根據(jù)調(diào)查顯示，我國(guó)居民膳食模式中谷類消費(fèi)量在逐年下降，動(dòng)物性食物和油脂攝入量則逐年增多，導(dǎo)致卡路里攝入過剩；而谷類過度精加工導(dǎo)致B族維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維丟失而引起攝入量不足，這些因素都可能增加慢性非傳染性疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)?！吨袊?guó)成年居民粗雜糧攝入狀況》報(bào)告中提到，有超過80%中國(guó)成年居民都存在全谷物攝入不足的問題。
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)編著的《中國(guó)居民膳食指南》中建議，現(xiàn)代人應(yīng)“食物多樣,谷物為主”,每日攝入250-400克谷薯類,其中全谷物和雜豆須達(dá)到50-150克，這才是健康的。但繁忙的都市人，哪有時(shí)間去折騰？佐丹力159素食全餐的出現(xiàn)，很好的為廣大職場(chǎng)人士解決了這一難題。
佐丹力159素食全餐，是佐丹力集團(tuán)董事長(zhǎng)韓丹老師歷經(jīng)14年吸納了古今中外的食療理念，依據(jù)多本古經(jīng)典籍，研發(fā)創(chuàng)新而成。通過合理科學(xué)搭配選取了多種純植物食材，包括堅(jiān)果、種籽、花朵、谷豆、菌藻等，完美詮釋了“食材多樣化”的概念。既做到了種類多樣，又達(dá)到了營(yíng)養(yǎng)均衡。同時(shí)，佐丹力159素食全餐還于2017年6月1日取得了“方便雜糧粥”品種的食品生產(chǎn)許可證，成為我國(guó)首款方便雜糧粥食品，可以說是開啟了素食健康新時(shí)代。
這碗歷經(jīng)14年才端到人們面前的方便雜糧粥，為人們的生活提供了新的選擇，不僅方便食用、帶有家的溫暖，同時(shí)還保留了雜糧的營(yíng)養(yǎng)。讓忙于工作的都市人，在閑暇之余可以方便地享受到高品質(zhì)谷物的營(yíng)養(yǎng)，完美秒殺不健康的油炸食品。拒絕油膩助跑健康，從佐丹力159素食全餐開始。
