食粥養(yǎng)生由來久，
神仙皇帝也嗜粥，
慢煮鍋中米和水，
五谷雜糧求長壽。
粥由米煮爛而成，古代稱為糜，是中國人最熟悉的食物，也是中國的傳統(tǒng)飲食，據(jù)考證已有5000多年的歷史。喝粥的傳統(tǒng)源遠流長，上至皇帝崇尚喝粥，道光皇帝還有“谷粟為粥合豆煮”贊美粥的詩句；下至百姓討飯者以施舍的“粥棚”乞粥活命。舉國上下，無處不粥。
隨著信息的流通，市場的開放，中國的粥文化已被全世界廣泛接納和認可。現(xiàn)代研究更指出，以米煮粥，淀粉可以轉(zhuǎn)化為糊精，大分子成分可在緩慢的煮熬中分解成易消化的小分子成分。粥內(nèi)含有多種酶，可以幫助消化。喝粥可以補充水分，避免血液黏稠，又容易產(chǎn)生飽腹感。在日本，粥已成了他們最理想的健康食品，許多女性把粥當成理想的夜宵和早餐。
隨著經(jīng)濟快速發(fā)展，社會節(jié)奏越來越快，在城市工作生活的人往往都沒有時間去做一頓平淡的家常菜。人們懷念著媽媽小火慢熬的軟糯粥食，又苦于沒有時間停下來煮一碗“家的味道”，尤其是對于遠在異國他鄉(xiāng)的游子來說，一碗滿足中國胃的粥就是世間最珍貴的美味。
基于此，“能否研究出一種食品，既有食補功效又方便快捷呢？”，懷揣著這樣的理想，佐丹力集團董事長韓丹老師歷經(jīng)14年吸納了古今中外的食療養(yǎng)生理念，依據(jù)多本古經(jīng)典籍，研發(fā)出了“佐丹力159素食全餐”。
這碗歷經(jīng)14年才“端”到大家面前的方便雜糧粥，通過合理科學搭配選取了多種純植物食材，包括堅果、種籽、花朵、谷豆、菌藻等，既做到了種類多樣，又達到營養(yǎng)均衡。
佐丹力159素食全餐的出現(xiàn)，不僅為人們的生活提供了新的選擇，方便食用，帶有家的溫暖，通過精心研發(fā)又保留了雜糧的營養(yǎng)。讓身處異國他鄉(xiāng)的中華兒女們在思念故鄉(xiāng)的時候，喝上一杯來自祖國的健康美味的“中國粥”，感受著家的味道，一解思鄉(xiāng)之情。值得慶賀的是：佐丹力“159素食全餐”更成為了國內(nèi)首款方便雜糧粥，開啟素食健康新時代，佐丹力一直用心在做。
