在這個(gè)被freestyle刷屏的夏天,“即興、隨性、隨意發(fā)揮”的生活精神就這樣旗幟鮮明地亮相了。好比時(shí)尚界流行已久的混搭風(fēng),一出場就是自由感滿滿:西裝配短褲,長裙配球鞋,沒有為什么,只有“我喜歡”。
這種拒絕程式化、擁抱不拘一格的生活方式,是不是也在悄悄感染你?在亭臺(tái)樓閣里手沖咖啡;在西式洋房里品茗賞花;把風(fēng)味取自咖啡的中式月餅,凹一個(gè)森系擺盤……只要style足夠多,總能找到free起來的靈感。
這樣的即興隨意,可能也在改變你的早餐心情:周一需要“便攜輕食派”,風(fēng)風(fēng)火火去上班;周三來點(diǎn)“健康均衡派”,補(bǔ)充耐力為周中充電;周五想要“顏即正義派”,要對自己好一點(diǎn)……如果,有人比你更會(huì)寵愛你,給出越來越多好選擇,搭配你源源不斷的早餐靈感,你會(huì)不會(huì)愛TA多一點(diǎn)?
健康均衡派:小麥 + 雜糧 = 三低好早餐
嘗試過每天早起制作五谷雜糧粥,卻因?yàn)橘嚧捕坏貌粩R置;去買全麥雜糧面包,吃不過幾天又嫌口味不夠變化多端。健康均衡的早餐計(jì)劃,難道勢必與簡便和美味對立?
感謝一位維也納的猶太面包師,他發(fā)明了一種名叫“焙果”的美味。這種歷史悠久的早餐,誕生于1683年。波蘭戰(zhàn)勝土耳其、解救了奧地利,這位面包師用經(jīng)發(fā)酵的面粉團(tuán),做出馬鐙形圈餅,獻(xiàn)給喜愛騎馬的波蘭國王。這種圈餅自此在歐洲流行起來,取自馬鐙的諧音,名叫Bagel(焙果),并隨猶太人在19世紀(jì)一同遷居美國,成為紐約早餐的代表。
焙果外表跟甜甜圈相似,但甜甜圈是油炸的面包,焙果則是將經(jīng)過發(fā)酵的面粉團(tuán),揉成圈型后,經(jīng)水煮再進(jìn)行烘烤。外皮硬脆,內(nèi)里綿香,質(zhì)地堅(jiān)韌,扎實(shí)帶有嚼勁。因?yàn)榈椭⒌湍懝檀?、低發(fā)酵,被譽(yù)為健康早餐的代表。食用時(shí),多將它切成兩個(gè)圓形,涂芝士,夾生菜、蕃茄、煙肉、牛肉、雞肉、三文魚等,口味變化多端。
星巴克最近的早餐品類中,焙果首次亮相:墨西哥進(jìn)口牛油果醬搭配香嫩意式風(fēng)味雞肉而成的牛油果雞肉焙果 ,口感綿密細(xì)致,營養(yǎng)十足;雙重芝士火腿焙果 則采用厚切火腿肉搭配兩款經(jīng)典芝士(馬蘇里拉芝士和車達(dá)芝士),加熱后芝士融化,入口芝香濃郁。特具標(biāo)志性的O型面包圈,好比新一天的幸運(yùn)光環(huán)!
※ 建議搭配:冷萃咖啡、美式咖啡
搭配理由:焙果夾料,味美量足,無論是低溫慢萃取的冷萃咖啡,還是高溫高壓短時(shí)萃取的美式咖啡,黑咖啡的濃醇,均能更好平衡焙果食材的飽滿口感。
便攜輕食派:比“說走就走的旅行”更酷的,是“一卷就帶走”的早餐寶寶
“輕食”不是一種特定的食物,而是任意食物的一種形態(tài),輕的不是餐品,是食用者的心情:無壓力,更方便;有美味,更享受。賴床太久,來不及坐下好好吃早餐?那些隨時(shí)等著和你私奔的美味,已經(jīng)安安靜靜躺在糕點(diǎn)柜里等你了。
喜歡新一天甜蜜開場的松餅達(dá)人,不會(huì)想錯(cuò)過輕盈酥松、層層甜蜜的美式松餅,搭配楓糖漿,層層甜蜜令人陶醉。
而對于匆匆忙忙的上班族來說, “一卷就帶走”的火腿芝士鮮蔬雙卷 ,抑或份量剛好的雞肉芝士手握三明治 再合適不過。
輕食主義者的真愛,大概更能體現(xiàn)在繽紛果蔬碗 和繽紛鮮果杯 里。精選優(yōu)質(zhì)密瓜、櫻桃番茄、蘋果等新鮮食材,提供清新的綜合膳食和豐富營養(yǎng)。
※ 建議搭配:拿鐵、焦糖瑪奇朵、卡布奇諾
搭配理由:有著些許輕盈奶泡的拿鐵、焦糖瑪奇朵和卡布奇諾,更能匹配“輕食”的口感和好心情。
顏即正義派:看一眼就有食欲的網(wǎng)紅早餐
以牛奶為原料,巴氏殺菌后再添加有益菌,經(jīng)發(fā)酵,不但保留了牛奶的諸多優(yōu)點(diǎn),還在不少方面揚(yáng)長避短,這便是老幼皆宜的酸奶。甄別酸奶口感,自然離不開對食材的挑剔,不僅奶源要好,發(fā)酵菌和發(fā)酵方法也成為諸多流派的競爭點(diǎn)。如拌入水果、谷物或者堅(jiān)果,顏美、味足、營養(yǎng)多,自帶網(wǎng)紅體質(zhì)的早餐中,酸奶便當(dāng)之無愧了。
星巴克剛上市不久的谷物組合希臘式風(fēng)味酸奶 便是這樣的網(wǎng)紅酸奶。甄選優(yōu)質(zhì)奶源生牛乳,歐洲進(jìn)口菌種發(fā)酵而成,采用希臘式物理脫乳清工藝,添加含真實(shí)果肉的果醬并搭配豐富谷物,脂肪含量更低、蛋白質(zhì)含量更豐富,還擁有更棒的口感。不管是早餐或午后食用,分分鐘俘獲你的味蕾。
※ 建議搭配:繽紛果蔬碗、繽紛鮮果杯
搭配理由:新鮮果蔬和酸奶從來都是難以抗拒的組合。想來一個(gè)維生素、蛋白質(zhì)和能量的急速補(bǔ)充,一份蔬菜鮮果和一杯酸奶的混搭,總是不出錯(cuò)的選擇。
如果,每天一杯星巴克已成為你的習(xí)慣,無論美式、拿鐵亦或冷萃,都能向你道一聲早安,那么,惟愿這諸多style的星式早餐,讓你更加free起來。只要即興而起,就能混搭出每日不同的美味早安,這是星爸爸給你的專屬寵愛!