2017年7月，全省共完成并公布4084批次食品及食用農(nóng)產(chǎn)品樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的樣品4053批次，不合格樣品31批次，樣品總體合格率為99.24%。
抽檢不合格的31批次樣品中，不合格指標(biāo)有32項(xiàng)。其中：農(nóng)獸藥殘留問題占18.75%；超范圍、超限量使用食品添加劑問題占12.5%；重金屬等元素污染物問題占25%；其他污染物問題占3.125%；微生物污染問題占28.125%；品質(zhì)指標(biāo)不合格問題占12.5%。
各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果公布情況見附件。
備注：抽檢合格率與測(cè)算基數(shù)、抽樣樣本量直接相關(guān)，某批次或某階段抽檢合格率不能直接判定該類產(chǎn)品的總體質(zhì)量狀況。抽檢信息需在抽樣、檢測(cè)、出具法定檢驗(yàn)報(bào)告，復(fù)檢期已達(dá)法定時(shí)限，并按程序?qū)彾ê蠊?，因此附件中合格率為本月已公布監(jiān)督抽檢合格率，不代表本月實(shí)際完成監(jiān)督抽檢合格率。
附件：
序號(hào)
食品類別
監(jiān)督抽檢樣品
總量（批次）
不合格樣品
數(shù)量（批次）
合格率
備注
1
糧食加工品
158
7
95.57%
2
食用油、油脂及其制品
29
0
100%
3
調(diào)味品
105
3
97.14%
4
肉制品
182
1
99.45%
5
乳制品
39
0
100%
6
飲料
320
3
99.06%
7
方便食品
21
1
95.24%
8
餅干
7
0
100%
9
罐頭
3
0
100%
10
冷凍飲品
3
0
100%
11
速凍食品
6
0
100%
12
薯類和膨化食品
16
4
75%
13
糖果制品
14
0
100%
14
茶葉及相關(guān)制品
139
0
100%
15
酒類
53
1
98.11%
16
蔬菜制品
57
2
96.49%
17
水果制品
7
0
100%
18
炒貨食品及堅(jiān)果制品
15
0
100%
19
蛋制品
3
0
100%
20
可可及焙烤咖啡產(chǎn)品
0
0
/
21
食糖
9
0
100%
22
水產(chǎn)制品
2
0
100%
23
淀粉及淀粉制品
6
0
100%
24
糕點(diǎn)
122
1
99.18%
25
豆制品
16
1
93.75%
26
蜂產(chǎn)品
12
0
100%
27
保健食品
0
0
/
28
特殊膳食食品
0
0
/
29
特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品
0
0
/
30
嬰幼兒配方食品
0
0
/
31
餐飲食品
30
1
96.67%
32
食品添加劑
0
0
/
33
食用農(nóng)產(chǎn)品
2710
6
99.78%
34
其他（請(qǐng)?jiān)趥渥?biāo)注類別）
0
0
/
合 計(jì)
4084
31
99.24%