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白銀莊是一個(gè)五代傳承的家族酒莊
位于科爾查瓜谷(Colchagua Valley)
古典與現(xiàn)代的完美結(jié)合
賦予了酒莊別具一格的特色
使得白銀莊獲得了智利最美酒莊之一的美譽(yù)
作為智利優(yōu)質(zhì)葡萄酒的領(lǐng)軍者與創(chuàng)新者
在尊重自然與環(huán)境的前提下
酒莊一直在釀制品質(zhì)卓越
屬于自己風(fēng)格的葡萄酒。
歷史追溯
1892年法國(guó)人埃米利奧·布匈(Emilio Bouchon),從波爾多來(lái)到智利科爾查瓜谷種下第一棵葡萄樹(shù)至今,酒莊經(jīng)過(guò)了五代的傳承經(jīng)營(yíng),是科爾查瓜谷的葡萄種植先驅(qū)酒廠。
過(guò)去的一百年間,酒莊曾被家族兄弟劃分成不同的小酒莊。直至20世紀(jì)70年代,家族的第四代馬里奧•席爾瓦(Mario Silva)開(kāi)始逐漸將曾失去的葡萄園收購(gòu)回來(lái),并進(jìn)行了現(xiàn)代化設(shè)備的更新。如今,它已經(jīng)成為南美洲久負(fù)盛名的百年酒莊。
1997伊始,馬里奧•席爾瓦(Mario Silva)的長(zhǎng)子馬里奧•巴布羅•席爾瓦(Mario Pablo Silva)給父親和家族的事業(yè)帶來(lái)了全新的理念,即以家族的名義為品牌灌裝自己的酒,并生產(chǎn)出智利最高品質(zhì)的葡萄酒。還創(chuàng)造了一個(gè)姊妹品牌DONA DOMINGA。如今,白銀莊的100%獨(dú)具智利風(fēng)土特征的葡萄酒銷往全世界55個(gè)國(guó)家。
自從2000年起,公司榮獲了很多國(guó)內(nèi)、國(guó)際的葡萄酒大獎(jiǎng)。白銀莊成為21世紀(jì)智利獲獎(jiǎng)最多的酒莊之一。
環(huán)境優(yōu)良
白銀莊(Casa Silva)位于智利高端葡萄酒的最佳產(chǎn)區(qū)——科爾查瓜谷(Colchagua Valley),也是唯一首個(gè)專門(mén)從事風(fēng)土研究的葡萄酒莊園。此地為地中海氣候,陽(yáng)光充足,年降雨量為592毫米,盛產(chǎn)濃郁而風(fēng)格成熟的紅葡萄酒。且有很多知名酒廠,有“葡萄酒之路”之稱。該地區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒經(jīng)常出現(xiàn)在全球最佳葡萄酒排行榜的前列。
白銀莊的葡萄園面積十分廣闊,總共擁有Angostura、Los Lingues、Lolol、Paredones和Lago Ranco5座葡萄園。葡萄園區(qū)大部分屬于溫和的地中海氣候,冬季降水量充足,夏季晝夜溫差高達(dá)20攝氏度,能使葡萄有效的積蓄糖分。
土壤豐富多樣,以礫石土壤為主,排水性良好,有利于多種葡萄品種的種植。葡萄園內(nèi)主要種植了佳美娜(Carmenere)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)和賽美蓉(Semillon)等葡萄品種。
從安第斯山腳下的葡萄園到太平洋,酒莊釀出的每一種葡萄品種都具有最好的風(fēng)土味道,葡萄酒的品質(zhì)和精細(xì)度都很高。白銀莊作為最先的開(kāi)拓者,非常重視天時(shí)地利人和的概念。他們對(duì)自己的經(jīng)典葡萄園采取不同的種植方法,每一寸土地都區(qū)別對(duì)待,充分展現(xiàn)了每塊土地的獨(dú)特個(gè)性。
酒款豐富
白銀酒莊是通過(guò)“智利可持續(xù)性認(rèn)證(Wines of Chile Sustainability Code)”的三大酒莊之一。酒莊主要生產(chǎn)Dona Dominga、Casa Silva、Cool Coast、Lago Ranco、5 Quinta Generacion、Microterroir 、Altura和Espymontes八大知名品牌葡萄酒品牌。
其中Dona Dominga和Casa Silva兩大品牌的葡萄酒,以其卓越的品質(zhì)在國(guó)內(nèi)外各大葡萄酒賽事中獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù),深受品酒客們的喜愛(ài)。酒莊已發(fā)布的酒款有Casa Silva Dona Dominga Sauvignon Blanc和Casa Silva Cool Coast Sauvignon Blanc等。
獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)
白銀莊沐浴在科爾查瓜谷的陽(yáng)光下,是智利國(guó)家微觀風(fēng)土理念的創(chuàng)始酒莊。也是智利獲得金獎(jiǎng)最多的酒莊之一,眾多的榮耀匯聚一身,是智利國(guó)家名副其實(shí)的葡萄酒王。
日落國(guó)際葡萄酒大賽 金獎(jiǎng)2014
法國(guó)西塔萊葡萄酒大賽 金獎(jiǎng) 2013
圣地亞哥葡萄酒大賽 金獎(jiǎng) 2014
法國(guó)釀酒師聯(lián)盟競(jìng)賽 金獎(jiǎng) 2009
中國(guó)國(guó)際葡萄酒大賽 金獎(jiǎng) 2014
國(guó)際葡萄酒挑戰(zhàn)大賽 金獎(jiǎng) 2012
智利年度美酒 金獎(jiǎng) 2009
智利年度酒莊 2013
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白銀莊秉持著優(yōu)良的傳統(tǒng)和革新技術(shù),不斷在各種葡萄酒大賽中斬獲名次,譜寫(xiě)新的篇章。
別樣的酒莊旅行
白銀莊無(wú)疑是科爾查瓜山谷最具吸引力的酒莊之一。以其殖民時(shí)期的建筑而聞名于世,古老美麗的百年酒窖使其成為體驗(yàn)智利葡萄酒文化的絕佳去處。
你可以欣賞智利鄉(xiāng)村最自然的風(fēng)景、體驗(yàn)葡萄酒和傳統(tǒng)的智利美食的搭配,享受來(lái)自安第斯山脈和沿海風(fēng)土不同品種、質(zhì)地和香氣的最佳葡萄酒,同時(shí)你會(huì)沉浸在令人難以置信的葡萄酒世界以及傳承五代智利最好葡萄酒家族之一的酒莊歷史中。
