為保障我市食品消費(fèi)安全，根據(jù)年度抽檢計劃、監(jiān)管實(shí)際以及食品安全熱點(diǎn)輿情應(yīng)對需要，深圳市食品藥品監(jiān)督管理局2017年6月組織對我市流通環(huán)節(jié)的食品開展了抽樣檢驗工作。
一、總體情況
抽檢流通環(huán)節(jié)經(jīng)營主體39家，抽檢各類食品和食品相關(guān)產(chǎn)品110批次，檢驗全部合格。本次抽檢，覆蓋了糧食加工品5批次、食用油、油脂及其制品5批次、調(diào)味品7批次、肉制品11批次、乳制品28批次、飲料及飲用水8批次、餅干1批次、罐頭3批次、速凍食品1批次、薯類和膨化食品1批次、糖果制品7批次、酒類5批次、蔬菜制品1批次、水果制品6批次、炒貨食品及堅果制品3批次、食糖1批次、水產(chǎn)制品2批次、糕點(diǎn)7批次、豆制品1批次、蜂產(chǎn)品1批次、嬰幼兒配方食品3批次、特殊膳食食品2批次、其他食品1批次均未檢出不合格樣品。并在全面抽檢的基礎(chǔ)上重點(diǎn)對商場超市、集貿(mào)市場、便利店小賣部和其他場所進(jìn)行抽檢。
二、各轄區(qū)抽檢情況
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環(huán)節(jié) |
福田區(qū) |
羅湖區(qū) |
南山區(qū) |
鹽田區(qū) |
寶安區(qū) |
龍崗區(qū) |
光明新區(qū) |
坪山區(qū) |
龍華區(qū) |
大鵬新區(qū) |
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批次 |
合格 批次 |
批次 |
合格 批次 |
批次 |
合格 批次 |
批次 |
合格 批次 |
批次 |
合格批次 |
批次 |
合格 批次 |
批次 |
合格 批次 |
批次 |
合格 批次 |
批次 |
合格 批次 |
批次 |
合格 批次 |
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流通 |
4 |
4 |
11 |
11 |
- |
- |
27 |
27 |
13 |
13 |
12 |
12 |
12 |
12 |
6 |
6 |
19 |
19 |
6 |
6 |
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合格率 |
100.0% |
100.0% |
- |
100.0% |
100.0% |
100.0% |
100.0% |
100.0% |
100.0% |
100.0% |
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具體抽檢明細(xì)見附件1。
三、檢測項目情況
本次抽檢，檢驗項目合計達(dá)15192項次（約15.6項/批次），主要檢測了食品添加劑、微生物、理化指標(biāo)、食品污染物、重金屬、非食用物質(zhì)等，詳見《深圳市食品安全抽樣檢驗細(xì)則》（http://www.szmqs.gov.cn/sda/xxgk/tzgg_55756/spypjg/201707/t20170714_7872625.htm），抽檢項目全部合格。
消費(fèi)者如要進(jìn)一步了解全市食品抽檢情況，可以登錄深圳市市場和質(zhì)量監(jiān)督管理委員會網(wǎng)站（http://www.szmqs.gov.cn/）查詢或關(guān)注“深圳食事藥聞”官方微信及“深圳食品藥品監(jiān)管”官方微博。
深圳市食品藥品監(jiān)督管理局
2017年10月13日