中國(guó)食品網(wǎng)

探索多元化優(yōu)勢(shì)互補(bǔ) 合力提升奶業(yè)科研效率

   2017-09-06 中國(guó)網(wǎng)8390
核心提示:隨著我國(guó)綜合國(guó)力的不斷提升,科研政策、人才政策、科技計(jì)劃和創(chuàng)新環(huán)境等影響科研體系的關(guān)鍵性因素越來(lái)越受到重視。國(guó)家協(xié)調(diào)各項(xiàng)

隨著我國(guó)綜合國(guó)力的不斷提升,科研政策、人才政策、科技計(jì)劃和創(chuàng)新環(huán)境等影響科研體系的關(guān)鍵性因素越來(lái)越受到重視。國(guó)家協(xié)調(diào)各項(xiàng)政策資源促進(jìn)了大批優(yōu)秀人才出國(guó)交流深造以及回國(guó)發(fā)展,為企業(yè)發(fā)展和行業(yè)科技進(jìn)步提供有力的人才支撐。

中荷奶業(yè)發(fā)展中心(以下簡(jiǎn)稱(chēng)中心)從成立伊始,始終致力于促進(jìn)中荷兩國(guó)在奶業(yè)方面的交流與合作,對(duì)比雙方差異性,不斷探索最佳利用兩所全球頂級(jí)農(nóng)業(yè)大學(xué)的綜合實(shí)力來(lái)開(kāi)展科研項(xiàng)目的模式,至今已設(shè)立并完成了32個(gè)科研課題。 兩國(guó)的青年教師和博士生也借助中心的平臺(tái),通過(guò)體驗(yàn)不同環(huán)境下的培養(yǎng)機(jī)制和教學(xué)氛圍,整合多元化的資源與能力進(jìn)行優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),不斷提升科研課題的深度和廣度。

2017年世界大學(xué)學(xué)術(shù)排名——農(nóng)業(yè)科學(xué)類(lèi)

協(xié)同互補(bǔ),以機(jī)制提升科研效率

卡斯帕海廷加先生Kasper Hettinga是荷蘭瓦赫寧根大學(xué)和研究中心(以下簡(jiǎn)稱(chēng)瓦大)的副教授,研究領(lǐng)域是乳品科學(xué),通過(guò)中心的交流項(xiàng)目來(lái)到中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)農(nóng)大)進(jìn)行訪問(wèn)學(xué)習(xí)。同時(shí)作為瓦大和農(nóng)大的研究生導(dǎo)師,海廷加先生在與兩國(guó)學(xué)生的接觸中感受到兩國(guó)研究生在科研能力側(cè)重點(diǎn)上的不同。中國(guó)學(xué)生在研究生攻讀期間會(huì)利用兩年的時(shí)間做研究,并發(fā)表文章;而荷蘭研究生只有6個(gè)月的時(shí)間在做研究,更多時(shí)候是在進(jìn)行深入系統(tǒng)的專(zhuān)業(yè)課程學(xué)習(xí)。他認(rèn)為與來(lái)自不同科研機(jī)制的研究生一起工作,能夠更好地結(jié)合彼此優(yōu)勢(shì),全面地分析問(wèn)題,進(jìn)行資源互補(bǔ),實(shí)現(xiàn)多方共贏。

奶業(yè)領(lǐng)域科研項(xiàng)目由于奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈比較長(zhǎng),數(shù)據(jù)收集和參數(shù)設(shè)定需求量大,以此來(lái)保證每一份科研成果的效用。劉玉梅副教授是從農(nóng)大去荷蘭瓦大進(jìn)行跨國(guó)交流的青年教師,主要研究奶業(yè)經(jīng)濟(jì)。在她看來(lái),瓦大的科研項(xiàng)目和論文發(fā)表建立在較為強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)協(xié)作基礎(chǔ)上,每位參與者在此過(guò)程中完成自己最擅長(zhǎng)的部分,充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)。例如,團(tuán)隊(duì)中的某個(gè)人只負(fù)責(zé)數(shù)據(jù)分析、模型分析,另一個(gè)人則負(fù)責(zé)對(duì)論文的整體把握,彼此分工明確,而最后發(fā)表論文的作者順序也會(huì)按照貢獻(xiàn)值進(jìn)行排名。只要是科研項(xiàng)目的參與者,不論排名位置,在瓦大都會(huì)認(rèn)可參與者的工作價(jià)值。而在國(guó)內(nèi),行業(yè)和專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域以及資助機(jī)構(gòu),側(cè)重課題的第一完成人或者論文的第一作者,造成不少的科研課題研究缺乏團(tuán)隊(duì)協(xié)作。

