古人都喜歡用“喝酒”來考察人才，諸葛亮用人七法里，就有一個大招叫“醉之以酒而觀其性”。他可不是簡單的提倡大家喝酒，而是在喝酒中，醉酒后全面的考察你這個人，是否知禮節(jié)，知道足夠真誠。
如今，酒更是成為我們的交友利器，但喝酒時，你可能一不小心就在長輩或客戶面前失了禮，其中最不起眼卻又非常重要的便是別人為你斟酒時，記得行“叩指禮”。
“叩指禮”最初是古代的“叩頭禮”的“簡化”版。由知府大人和乾隆皇帝的一次微服私訪而來。
據說當年乾隆微服出巡，到一家飯館吃飯，叫了二兩酒，當地知府不小心知道了這一情況，也微服一番，以防天威不測。
到了飯館，也就在皇帝對面末座的位上坐下，皇帝心知肚明，也不去揭穿，皇帝是主，免不了給這位知府倒酒，知府惶誠惶恐的，但也不好當即跪在地上來個謝主隆恩，于是靈機一動，彎起食指、中指和無名指，在桌面上輕叩三下，權代行了三跪九叩的大禮。于是這一習俗就這么流傳下來。
那么問題又來了，上述故事我們知道了領導向下屬、長輩向小輩倒酒時，小輩和下屬只需五指并攏成拳，拳心向下，五個手指同時敲擊桌面，相當于五體投地跪拜禮。一般敲三下即可。但要是給你倒酒的是平輩、是晚輩、是下屬那該如何做呢？
平輩之間：食指中指并攏，敲擊桌面，相當于雙手抱拳作揖。敲三下表示尊重。
長輩向晚輩：食指或中指敲擊桌面，相當于點下頭即可。要是特別欣賞晚輩，可敲三下桌面。
從古自今，喝酒本就是對修養(yǎng)的考驗，《漢書》有曰：酒為百禮之首。在喝酒前，賓主相互跪拜表示敬意，接受斟酒后叩指回應表示謝意，喝酒后對美酒進行贊揚，表示認可主人的好酒……
時代在高速變化，身邊的人和物也在不停的發(fā)生變化，而老祖宗給咱們留下的傳統(tǒng)是不應該跟隨時間流逝而消失的，畢竟酒桌的風采不僅靠酒量來比，喝酒喝的有韻味有涵養(yǎng)才不會被拼酒所困擾，才能更好的與酒這位朋友相交。
