西伯利亞冷杉屬于高緯度、高海拔的松樹科植物，在俄羅斯有著全球最廣泛的分布。所以在幾百年前，當(dāng)?shù)厝司驼J(rèn)識到了冷杉的藥用和保健價值。“西伯利亞冷杉的針葉里含多種單萜類化合物，其中揮發(fā)油含有20多種，它具有抗菌消炎、醒腦安神的作用，特別是在提高人體細(xì)胞抗氧化能力、增加免疫力方面效果顯著。”長期致力于西伯利亞冷杉健康價值研究的俄羅斯托木斯克國立大學(xué)化學(xué)副博士卡莉娜表示。

目前，在中俄“一帶一路，健康中國”項(xiàng)目的驅(qū)動下，我國企業(yè)北京西伯利亞白樺茸研發(fā)有限公司率先遠(yuǎn)赴俄羅斯，與當(dāng)?shù)亟】灯髽I(yè)達(dá)成戰(zhàn)略合作，共同投資在托木斯克建設(shè)西伯利亞冷杉研發(fā)基地，進(jìn)行西伯利亞冷杉的人工種植和基于西伯利亞冷杉針葉研制西伯利亞冷杉精華產(chǎn)品。而隨著科學(xué)家們對西伯利亞冷杉研究的深入，其更多價值正在被陸續(xù)挖掘。

冷杉精華中發(fā)現(xiàn)聚戊烯醇

西伯利亞冷杉精華是基于100%西伯利亞冷杉新鮮針葉細(xì)胞液的提取物，采用液化二氧化碳萃取及先進(jìn)的微囊包裹技術(shù)制作而成。“經(jīng)過檢測，我們在西伯利亞冷杉精華中發(fā)現(xiàn)了一種極為珍稀的成分——聚戊烯醇——被應(yīng)用于預(yù)防和治療阿爾茨海默癥的生物活性成分。”俄羅斯托木斯克冷杉研發(fā)基地主任卡瓦廖夫表示。

根據(jù)澳大利亞墨爾本史威本大學(xué)腦科學(xué)研究所發(fā)表的研究成果，西伯利亞冷杉中提取的聚戊烯醇能提高認(rèn)知能力、改善腦癥狀程度和酶活性的影響，不僅能修復(fù)血漿AChE、MAO、BuChE功能，也能修復(fù)腦中5-羥基胺脫氨基反應(yīng)的水平,使損傷的神經(jīng)元介質(zhì)恢復(fù)正常，對于腦疾病有一定的療效，目前已經(jīng)成功用于早、中期阿爾茨海默癥患者。而在俄羅斯的試驗(yàn)也表明，聚戊烯醇有恢復(fù)正常免疫反應(yīng)和恢復(fù)正常膽固醇水平的能力，以及緩解神經(jīng)退行性疾病，包括阿爾茨海默病、帕金森病、中毒癥狀、藥物成癮和抑郁等。

北京西伯利亞白樺茸研發(fā)有限公司董事長、俄羅斯托木斯克冷杉研發(fā)基地總經(jīng)理?xiàng)畈ū硎?，西伯利亞冷杉精華中發(fā)現(xiàn)聚戊烯醇以及其對阿爾海默癥的積極意義將對冷杉產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來重大影響。“包括中國在內(nèi)，世界近百個國家和地區(qū)已經(jīng)步入老齡化社會，阿爾茨海默癥患者日益多發(fā)，且阿爾茨海默至今沒有可治愈的辦法。在新興治療方案的探索過程中，西伯利亞冷杉有望占據(jù)一席之地。”楊波表示。

更是一種強(qiáng)抗氧化劑

除聚戊烯醇，西伯利亞冷杉精華還含有鐵–麥芽酚、氨基醋酸、磷脂酰絲氨酸、酚酸、 維生素E乙酸鹽等成分。“鐵–麥芽酚是極其珍稀的元素，因含鐵–麥芽酚，使西伯利亞冷杉精華呈深紅色。麥芽酚是一種天然的天然抗氧化劑，一方面，它阻斷自由基，防止其破壞細(xì)胞和機(jī)體纖維組織的完整性。而另一方面，能夠促進(jìn)胃腸道對鐵元素更好的吸收和消化。”卡莉娜副博士表示。

抗氧化是指抗氧化自由基的簡稱。人體因?yàn)榕c外界的持續(xù)接觸，包括呼吸、外界污染、放射線照射等因素不斷的在人體體內(nèi)產(chǎn)生自由基。科學(xué)研究表明，癌癥、衰老或其它疾病大都與過量自由基的產(chǎn)生有關(guān)聯(lián)。研究抗氧化可以有效克服其所帶來的危害，所以抗氧化被保健品、化妝品企業(yè)列為主要的研發(fā)方向之一，也是市場最重要的功能性訴求之一。

基于西伯利亞冷杉精華的有效成分分析和一系列試驗(yàn)研究成果，研究人員指出，“西伯利亞冷杉精華尤其適合日漸衰老的中老年人使用。”長期使用西伯利亞冷杉精華，可以增強(qiáng)和提高人體免疫力，提高機(jī)體對各種傳染病病原菌侵襲的抗病能力；能夠充分保護(hù)和恢復(fù)大腦神經(jīng)元細(xì)胞膜和受損的末梢神經(jīng)系統(tǒng)，激活各級蛋白質(zhì)并合成抗氧化的保護(hù)層，參與人體器官代謝過程，能夠穩(wěn)定和改善人體生物能量并改善神經(jīng)元細(xì)胞的呼吸張力，并有助于穩(wěn)定情緒。

“俄羅斯當(dāng)?shù)厝藢ξ鞑麃喞渖嫉尼t(yī)學(xué)應(yīng)用已有數(shù)百年歷史，而隨著西伯利亞冷杉精華提取技術(shù)的突破，有望加快速其健康價值研究步伐，進(jìn)一步探索其綠色針葉里的更多健康‘密碼’”行業(yè)資深人士表示。

而另一個令健康業(yè)界欣喜的是：長期困擾冷杉研究和推廣的原料難題也已得到成功解決。目前，北京西伯利亞白樺茸研發(fā)有限公司與俄羅斯健康企業(yè)已經(jīng)合作建設(shè)冷杉研發(fā)基地，成功實(shí)現(xiàn)了冷杉的人工培育和規(guī)?；N植。在俄羅斯，政府允許原始森林間伐西伯利亞冷杉，但間伐多少需要補(bǔ)種多少，以保護(hù)這一世界性珍稀物種、維持原始森林生態(tài)系統(tǒng)。