眼下又到了吃柿子的季節(jié)。柿子甘甜味美,富含多種維生素和礦物質(zhì),是很多人喜歡吃的一種水果。可柿子也是一種很容易吃出問題的水果,這不,上周,各大醫(yī)院的急診科、消化內(nèi)科、皮膚科都接到了因?yàn)槌允磷映猿鰡栴}的患者。
老人確診為急性胃柿石癥
慈溪新浦高橋村有一位90多歲的陳大爺,一個(gè)星期前,外孫女送過去一袋自家種的柿子。柿子熟得很快,陳大爺覺得爛掉太可惜,每天吃上五六個(gè),連吃了三天。結(jié)果第四天,他感覺腹脹、腹痛,隨后還出現(xiàn)了惡心嘔吐。家人見狀,立即把他送到慈溪市第六人民醫(yī)院消化內(nèi)科就診。最后,陳大爺被確診為急性胃柿石癥。
“陳大爺90多歲了,腸胃功能相對(duì)會(huì)比較弱,而柿子含有較多的鞣酸及果膠,大量進(jìn)食柿子或在空腹的情況下吃柿子,就會(huì)形成‘胃柿石’。”該院消化內(nèi)科主任劉旭丹說。
不僅老年人會(huì)中招,年輕人也會(huì)因?yàn)槌允磷映猿鰡栴}。上周,鄞州二院急診科醫(yī)生葉夏就接診了兩個(gè)30多歲的男子,他們都說,吃了柿子后出現(xiàn)了腹脹的癥狀。“他們兩個(gè)都吃得蠻多,差不多一個(gè)人吃了一斤,然后下午就出現(xiàn)了腹脹,到晚上不見好轉(zhuǎn)就來醫(yī)院看了。他們也是急性胃柿石癥,只不過病情相對(duì)較輕。”葉夏說。
吃下兩個(gè)柿子后腿上發(fā)了皮疹
還有人因?yàn)槌允磷右鹆似つw過敏。
上周,慈溪市第六人民醫(yī)院皮膚科主任陶國平接診了一個(gè)20多歲的女患者,大腿上出現(xiàn)好多皮疹,還伴隨著瘙癢。
這名女患者說,當(dāng)天自己并沒有吃什么特殊的食物,晚飯后吃了兩個(gè)柿子,然后喝了一瓶酸奶,就在客廳里看起了電視。大約兩小時(shí)后去洗澡,發(fā)現(xiàn)大腿上出現(xiàn)好多皮疹,還感覺很癢,而且是越抓越癢。
女患者表示很疑惑,以前聽說過,柿子、螃蟹不能同時(shí)吃,不然會(huì)得胃結(jié)石,難道柿子和酸奶也不能一起吃?
陶國平介紹說:“柿子也有可能會(huì)讓某些皮膚敏感的人引起過敏,臨床上也時(shí)有碰到。不過,柿子和酸奶還真不能一起吃。因?yàn)槭磷又泻绪匪?,而酸奶和螃蟹一樣,蛋白質(zhì)含量較高,容易產(chǎn)生反應(yīng),結(jié)塊成團(tuán),影響消化。建議吃柿子前后一小時(shí)內(nèi)不要喝牛奶。”
不要空腹吃,也不能跟蟹魚蝦一起吃
為什么空腹情況下吃柿子容易形成結(jié)石呢?
劉旭丹說,柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會(huì)在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達(dá)小腸,就會(huì)沉淀在胃里逐漸形成結(jié)石,也就是“胃柿石”。
此外,柿子盡量不要與蟹、魚、蝦等高蛋白食物一起吃。含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,也很容易形成結(jié)石。
形成結(jié)石后,患者可表現(xiàn)出惡心、嘔吐、厭食、腹痛腹脹等癥狀。劉旭丹提醒,一旦出現(xiàn)上述癥狀,就必須及時(shí)至醫(yī)院就診,切勿擅自使用坊間流傳“喝可樂治胃石”的方法。大多數(shù)胃結(jié)石可在胃內(nèi)活動(dòng),易并發(fā)胃粘膜糜爛出血,甚至形成潰瘍,嚴(yán)重者可誘發(fā)消化道出血。
葉夏醫(yī)生則提醒大家,一次吃柿子最好不要超過兩個(gè),像糖尿病患者、慢性胃炎患者、胃動(dòng)力功能低下者,胃大部切除術(shù)患者,產(chǎn)婦等人群盡量少吃或不吃柿子。