn)品68.48萬噸，同比增長19.5%。由于國外生豬養(yǎng)殖科學(xué)管理現(xiàn)代化，相比國內(nèi)豬價極為便宜。目前進(jìn)口生豬產(chǎn)品已經(jīng)成為影響國內(nèi)豬肉市場重要因素，進(jìn)口量的增加助推了豬價下跌。
目前豬價持續(xù)低迷，養(yǎng)殖戶的利潤空間大大縮減，對后市豬價上行形成支撐，而且生豬經(jīng)過4-6月份的消耗，7月份生豬供給或?qū)②吘o，豬價有望小幅回升。同時由于7-9月份出欄的生豬基本是冬季出生的仔豬，死亡率偏高，供應(yīng)會有一定減少，價格會也有一定提升。從需求端來看，目前大量學(xué)校開始放假，消費(fèi)處于年內(nèi)低點(diǎn)，但隨著謝師宴、開學(xué)及中秋、國慶旺季的到來，豬肉消費(fèi)也將逐漸好轉(zhuǎn)。因此統(tǒng)籌來看，豬肉價格在三季度有望迎來一撥反彈，在10月后開始回落。
