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國際知名檢測(cè)機(jī)構(gòu)SGS站臺(tái)!京東生鮮攜手陽澄湖啟動(dòng)六月黃嘉年華

   2018-07-20 中國食品網(wǎng)12080
核心提示:  7月正值小龍蝦消費(fèi)的大好時(shí)節(jié),同時(shí),這也意味著大閘蟹中的童子蟹六月黃進(jìn)入集中上市期。為迎接已經(jīng)到來的大閘蟹季,7月20日
  7月正值小龍蝦消費(fèi)的大好時(shí)節(jié),同時(shí),這也意味著大閘蟹中的童子蟹——“六月黃”進(jìn)入集中上市期。為迎接已經(jīng)到來的大閘蟹季,7月20日,京東生鮮攜手陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)及核心商家在陽澄湖畔共同啟動(dòng)“京東·陽澄湖六月黃嘉年華”。國際知名第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)SGS出席啟動(dòng)儀式。據(jù)悉,在品控及檢測(cè)方面,京東生鮮今年會(huì)聯(lián)合SGS對(duì)大閘蟹品質(zhì)進(jìn)行全程把控,以嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)為底線,為消費(fèi)者甄選優(yōu)質(zhì)的陽澄湖大閘蟹。
 
 
  提起大閘蟹,無人不知陽澄湖,陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)更是京東長期以來的戰(zhàn)略合作伙伴。
 
  早在2012年,京東便敢于做“第一個(gè)吃螃蟹的人”,與陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)建立合作伙伴關(guān)系,作為陽澄湖線上銷售唯一渠道,首次上架陽澄湖大閘蟹。2013年,陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)獨(dú)家認(rèn)證京東為電商唯一銷售平臺(tái);直到2016年,京東生鮮已連續(xù)3年拿下陽澄湖“第一撈”。
 
  去年,京東生鮮更是將升級(jí)版的大閘蟹協(xié)同倉建在陽澄湖畔,保證了近300個(gè)城市的配送時(shí)效控制在48小時(shí)以內(nèi),近150個(gè)城市可實(shí)現(xiàn)24小時(shí)送達(dá),上海、蘇州等城市更是能實(shí)現(xiàn)6小時(shí)極速送達(dá)。可以說,在京東和陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)的共同努力下,陽澄湖大閘蟹從以往的一地名品,真真正正變成了家喻戶曉的美味珍饈。
 
 
  過往良好的合作基礎(chǔ)和相互之間的信任,是促使雙方今年合作更進(jìn)一步的關(guān)鍵因素。“近幾年六月黃能得到消費(fèi)者的青睞,離不開京東長期以來的支持與服務(wù)。同時(shí),為推動(dòng)大閘蟹行業(yè)的升級(jí)與發(fā)展,我們與京東簽訂了全面戰(zhàn)略合作協(xié)議,雙方將共建標(biāo)準(zhǔn)體系,確保讓消費(fèi)者買得稱心、吃得放心。”蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長胡建國說。
 
  為保證大閘蟹品質(zhì)更上一層樓,雙方今年還邀請(qǐng)來了一位新朋友作為合作“見證人”。SGS是全球領(lǐng)先的檢驗(yàn)、鑒定、測(cè)試和認(rèn)證機(jī)構(gòu),是全球公認(rèn)的質(zhì)量和誠信基準(zhǔn),在檢驗(yàn)、檢測(cè)、認(rèn)證、鑒定方面擁有豐富的經(jīng)驗(yàn)和良好的口碑。
 
  京東生鮮今年會(huì)聯(lián)合SGS對(duì)大閘蟹品質(zhì)進(jìn)行全程監(jiān)控和管理,從控源、控商、控倉、控品多個(gè)維度入手,無死角地為大閘蟹品質(zhì)保駕護(hù)航。
 
  “比如與京東生鮮合作的商家,都需要通過SGS對(duì)其大閘蟹養(yǎng)殖環(huán)境的嚴(yán)格測(cè)試和內(nèi)部質(zhì)量管理的審核,SGS還會(huì)與京東生鮮一同進(jìn)行隨機(jī)的神秘抽檢,力保舌尖上的安全。”京東生鮮海鮮水產(chǎn)運(yùn)營部總經(jīng)理胡林偉說,“引入SGS也是京東生鮮‘東蟹優(yōu)選’計(jì)劃的重要組成部分。‘東蟹優(yōu)選’計(jì)劃就是要將政府、產(chǎn)區(qū)、協(xié)會(huì)、商家及科研機(jī)構(gòu)等綁定在一起,形成合力共同打造安全可靠的大閘蟹產(chǎn)業(yè)鏈條。”
 
 
  同時(shí),為了保障整個(gè)大閘蟹季的產(chǎn)品安全看得見,京東生鮮還聯(lián)手隸屬于京東大數(shù)據(jù)與智能供應(yīng)鏈?zhǔn)聵I(yè)部的Y事業(yè)部打造了針對(duì)近50個(gè)品牌大閘蟹產(chǎn)品的全程溯源技術(shù)。在大閘蟹的養(yǎng)殖、捕撈、加工、物流運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)環(huán)節(jié),各種設(shè)備自動(dòng)化采集的信息均會(huì)被寫入?yún)^(qū)塊鏈鏈碼,做到信息來源可查、去向可追。據(jù)悉,信息的來源和主體均可通過區(qū)塊鏈系統(tǒng)進(jìn)行驗(yàn)證,不可篡改,從而保證了信息的真實(shí)性。
 
  引入第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)、打造“東蟹優(yōu)選”計(jì)劃、推出大閘蟹全程溯源…京東生鮮一直在思考如何推動(dòng)大閘蟹行業(yè)向前并為此付諸大量實(shí)踐。相信隨著品控系統(tǒng)和溯源技術(shù)的不斷成熟以及與大閘蟹相關(guān)的協(xié)會(huì)、商家、機(jī)構(gòu)的不斷磨合與合作,京東生鮮有能力更有意愿為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)、更安全、更具性價(jià)比的大閘蟹產(chǎn)品。
 
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