其中,隨著消費(fèi)升級(jí)被持續(xù)看好的休閑零食在517吃貨節(jié)、618、及世界杯等節(jié)日活動(dòng)助力下,漲勢(shì)顯著。行業(yè)最新數(shù)據(jù)顯示,僅6月肉類鹵味在阿里全網(wǎng)的銷售情況看,百草味以124%領(lǐng)漲整個(gè)休閑零食行業(yè)。
此外,記者還注意到,除了Q2的領(lǐng)漲外,百草味延續(xù)了Q1的漲勢(shì),上半年引領(lǐng)了整個(gè)休閑零食行業(yè)的持續(xù)增長(zhǎng)。
幾大電商節(jié)日、世界杯助力,休閑零食市場(chǎng)持續(xù)升溫
盡管對(duì)于休閑零食行業(yè)來(lái)說(shuō)一年的最高峰是冬季,但2018年隨著517吃貨節(jié)、618幾個(gè)電商節(jié)日的氛圍營(yíng)造,尤其是在全球狂歡節(jié)世界杯的帶動(dòng)下,Q2的市場(chǎng)表現(xiàn)依然是淡季不淡,整個(gè)行業(yè)走勢(shì)偏好。
首先,全力借勢(shì)全球狂歡節(jié)世界杯。據(jù)了解,三大巨頭分別推出了世界杯定制零食。其中,根據(jù)男性球迷占64.2%、北京與俄羅斯時(shí)差4個(gè)小時(shí)左右以及用戶數(shù)據(jù)分析等大數(shù)據(jù),百草味推出了以牛肉干、鴨脖、豬肉等肉食鹵味為主的“豪門肉宴”禮盒裝,解決了核心用戶解饞、又能下酒、又能飽腹的消費(fèi)需求。
三只松鼠聯(lián)合哈爾濱啤酒,推出了包含辣條、鴨脖、爆米花、啤酒在內(nèi)的“海陸大餐禮包”;良品鋪?zhàn)右餐瞥隽肆可矶ㄖ频目辞蛄闶?mdash;—嚕辣杯,并通過(guò)線下“熱辣開(kāi)場(chǎng)燃力食足”世界杯主題活動(dòng),為整個(gè)世界杯營(yíng)銷加碼。
此外,除了世界杯貢獻(xiàn)營(yíng)銷轉(zhuǎn)化力外,同一時(shí)期還有吃貨節(jié)預(yù)熱、端午節(jié)助力、618持續(xù)升溫等節(jié)日的綜合促銷推動(dòng)。
整體而言,整個(gè)休閑零食行業(yè)在三大巨頭的帶領(lǐng)下,跟隨整個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)升溫。以百草味為例,517吃貨節(jié)期間,該品牌通過(guò)線下快閃店和線上“零食包”營(yíng)銷的聯(lián)動(dòng),為二季度消費(fèi)拉開(kāi)熱銷序幕,緊接著,針對(duì)端午節(jié)和618大促節(jié),圍繞粽子等節(jié)點(diǎn)產(chǎn)品,Q2的零食消費(fèi)市場(chǎng)持續(xù)升溫。
延續(xù)Q1增長(zhǎng)勢(shì)頭,百草味Q2持續(xù)領(lǐng)漲休閑零食行業(yè)
由于頻頻動(dòng)作的帶動(dòng),在白酒、啤酒板、乳制品、調(diào)味品等大盤中,休閑零食板塊表現(xiàn)突出,品牌化趨勢(shì)加速、龍頭份額持續(xù)提升,增長(zhǎng)勢(shì)頭表現(xiàn)可觀。據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù)顯示,1-6月,零食電商在核心平臺(tái)阿里全網(wǎng)銷售額增25%,三大品牌中,百草味Q2在阿里渠道銷售額增速維持在 40%左右,遠(yuǎn)高于競(jìng)品及行業(yè)表現(xiàn)。
同時(shí),在618、端午節(jié)、世界杯的多重作用下,又因?yàn)橄M(fèi)場(chǎng)景的高度貼合性,肉類鹵味增速明顯。根據(jù)天貓戰(zhàn)報(bào),6月百草味、良品鋪?zhàn)印⑷凰墒箐N售額同比增124%、95%、48%, 百草味增速繼續(xù)領(lǐng)先。
據(jù)了解,百草味這一時(shí)期的強(qiáng)勁表現(xiàn),除了上述節(jié)日節(jié)點(diǎn)的帶動(dòng)作用外,還有百草味品牌形象升級(jí)的帶動(dòng),美式煙熏牛肉干等多款創(chuàng)新產(chǎn)品的影響。
而據(jù)公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示,2018年Q1期間,隨著年貨節(jié)的熱賣,為2018年休閑零食行業(yè)發(fā)展迎來(lái)了開(kāi)門紅,據(jù)天貓旗艦店1-2月的銷售數(shù)據(jù)顯示,三只松鼠旗天貓艦店銷售額達(dá)12.5 億,同比增長(zhǎng)1.83%,良品鋪?zhàn)?-2 月份銷售額為4.2 億元,同比增長(zhǎng)21.10%。其中,百草味1-2 月份銷售額7.9 億元,以同比增長(zhǎng)32.68%的增幅領(lǐng)漲整個(gè)休閑零食行業(yè)。
同一時(shí)期,隨著大盤增長(zhǎng),三大巨頭1-6月市占率分別達(dá)到10%、7%、5%,差距日漸縮小。對(duì)此,專業(yè)人士分析指出,隨著戰(zhàn)略調(diào)整,休閑零食在新的消費(fèi)環(huán)境和趨勢(shì)中,行業(yè)格局也逐漸呈現(xiàn)出新得變化,在下半場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,休閑零食的競(jìng)爭(zhēng)將越來(lái)越考驗(yàn)各大品牌包含產(chǎn)品力、品牌力、渠道力等綜合實(shí)力,競(jìng)爭(zhēng)加劇。