民以食為天，舌尖上的安全直接關(guān)系到人民群眾的身心健康，近年來，我國對食品安全問題越來越重視。3月5日，國務(wù)院總理李克強在十三屆全國人大一次會議上作政府工作報告時強調(diào)，創(chuàng)新食品藥品監(jiān)管方式，注重用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等提升監(jiān)管效能，加強實現(xiàn)全程留痕、信息可追溯，讓問題產(chǎn)品無處藏身、不法制售者難逃法網(wǎng)，讓消費者買得放心、吃得安全?？偫淼脑捯魟偮?，會場上便響起熱烈的掌聲。

 

　　“這次的政府工作報告中，有關(guān)食品安全的每句話都指出了問題的關(guān)鍵，而注重運用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等方式提升監(jiān)管效能，也符合當(dāng)下科技發(fā)展形勢。我們目前已經(jīng)開始運用互聯(lián)網(wǎng)生產(chǎn)了，我們每個鴨廠的廠主都有一個App，進行日常的生產(chǎn)和管理。”全國人大代表、湖南臨武舜華鴨業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司董事長胡建文在接受本報記者采訪時表示。他還指出，近幾年我國食品安全工作取得了很大成效，其中檢察機關(guān)對制售假冒偽劣產(chǎn)品犯罪的打擊起了非常重要的作用。

 

　　對于我國在食品安全方面取得的進展，全國人大代表、全國工商聯(lián)執(zhí)委、鹽津鋪子食品股份有限公司董事長張學(xué)武也認(rèn)為，這與我國在食品安全方面的法治建設(shè)不斷完善以及行政執(zhí)法機關(guān)、檢察機關(guān)等對食品安全違法犯罪行為的依法嚴(yán)厲打擊密不可分。他說，有關(guān)部門對食品安全違法犯罪行為的嚴(yán)厲打擊改善了食品行業(yè)以往“劣幣驅(qū)逐良幣”的生態(tài)環(huán)境，對守法企業(yè)的健康發(fā)展具有重要意義。“作為全國人大代表，同時是食品行業(yè)的負(fù)責(zé)人，更有責(zé)任和義務(wù)帶頭做好食品安全工作，筑起食品安全的防火墻。”張學(xué)武說。

 

　　全國人大代表、華潤雪花啤酒（湖南）有限公司總經(jīng)理丁小兵在談及食品安全問題時提到新時代我國社會的主要矛盾，他認(rèn)為，人民的“美好生活”當(dāng)然應(yīng)該包括“美好食品”。作為一位從事食品、飲料行業(yè)的代表，他告訴記者，在食品質(zhì)量方面，他們牢記“金獎、銀獎不如老百姓夸獎，金杯銀杯不如老百姓的口碑”，并將其作為企業(yè)生產(chǎn)的座右銘。對于目前存在的食品安全問題，丁小兵呼吁，要進一步加大對制假售假行為的打擊力度，讓違法者付出沉重代價，無法卷土重來。“每一位食品生產(chǎn)者其實也是消費者，對產(chǎn)品不負(fù)責(zé)任就是對自己不負(fù)責(zé)任，希望大家都心存良知，致力于生產(chǎn)合格產(chǎn)品，讓老百姓喝得放心、吃得放心，肩負(fù)起這份神圣的社會責(zé)任。”丁小兵說。