蘇酒振興再出發(fā) 湯溝酒業(yè)力爭3-5年銷售規(guī)模翻一番
自江蘇省政府1998年提出“振興蘇酒”以來，作為“三溝一河”白酒代表之一，江蘇湯溝兩相和酒業(yè)有限公司亦迅速成長。業(yè)內(nèi)人士評價，湯溝酒業(yè)已經(jīng)成為蘇酒生產(chǎn)企業(yè)的生力軍之一，成為蘇酒跨越式發(fā)展的縮影。
助力蘇酒振興 “湯溝實踐”引與會者關(guān)注
“南國湯溝酒，開壇十里香”，在上周末舉行的第四屆中國南京國際糖酒食品交易會現(xiàn)場，湯溝酒業(yè)的展區(qū)非常醒目。以“太師帽”為原型、中國紅和宮廷黃的碰撞，恰如其分地詮釋了湯溝“絕世風華”酒行業(yè)領先地位，吸引了眾多與會者的目光。
蘇酒振興再出發(fā) 湯溝酒業(yè)力爭3-5年銷售規(guī)模翻一番
江蘇湯溝兩相和酒業(yè)有限公司位于中國神奇浪漫之都、孫悟空老家——連云港市南大門、名酒之鄉(xiāng)湯溝鎮(zhèn)，屬國家名優(yōu)酒廠江蘇白酒代表企業(yè)。湯溝酒是中國歷史文化名酒，距今已有近800年歷史。
自1915年湯溝大曲在萊比錫國際博覽會上榮獲銀質(zhì)獎章以來，相繼獲得國家級金銀質(zhì)獎8枚、部級金銀質(zhì)獎15枚、并獲4枚國際金獎，屬中國白酒十大創(chuàng)新品牌、中國白酒質(zhì)量優(yōu)秀產(chǎn)品。湯溝酒釀造技藝被江蘇省人民政府列為江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，湯溝白酒被國家質(zhì)量檢驗檢疫總局認定為國家地理標志保護產(chǎn)品，湯溝兩相和酒業(yè)被商務部認定為“中華老字號”企業(yè)。
歷經(jīng)多年發(fā)展，湯溝酒業(yè)獨創(chuàng)的“濃香醇和”型白酒深受消費者喜愛，而這又與其獨特的自然環(huán)境、釀造技藝有關(guān)。“土乃酒之軀”，湯溝酒產(chǎn)地湯溝鎮(zhèn)，原是一塊沼澤濕地，因黃河水患而沖積平原，地貌更新頻繁，土質(zhì)肥美，富含微量元素及釀酒所不可或缺的微生物，對于酒的自然陳化老熟，十分相宜，真乃渾然天成。“水乃酒之血”，湯溝釀酒之地，有一口歷經(jīng)滄桑的香泉井，經(jīng)國家地礦專家鑒定，該泉水富含硅、鍶等人體所需的微量元素，屬優(yōu)質(zhì)礦泉水。湯溝酒取水于香泉，自然如珠璣在喉，甘潤飄逸。
“曲乃酒之骨”，俗話說“美酒必有好曲”。制曲是釀酒的頭道工序，是復雜的生物反應過程，其中美拉得反應產(chǎn)生多種微量香味成份，這些微量香味物質(zhì)對形成酒的獨特風格特征和酒的質(zhì)量都起到?jīng)Q定性的作用。“窖乃酒之魂”，現(xiàn)代科學研究證明，窖池優(yōu)劣直接影響酒之品質(zhì)。一般來說，窖池越老越好。湯溝酒的百年老窖中微生物生生不息，形成了別具一格、自成體系的微生物環(huán)境，賦予了湯溝酒生命活性特征。“藏乃酒之品”，老酒新茶是人類生活智慧的總結(jié)。湯溝陳釀是放在陶瓷的陶罐中，經(jīng)過長期的、復雜的物化反應，其味更醇，其香更濃。
值得一提的是，不論時代幾經(jīng)變遷，湯溝酒業(yè)仍堅守初心。“湯溝酒都是手工班。”江蘇湯溝兩相和酒業(yè)有限公司董事長何繼平表示，傳承百年手工釀酒技藝是湯溝酒業(yè)一以貫之的堅守。除了堅守百年傳承的釀酒工藝，湯溝酒業(yè)也將質(zhì)量作為企業(yè)生存發(fā)展的底線。堅守“精準制造精品，否定規(guī)避否決，痕跡驗證業(yè)績，客源等于資源”的質(zhì)量方針，是湯溝酒穿越歷史天空，生生不息，歷久彌香的奧秘所在，更是湯溝酒面向未來，做大做強，實現(xiàn)又好又快發(fā)展目標的重要資源。
蘇酒振興再出發(fā) 湯溝酒業(yè)力爭3-5年銷售規(guī)模翻一番
