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歐納拉雅已開(kāi)始今年的采收工作

   2017-08-15 1560
核心提示:核心提示:意大利超級(jí)托斯卡納酒莊——?dú)W納拉雅宣布,他們已經(jīng)于本周開(kāi)始對(duì)園區(qū)內(nèi)的白葡萄進(jìn)行采摘,對(duì)于意大利酒莊來(lái)說(shuō),這是個(gè)開(kāi)始得很早的采摘季。

  8月14日,歐納拉雅(Ornellaia)對(duì)外宣布,他們已經(jīng)開(kāi)始對(duì)園區(qū)內(nèi)的長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)和維歐尼(Viognier)進(jìn)行采收。而且,種種跡象表明,今年將是繼1998年、2006年、2011年和2012年后,又一個(gè)十分優(yōu)秀的年份。

 

  “本周,我們已經(jīng)開(kāi)始著手長(zhǎng)相思和維歐尼的采收工作。”歐納拉雅經(jīng)理兼釀酒師阿克塞爾·海因茨(Axel Heinz)如是說(shuō)道:“雖說(shuō)最近肆虐意大利的熱浪也影響到了我們,不過(guò)現(xiàn)在情況已經(jīng)有所好轉(zhuǎn),天氣轉(zhuǎn)涼,晝夜溫差適宜,我認(rèn)為這將是一次卓越的采收。”

 

  在數(shù)月前經(jīng)歷過(guò)破壞性極強(qiáng)的雹暴后,歐洲大陸又迎來(lái)了酷暑的考驗(yàn),意大利也不例外,許多地方都出現(xiàn)了旱情告急的狀況。由于炙熱的天氣加速了葡萄采摘季的到來(lái),在西西里島(Sicily)、撒丁島(Sardinia)及皮埃蒙特(Piedmont)等地,釀酒者們甚至在7月26日至29日就已經(jīng)開(kāi)始采收葡萄了。

 

  正如此前所報(bào)道,上半年的霜凍、冰雹以及隨之而來(lái)的旱災(zāi),種種因素都導(dǎo)致意大利部分地區(qū)的葡萄減產(chǎn)了30%甚至更多。不過(guò)禍兮福所倚,更小的產(chǎn)量意味著葡萄的品質(zhì)可能會(huì)更高,而且, 炎熱溫暖的天氣通常也會(huì)減少病害發(fā)生的幾率。(文/Gerard)

 
標(biāo)簽: 酒莊 葡萄
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