花生油大家都不陌生，人人做飯炒菜的時(shí)候都離不開(kāi)，不過(guò)雖然我們天天見(jiàn)，但對(duì)于花生油真的了解嗎？給你六瓶油，讓你僅憑觀察和嗅覺(jué)來(lái)辨別它們的不同，你能做到嗎？
一般人應(yīng)該都沒(méi)有這樣福爾摩斯般的觀察力吧，不過(guò)在今天的天貓直播的張亮品質(zhì)生活美食會(huì)——魯花高油酸食用油樂(lè)購(gòu)直播夜里，就邀請(qǐng)了兩位京城美食達(dá)人，來(lái)進(jìn)行這么一場(chǎng)考察觀察能力的“尋油”活動(dòng)。
主持人在桌子上擺放了6瓶不同的食用油，包括大豆調(diào)和油、菜籽油、玉米油、葵花籽油以及魯花高油酸花生油和高油酸食用調(diào)和油。兩位美食達(dá)人需要在營(yíng)養(yǎng)師的描述中，通過(guò)色澤、香味、下鍋加熱之后的狀態(tài)等等的方式來(lái)找到魯花高油酸花生油和高油酸食用調(diào)和油。
看著兩位美食達(dá)人認(rèn)真觀察，仔細(xì)辨別的樣子，可是他們真的能從中選出正確的油嗎？通過(guò)簡(jiǎn)單正常的方式當(dāng)然是不行的了，達(dá)人們就要拿出一點(diǎn)絕活出來(lái)。
看這位美食達(dá)人，用著《中國(guó)有嘻哈》中經(jīng)典的freestyle動(dòng)作，夸張地聞著各種不同的食用油，瞬間就想跟他一起在廚房就開(kāi)始打碟說(shuō)唱起來(lái)，想必就算是吳亦凡來(lái)看了也會(huì)被他的freestyle所震驚吧。而這個(gè)梗也被廣大的網(wǎng)友們玩壞成了動(dòng)態(tài)表情包，在網(wǎng)絡(luò)上花式流傳開(kāi)來(lái)。吳亦凡那句被網(wǎng)友玩壞的“今天你freestyle了嗎？”的問(wèn)句，也被網(wǎng)友調(diào)侃成“今天你魯花嗅了嗎？”并制作成為了各種表情包傳播。
我嗅，我嗅，我再嗅！誰(shuí)說(shuō)好油的味道都一樣？
這位美食達(dá)人選擇了這款油下鍋之后，油體的色澤更為金黃明亮，看上去就讓人想趕快往鍋里放一把菜啊。最終結(jié)果公布，果然，色澤更加金黃明亮，香味更加濃郁的油便是魯花高油酸花生油。
而魯花高油酸食用調(diào)和油在氣味上則有些不同，由于油是50%特質(zhì)魯花高油酸花生油和50%特級(jí)初榨橄欖油調(diào)和而成的，所以除了帶有花生油的香味，還帶有橄欖油的清香。春曉老師還形象的介紹道：“用香水作為比方，這款油前調(diào)就是花生油的香氣，而后調(diào)帶有橄欖油的清香。”
看來(lái)美食達(dá)人們能從中把它辨別出來(lái)也真是嗅覺(jué)靈敏?。≌l(shuí)說(shuō)熱愛(ài)美食就只需要掌握如何制作就行？更重要的是如何辨別質(zhì)量，只又更加高品質(zhì)的材料，才能做出健康高質(zhì)量的美食，真正享受健康營(yíng)養(yǎng)。
