張杰在節(jié)目中分享娜娜孕期的飲食，因為孕婦體熱，喝椰汁可以敗火，所以吃了很多的椰子。雙方主廚比拼的時候，主廚小杰也是看上了這些椰子，想要做上一道椰汁燕窩燉鮮奶的甜品，不僅僅營養(yǎng)豐富，而且美容養(yǎng)顏，做法也十分簡單。
下面我們就來回顧下小杰的椰汁燕窩燉鮮奶怎么做的吧！
是不是感覺特別簡單？但是這期節(jié)目里，這道椰汁燕窩燉鮮奶并沒有成功，因為手忙腳亂的田樹與我們的方太蒸箱“八字不合”，錯過了一場甜蜜的約會——田樹忘記了啟動蒸箱！
在何炅的提醒下，王嘉爾隊才發(fā)現(xiàn)，調(diào)好的燕窩雖然放進了蒸箱，可是蒸箱卻并沒有開啟進行“工作”。不過幸好主廚小杰機智，直接把調(diào)制好的椰汁燕窩鮮牛奶做成了飲品。最后上桌時，這道椰汁燕窩鮮奶飲仍舊得到了的欣賞，引得張杰“戲精”上身，連說“全身蛋白質(zhì)在游走”。
眼尖的小伙伴們應(yīng)該發(fā)現(xiàn)了《拜托了！冰箱》廚房里的廚電都是方太家的，田樹忘開的蒸箱是方太高溫蒸箱SCD39-Z2M7，話說M7這個系列還獲得了德國IF大獎呢，顏值可謂非常高，在節(jié)目中看到，黑色的主體配搭寬大的不銹鋼把手顯得低調(diào)而又華麗。
如果我們在家做這道菜的話，需要將燕窩泡軟，如果有絨毛可以用鑷子輕輕摘除。然后將椰汁，燕窩，鮮奶按1:1:1的比例混合，使用方太高溫蒸箱，選擇100℃蒸十分鐘就可以了。因為方太高溫蒸箱Z2M7，具備雙蒸汽發(fā)生器，溫度夠高、蒸汽夠足，所以只需要十分鐘，時間再長燕窩就可能被蒸化嘍。
許多人都嫌燉燕窩麻煩，隔水燉要燉一個小時，陳年的燕窩更是要燉一個半甚至兩個小時，有了方太高溫蒸箱就簡單多了，只需十分鐘營養(yǎng)美味的燕窩就可以享用了。這也是主廚小杰敢在15分鐘這么短的廚藝比拼中還選擇做椰汁燕窩燉鮮奶的原因吧。
《拜托了！冰箱》回歸的第一期就樂趣多多，張杰對料理超夸張的稱贊，還有發(fā)現(xiàn)蒸箱未開啟時王嘉爾一臉的無辜，田樹的不知所措，就好像我們自己的生活，小錯不斷，吵吵鬧鬧，但是終歸還是歲月靜好的幸福模樣。當然也還是希望以后節(jié)目里，方太蒸箱不用再一副“我是誰，我在哪”的呆萌樣，勇敢“跳出來”搶占機位，給我們帶來更多營養(yǎng)又易做的美味吧！