今年恰逢振興蘇酒20周年的節(jié)點，“蘇酒振興”成為本場展會的關(guān)鍵詞，這其中自然少不了湯溝酒業(yè)的身影。在活動現(xiàn)場，蘇酒振興聯(lián)盟授牌成立，湯溝酒業(yè)董事長何繼平宣讀聯(lián)盟宣言。而在蘇酒振興20周年領軍企業(yè)、杰出人物、功勛人物、標桿產(chǎn)品等一系列榮譽前，湯溝酒業(yè)更是屢有斬獲：湯溝酒業(yè)獲得“振興蘇酒”領軍企業(yè)獎，湯溝世藏獲評江蘇名酒，何繼平獲得“振興蘇酒”功勛人物稱號、江蘇湯溝兩相和酒業(yè)有限公司總工程師張加林獲得江蘇省酒類行業(yè)“突出貢獻獎”、封平獲評江蘇省酒類行業(yè)“十大工匠”之一……
謀劃四方面工作 推動湯溝酒業(yè)“再出發(fā)”
“近幾年蘇酒發(fā)展勢頭迅猛，湯溝也會感覺到壓力。”何繼平坦言，充分的市場競爭成就了其他酒企的做大做強，這讓湯溝酒業(yè)感到壓力。與此同時，湯溝酒業(yè)也在積極“修煉內(nèi)功”，不斷開拓開發(fā)市場的思路和方法，這促進了湯溝兩相和營銷模式的變革和營銷力的增強。
在蘇酒新高度——振興蘇酒20周年論壇上，江蘇湯溝兩相和酒業(yè)有限公司副總經(jīng)理唐義成則對湯溝酒業(yè)的發(fā)展思路進行了進一步闡釋。公司下一步將緊緊圍繞“品牌強企、市場先行”為工作中心，努力貫徹實施 “優(yōu)品種、調(diào)結(jié)構(gòu)、創(chuàng)品牌和搶市場”的市場發(fā)展思路，強力打造湯溝和兩相和兩大核心品牌。
他介紹，湯溝酒業(yè)將從營銷創(chuàng)新、質(zhì)量保障、管理提升、文化塑造等四方面全面發(fā)力，推動湯溝酒業(yè)發(fā)展再上新臺階。在提升營銷能力方面，湯溝酒業(yè)提出“品牌力、渠道力、動銷力”，“新媒體”“自媒體”“新興渠道”等關(guān)鍵詞也凸顯了湯溝酒業(yè)變革的決心。
蘇酒振興再出發(fā) 湯溝酒業(yè)力爭3-5年銷售規(guī)模翻一番
唐義成說，湯溝酒業(yè)將對湯溝和兩相和品牌實施精準定位，合理設計產(chǎn)品線，融合傳統(tǒng)媒體和新媒體等傳播手段，全力打造品牌的美譽度、忠誠度和依賴度；按照渠道扁平化的要求，構(gòu)建傳統(tǒng)和新興渠道相互補充和促進的營銷網(wǎng)絡，提高市場占有率；運用新媒體和自媒體，加強與消費者的對話和溝通，讓廣大消費者參與消費體驗和消費感受，增加消費者對品牌和產(chǎn)品銷售黏性，從而加大消費者購買的欲望和機會。
產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)發(fā)展的基石。湯溝酒業(yè)將按照質(zhì)量方針和相關(guān)標準體系的要求，嚴格產(chǎn)品工藝，加強過程控制，嚴把產(chǎn)品出廠關(guān)，保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠，滿足市場需求。同時，加大科技投入、人才引進的力度，加強科研組織和質(zhì)量保證體系建設，推動科技研發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新。
在提升管理水平方面，運用科學化、現(xiàn)代化的思想和方法，改造和提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，推進工業(yè)化和現(xiàn)代化兩化融合，提高生產(chǎn)效率，提升企業(yè)經(jīng)營管理水平，增加企業(yè)效益。
在文化塑造上，湯溝酒業(yè)注重企業(yè)文化和文體設施的建設和投入，積極組織和開展職工文化和體育活動，認真制定企業(yè)發(fā)展愿景，強力塑造企業(yè)精神，努力打造企業(yè)價值觀，積極參與社會公益活動。通過企業(yè)文化的塑造，提升企業(yè)的凝聚力、向心力和執(zhí)行力，為企業(yè)更好更快地發(fā)展奠定基礎。
“我們將爭取在3-5年內(nèi)，實現(xiàn)銷售規(guī)模翻一番！”論壇上，唐義成一席話讓與會者倍感振奮。
