夏天天氣炎熱，晝長(zhǎng)夜短，氣候干燥，根據(jù)中醫(yī)的說法夏季在五行中屬火，對(duì)應(yīng)的臟腑為“心”。因此，夏季養(yǎng)生的一大關(guān)鍵就是養(yǎng)“心”，但中醫(yī)所說的“心”并非僅僅指“心臟”，而是包括心臟在內(nèi)的整個(gè)神經(jīng)系統(tǒng)甚至精神心理因素。
夏季炎熱需養(yǎng)心
夏至起是真正的炎熱到來，出汗量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其他節(jié)氣。夏季中醫(yī)養(yǎng)生之道認(rèn)為汗液為津液所化，血液唾液同出一源，所以有“血汗同源”之說，而血液為心所主，故又有“汗為心之液”之言。夏至與心氣相通，夏季多汗則易使心氣渙散，因而中醫(yī)有“春養(yǎng)肝、夏調(diào)心，秋養(yǎng)肺，冬養(yǎng)腎”四季養(yǎng)生學(xué)說。
所謂“心通于夏氣”，是說人的心臟與夏季相應(yīng)，心臟的生理功能在夏季比較旺盛，具體表現(xiàn)在心主血脈，氣血旺盛，運(yùn)行暢達(dá)；汗液排泄增加；陽(yáng)氣充，浮于外，功能活動(dòng)亦加強(qiáng)，精力充沛，因此為更好地從夏季飲食養(yǎng)生，必須把握時(shí)令與臟腑的關(guān)系，有目的地補(bǔ)充心臟所消耗的能量，以保護(hù)心氣。
養(yǎng)心防止情緒起伏
“養(yǎng)心”除了能順應(yīng)中醫(yī)理論夏季養(yǎng)生理念以外，也有非常明顯的實(shí)際意義。因?yàn)樵谙募?，氣溫過高本來就容易使人精神緊張，心理、情緒波動(dòng)起伏，加上高溫使機(jī)體的免疫功能下降，病人很可能出現(xiàn)心肌缺血、心律失常、血壓升高的情況，即便是健康人，也可能出現(xiàn)情緒暴躁等現(xiàn)象。所以養(yǎng)心也是防止情緒起伏，甚至預(yù)防疾病發(fā)生的好辦法。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也發(fā)現(xiàn)，當(dāng)氣溫超過33℃時(shí)，人體新陳代謝會(huì)顯著提高，從而加重心臟的工作量。同時(shí)，天熱，汗腺開張散熱，汗出過多，血容量降低，黏稠度加大，心臟泵血時(shí)會(huì)更加吃力。夏季，心臟很勞累，本身的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)又相對(duì)較差，一不小心就容易出毛病。因此，夏季養(yǎng)生重養(yǎng)心。
夏季如何養(yǎng)心？食療則選宮品海參
中醫(yī)認(rèn)為“心主神明”，即人的精神活動(dòng)由心來主管。而心對(duì)應(yīng)“夏”，炎炎夏日人也比較容易煩躁、發(fā)怒，脾氣不好，因此夏季養(yǎng)生要重視“靜養(yǎng)”，保持心情舒暢，切忌大喜大怒?？梢宰鲆恍┫鄬?duì)平和的運(yùn)動(dòng)，例如太極拳、散步、慢跑、繪畫、釣魚、書法等。在運(yùn)動(dòng)時(shí)也要注意不可過度出汗，適當(dāng)補(bǔ)充水分。
夏季出汗可以降低體溫，還可以排除身體的垃圾和毒素，但汗為心之液，出汗過多會(huì)損害心陽(yáng)，影響心臟功能。夏季不出汗，體內(nèi)濕熱散發(fā)不出去，會(huì)影響其它的內(nèi)臟器官，引起脾胃疾病和中暑，所以夏季既不能呆在空調(diào)間中不出汗，又不宜在高溫環(huán)境中劇烈運(yùn)動(dòng)大量出汗。夏季飲食原則是“春夏養(yǎng)陽(yáng)”，養(yǎng)陽(yáng)重在養(yǎng)心，而宮品海參就是養(yǎng)心的良好補(bǔ)品。
