糕點是一個食品大類的統(tǒng)稱,以面粉或米粉為主要原料加工而成,具體的品種很多,如月餅、桃酥、蛋糕、切糕、芝麻糕、老婆餅、湯圓、青團、年糕、米花糖等。
廣東是我國現(xiàn)代食品工業(yè)的重要生產(chǎn)基地,曾多年引領(lǐng)現(xiàn)代食品潮流。糕點是廣東食品產(chǎn)品中的一類非常重要的食品,不僅品種多、款式新,且生產(chǎn)廠家和消費者眾多。在眾多的廣東糕點食品企業(yè)中,廣寧縣超群食品廠是一家發(fā)展勢頭不錯的生產(chǎn)型企業(yè)。
為提高食品安全水平,廣寧超群食品廠在了解雙核臭氧殺菌技術(shù)和先進的雙核臭氧發(fā)生器的優(yōu)點之后,購買了雙核手提式臭氧發(fā)生器,用來對食品熟區(qū)及包裝材料車間消毒殺菌,取得了非常理想的殺菌消毒效果。
廣寧超群成立于2013年春,專業(yè)生產(chǎn)和銷售高級糕點類(烘烤類糕點、油炸類糕點、蒸煮類糕點、月餅),以先進的技術(shù)設(shè)備、現(xiàn)代工藝,創(chuàng)出企業(yè)的優(yōu)勢和產(chǎn)品獨特的口感,獲得了眾多消費者的青睞,產(chǎn)銷規(guī)模快速擴大,已經(jīng)成為區(qū)域性知名品牌企業(yè)。
該食品廠的車間臭氧設(shè)備配置方案:包材間約20平方米,配置一臺ARD-T03型雙核臭氧發(fā)生器;能夠?qū)Π能囬g環(huán)境進行有效管控,殺滅細菌、霉菌、酵母菌等微生物,提高食品安全質(zhì)量。
該食品廠謝總反饋回來的信息顯示,他們企業(yè)之前購買的兩臺雙核手提臭氧發(fā)生器的消毒效果很好,有效預(yù)防了食品腐敗變質(zhì),延長了食品保質(zhì)期。
除了在廣寧超群廠使用外,雙核手提臭氧發(fā)生器還進入了全國其他多家食品企業(yè),為眾多食品企業(yè)改善了食品質(zhì)量、提高了企業(yè)收入。
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