強(qiáng)化管理,以制度保障科研體系

構(gòu)建高效的科研體系,是全面實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略的需要,也是對(duì)國(guó)家創(chuàng)新體系及建設(shè)提出的新要求。李博是另一位在荷蘭瓦大做科研的青年教師,她在交流期間感受最深的是瓦大對(duì)于科研制度的管理。她表示瓦大對(duì)科研實(shí)驗(yàn)室和設(shè)備、個(gè)人資源及權(quán)限的管理十分嚴(yán)格。在學(xué)校每個(gè)人都有一張身份卡,每張卡只能進(jìn)入對(duì)應(yīng)權(quán)限的教學(xué)樓和實(shí)驗(yàn)室。對(duì)于實(shí)驗(yàn)室資源的使用,無(wú)論是老師還是學(xué)生都需要經(jīng)過(guò)相關(guān)培訓(xùn)并獲得相應(yīng)資質(zhì),熟悉了每間實(shí)驗(yàn)室嚴(yán)格的管理制度和事故發(fā)生后的處理方案,在一定程度上減少了實(shí)驗(yàn)事故、人員和財(cái)產(chǎn)的損失,并優(yōu)化實(shí)驗(yàn)儀器和設(shè)備的使用壽命。同時(shí),身份卡還會(huì)記錄每個(gè)人的行蹤狀態(tài)和工作時(shí)長(zhǎng),彼此之間的會(huì)面則需要按照管理要求事先預(yù)約。每個(gè)人都有自己的預(yù)約時(shí)間表,以此來(lái)確保工作效率,尊重每個(gè)人的時(shí)間。

除了協(xié)同互補(bǔ)的科研機(jī)制以及高效的管理辦法,荷蘭奶業(yè)在“產(chǎn)、學(xué)、研”三方面緊密結(jié)合,由公司、政府和大學(xué)及科研機(jī)構(gòu)組成了“金三角”,在滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)需求的同時(shí),不斷加強(qiáng)乳品質(zhì)量安全控制。企業(yè)與科研人員的緊密溝通,保障了研發(fā)成果都是針對(duì)產(chǎn)業(yè)需求的設(shè)計(jì),每一次新科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用都對(duì)奶業(yè)進(jìn)步產(chǎn)生直接的影響,確保科研對(duì)促進(jìn)奶業(yè)發(fā)展的效果和作用。

中荷交流,以合作促進(jìn)牛奶質(zhì)量

由于得天獨(dú)厚的自然環(huán)境和地理位置,傳統(tǒng)的家庭牧場(chǎng)和奶業(yè)文化,加之奶業(yè)的專(zhuān)業(yè)化、規(guī)?;C(jī)械化程度較高,奶業(yè)成為了荷蘭畜牧業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)??梢哉f(shuō),荷蘭用百年的發(fā)展時(shí)間才能提煉出一套好的原料奶質(zhì)量控制體系,而當(dāng)前的中國(guó)奶業(yè)更需要借鑒和學(xué)習(xí)這種從牧場(chǎng)到餐桌控制經(jīng)驗(yàn)。因此,充分理解并借鑒荷蘭的科研體系與機(jī)制,十分有助于中國(guó)奶業(yè)的提升。正是看到中荷在奶業(yè)領(lǐng)域合作的無(wú)限潛力,2013年中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、荷蘭瓦赫寧根大學(xué)和研究中心、荷蘭皇家菲仕蘭三家攜手創(chuàng)立了中荷奶業(yè)發(fā)展中心,憑借兩國(guó)優(yōu)秀的奶業(yè)智囊團(tuán)隊(duì)和中荷兩國(guó)行業(yè)企業(yè)的合作,致力于將荷蘭奶業(yè)的優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)引入中國(guó)奶業(yè),同時(shí)加強(qiáng)雙方交流,精耕細(xì)作,共同提升。

近四年來(lái),中荷奶業(yè)發(fā)展中心成立一直以專(zhuān)業(yè)性作為每項(xiàng)工作的唯一要求,每年發(fā)布的《中國(guó)奶業(yè)白皮書(shū)》受到行業(yè)的高度認(rèn)可。同時(shí)陸續(xù)引進(jìn)、翻譯并出版了荷蘭知名的實(shí)用專(zhuān)業(yè)技術(shù)書(shū)籍,為兩國(guó)行業(yè)人士搭建了互相學(xué)習(xí)和互相交流的橋梁。中心也在不斷整合中荷兩國(guó)的優(yōu)勢(shì)資源,為中國(guó)奶業(yè)培養(yǎng)后繼人才,目前已全額資助7名中方奶業(yè)專(zhuān)業(yè)優(yōu)秀碩士畢業(yè)生前往荷蘭瓦赫寧根大學(xué)攻讀為期4年的博士學(xué)位,并資助多位中荷雙方奶業(yè)專(zhuān)業(yè)的青年教師和學(xué)者進(jìn)行學(xué)術(shù)訪問(wèn)。中心在不斷拓展合作伙伴的同時(shí),還專(zhuān)注于發(fā)展奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈中的不同環(huán)節(jié)的參與者,立足于促進(jìn)中國(guó)奶業(yè)的發(fā)展,為中國(guó)奶業(yè)“從牧場(chǎng)到餐桌”安全控制多盡一份力量。

 

中荷奶業(yè)發(fā)展中心成立

 
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