國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的《市場監(jiān)管總局關(guān)于18批次食品不合格情況的通告》（2018年第12號），涉及我省1家食品生產(chǎn)企業(yè)?，F(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：

 

　　一、標(biāo)稱梅河口市昌德食品有限公司生產(chǎn)的東北大媽朝鮮風(fēng)味冷面。

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況。經(jīng)國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢驗(yàn)，京東團(tuán)博食品專營店（經(jīng)營者為沈陽團(tuán)博網(wǎng)絡(luò)科技有限公司）在京東商城（網(wǎng)站）銷售的標(biāo)稱梅河口市昌德食品有限公司生產(chǎn)的東北大媽朝鮮風(fēng)味冷面，菌落總數(shù)5次檢出值分別為4.6×103CFU/g、1.8×105CFU/g、8.3×103CFU/g、1.1×105CFU/g和1.1×105CFU/g，不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的菌落總數(shù)5次檢測結(jié)果均不得超過105CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過104CFU/g。

 

　?。ǘ┎缓细袷称凤L(fēng)險(xiǎn)控制情況。吉林省食品稽查總隊(duì)執(zhí)法人員于2018年4月19日去現(xiàn)場實(shí)地調(diào)查，梅河口市昌德食品有限公司共生產(chǎn)“東北大媽朝族風(fēng)味冷面”200袋，生產(chǎn)日期為2018-03-04，已全部銷售，銷售價(jià)格為3.00元/袋。涉案企業(yè)接到檢驗(yàn)報(bào)告后，主動采取了召回措施，共召回不合格產(chǎn)品180袋，未能召回的20袋不合格產(chǎn)品中有10袋為被抽樣檢驗(yàn)的樣品。涉案企業(yè)對出現(xiàn)“菌落總數(shù)”不合格產(chǎn)品的原因進(jìn)行了分析，原因?yàn)椋?1、產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的包裝前的暫時(shí)貯存過程控制不好、包裝過程中操作人員未嚴(yán)格按規(guī)程操作；2、該批次產(chǎn)品包裝材料存在問題，目前已針對存在的問題進(jìn)行了整改，并提交了整改報(bào)告。

 

　　二、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打食品藥品監(jiān)管部門12331熱線電話投訴舉報(bào)。

 

　　吉林省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2018年8月2日