2018年元旦，獲得了“中國好糧油”稱號的沁州牌沁州黃小米被許多網(wǎng)民在互聯(lián)網(wǎng)中爭相購買，并登陸到沁州牌沁州黃的官方網(wǎng)站咨詢購買事宜，就連官方網(wǎng)站的工作人員對此也非常奇怪。往日都是顧客到網(wǎng)上購買或直接到實體店，前來總公司打電話確認(rèn)的缺屬少見。
后經(jīng)在互聯(lián)網(wǎng)中調(diào)查得知，一位在北京工作的山西人在2018年元旦期間加班時對家鄉(xiāng)中“黃小米”的味道進(jìn)行了一番描述，并表示只有他家鄉(xiāng)沁州的黃小米才算是正宗的能熬出米油的好小米，有濃厚的“家鄉(xiāng)的味道”。帖子發(fā)出后，許多人對此表示了認(rèn)同，也有更多在外打工的人，尤其是山西人都被喚醒了兒時在家吃到正宗黃小米的記憶，因此才紛紛到網(wǎng)站中訂購正宗的沁州牌沁州黃小米，以解鄉(xiāng)愁。
從沁州牌沁州黃小米集團(tuán)中的官網(wǎng)中可得知，之所以他們能夠在此次國家糧食局評定“中國好糧油”產(chǎn)品，山西三家以沁州黃小米集團(tuán)為首，主要原因在于他們在危機(jī)時刻保住了”沁州黃”免遭被淘汰的厄運。并且在產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督上做得也很好，很具有示范性。對此，國家糧食局黨組成員、副局長徐鳴在調(diào)研沁州牌沁州黃小米公司時對公司提出六點殷切期望：一是繼續(xù)加大科研投入力度，在谷子品種培育上，要保持傳統(tǒng)，不要退化、異化，并在此當(dāng)今盛世把老祖宗留下來的好東西，發(fā)揚光大；二是產(chǎn)品品質(zhì)要更進(jìn)一步提高；三是實現(xiàn)全流程管理，進(jìn)一步把原糧儲備做好，發(fā)展綠色生態(tài)儲備，提高生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)設(shè)備；四是在商業(yè)模式上更進(jìn)一步提高，營銷渠道上還要細(xì)分，引導(dǎo)消費，針對不同地方、不同消費人群，不同消費習(xí)慣，采用不同的銷售手段；五是創(chuàng)新開發(fā)產(chǎn)品，向主食化方向研究，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提高附加值，小米醫(yī)藥特性在古代醫(yī)書中多有記載，藥食同源產(chǎn)品是發(fā)展好思路；六是保護(hù)品牌，塑造品牌，用品牌打遍天下。
沁州牌沁州黃小米榮獲“中國好糧油”獎狀
另外，從黃小米本身來說，有暖胃暖心的功效，主要在于其易消化的特性，即使腸胃不好的人也能很好的消化。另外，它還非常適合貧血者和產(chǎn)婦食用，可有助盡快恢復(fù)體力。另外，平時多喝小米湯，多食用一些與黃小米有關(guān)的食物，也可以減低血糖，讓體內(nèi)脂肪得到分解，平衡體內(nèi)脂肪，從而起到降低血糖的作用。
對此，沁州牌沁州黃小米集團(tuán)的管理人員也表示，如今，他們已“護(hù)米30年”，今后，還會有40年，50年，100年乃至更長，讓子孫后代都能夠品嘗到正在的沁州黃。
