那么，企業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略該如何“調(diào)姿”？如何才能成功落接消費升級帶來的發(fā)展“紅利”呢？“圍繞企業(yè)主業(yè)，整合內(nèi)外部資源，進行產(chǎn)研融通創(chuàng)新是企業(yè)迎接消費升級時代來臨的基本動作。”北京西伯利亞白樺茸研發(fā)有限公司董事長楊波給出了自己的答案。

（圖：寄生于樺樹的西伯利亞白樺茸菌株）

三年跨越式發(fā)展 開辟高端白樺茸市場

白樺茸學名樺褐孔菌，是一種寄生于寒帶白樺樹上的一種藥用真菌。對大眾消費者而言，白樺茸顯得極其生僻。然而在一二線城市的高凈值人群中，白樺茸享有較高認知度和消費忠誠度，尤其是俄羅斯原裝進口的野生西伯利亞白樺茸產(chǎn)品，國內(nèi)一直供不應求。

“雖然我國大興安嶺、長白山地區(qū)也少量出產(chǎn)白樺茸，但國內(nèi)白樺茸市場的興起則是近幾年的事情。而這主要得益于北京西伯利亞白樺茸研發(fā)有限公司對俄羅斯頂級西伯利亞白樺茸產(chǎn)品的成功引進。”行業(yè)資深人士指出。

據(jù)了解，和傳統(tǒng)白樺茸產(chǎn)品不同，北京西伯利亞白樺茸研發(fā)有限公司原裝進口的西伯利亞白樺茸具有原料和現(xiàn)代化工藝創(chuàng)新的雙重品質(zhì)優(yōu)勢。一方面，俄羅斯西伯利亞原始森林天然無污染，氣候極寒，白樺茸具有超長生長周期，從菌株吸附到子實可以采摘入藥，通常需要長達15年以上的時間，相同質(zhì)量下總多糖含量是國產(chǎn)白樺茸的3-6倍，其質(zhì)量國際公認最好。另一方面，率先且目前世界唯一將超微破壁粉碎、超臨界低溫萃取、低溫真空干燥等現(xiàn)代化工藝用于野生白樺茸的精制，使產(chǎn)品粉末達到微納米級，吸收率提高到98%以上，遠遠高于傳統(tǒng)白樺茸產(chǎn)品10%-30%的吸收率。

楊波表示，“我們聯(lián)合專家團隊花了兩年多時間對國內(nèi)白樺茸和俄羅斯白樺茸進行了深入研究和對比，最后得出結論，國內(nèi)白樺茸原料質(zhì)量較低，產(chǎn)業(yè)基礎薄弱，不利于白樺茸向高品質(zhì)、高端化方向升級。”

2015年，在中俄有關部門和行業(yè)協(xié)會的幫扶下，北京西伯利亞白樺茸研發(fā)有限公司遠赴俄羅斯，與俄羅斯最大的白樺茸生產(chǎn)企業(yè)俄羅斯西伯利亞天然野生植物有限公司達成戰(zhàn)略性合作，雙方共同投資在伊爾庫茨克建設白樺茸技術研究中心和現(xiàn)代化生產(chǎn)基地，并將西伯利亞白樺茸原裝進口至國內(nèi)。

近三年來，北京西伯利亞白樺茸研發(fā)有限公司原裝進口的西伯利亞白樺茸保持強勁增長勢頭，2017年銷售規(guī)模接近10億元，成功開辟國內(nèi)高端白樺茸市場，一躍成為我國規(guī)模最大的白樺茸生產(chǎn)企業(yè)。

（圖：西伯利亞白樺茸現(xiàn)代化生產(chǎn)基地）

產(chǎn)研融通創(chuàng)新 為白樺茸消費升級賦能

科研院所、高校與企業(yè)融通創(chuàng)新，是加快創(chuàng)新成果轉化和應用的重要途徑。這不僅適用于IT科技型企業(yè)，同樣也適用于白樺茸產(chǎn)業(yè)。“與權威研究機構合作，可以為白樺茸的消費升級賦能，進一步滿足消費者對白樺茸產(chǎn)品的個性化需求，讓產(chǎn)品價值應用最大化。”楊波向記者介紹說。

近年來，北京西伯利亞白樺茸研發(fā)有限公司先后與俄羅斯聯(lián)邦社會民族醫(yī)療研究院、中國醫(yī)學科學院植物研究所、北京市中醫(yī)研究所、國內(nèi)多個腫瘤醫(yī)院等建立了合作關系，積極開展白樺茸健康課題研究。在為白樺茸使用提供學術支撐的同時，進一步完善和提高產(chǎn)品質(zhì)量。

以白樺茸的科學使用為例，過去人們習慣使用沸水沖泡白樺茸或者熬制白樺茸。而通過北京西伯利亞白樺茸研發(fā)有限公司與科研機構的聯(lián)合實驗，發(fā)現(xiàn)沸水溫度過高會破壞白樺茸中有效成分的活性，降低產(chǎn)品吸收率和有效性，而最適宜的溫度其實是50-60℃之間。目前，原裝進口的西伯利亞白樺茸在產(chǎn)品包裝中為消費者配置了可以檢測開水溫度的表盤機械溫度計，增強消費者對產(chǎn)品的體驗感。

而針對西伯利亞白樺茸肉眼難以鑒別真?zhèn)蔚碾y題，北京西伯利亞白樺茸研發(fā)有限公司聯(lián)合科研機構定制開發(fā)了“防偽追溯系統(tǒng)”。消費者只需手機掃描產(chǎn)品包裝上的防偽二維碼，便可查詢到西伯利亞白樺茸俄羅斯國家登記證明、俄羅斯原產(chǎn)地證明、俄羅斯植物檢疫證明、中國海關貨物報關單、中國入境貨物檢驗檢疫證明等資質(zhì)信息。

此外，北京西伯利亞白樺茸研發(fā)有限公司還計劃聯(lián)合國內(nèi)外相關科研機構，共建白樺茸研究實驗室，進一步研究藥用真菌白樺茸的抗癌機理，為我國腫瘤藥物、保健食品的研發(fā)提供更加翔實的科學依據(jù)，使白樺茸更好服務于國人健康。

（圖：原裝進口野生西伯利亞白樺茸）

從北京西伯利亞白樺茸研發(fā)有限公司的經(jīng)營實踐不難看出，企業(yè)想要抓住消費升級帶來的市場機遇，關鍵在于深入洞察消費者潛在的和更高層次的需求，通過產(chǎn)研聯(lián)合、技術創(chuàng)新和產(chǎn)品升級，讓消費者更幸福、更快樂、更滿意，進而助力企業(yè)持續(xù)成長。