最近這兩年,尤其是在2018年這個特殊的一年,中國茶飲市場“新生代”層出不窮,品牌與品牌之間的“競爭”更是達(dá)到前所未有的激烈,放眼整個餐飲界,除了茶飲界大佬喜茶、奈雪,其實還有燒仙草老字號“名角燒仙草”。出生不同界,但是這三者的人氣真可謂“不相上下”。
喜茶跟奈雪、名角燒仙草這三個品牌,你會注意到中國人氣飲品TOP榜上總會出現(xiàn)這三者的身影,而且三者的每一次順位都會發(fā)生變化。眾所周知,喜茶是主打芝士奶蓋茶,通過衍生多元芝士茶飲系列,裝修設(shè)計一般會發(fā)布限定主題店;奈雪則主打茶飲+軟歐包的模式,同時主打簡約、時尚的風(fēng)格路線來裝修店鋪。
作為排名中國人氣TOP第三,燒仙草界代表名角燒仙草,則是主打招牌燒仙草這款飲品 ,同時變換出鮮果純茶、奶蓋茶系列,走的風(fēng)格是比較經(jīng)典地道的臺灣風(fēng)格,韻味十足的瓷花磚、年代擺件等與品牌主打的藍(lán)色色調(diào)搭配相融合,形成獨特的臺灣經(jīng)典風(fēng)情場景空間。
飲品的爽滑,余韻的甘甜讓許多跨越年齡層的顧客成為品牌的忠實粉絲,讓這個原著品牌在臺灣坐擁高人氣榜單的前三位,居高不下。