“云南十八怪”中有兩怪：火車沒有汽車快，鐵路不通國(guó)內(nèi)通國(guó)外。這說的是滇越鐵路。而提起這條滇越鐵路，就必須要到《芳華》取景地“碧色寨”去看一看。從1910起的30多年時(shí)間，碧色寨一直扮演滇越鐵路沿線第一大站的角色。等待運(yùn)輸出國(guó)的大錫、皮毛和大米裝滿了倉(cāng)庫(kù)，火車的汽笛聲，搬運(yùn)工的號(hào)子聲晝夜不停，法、英、美、德、日本和希臘人接踵而至，紛紛在這里開設(shè)洋行、酒樓、百貨公司、郵政局。每天有四十余對(duì)列車在此經(jīng)停，拉人裝貨，洗車加水，熱鬧非凡;美女富商，洋酒咖啡，錯(cuò)落雜陳。其開放和繁華程度，在滇南一帶無首屈一指，昆明人、越南人艷羨地將其稱作“小巴黎”。
如今碧色寨旁邊的“寸軌主題公園”也開放迎客了，據(jù)說全國(guó)第一家咖啡館就誕生在蒙自哦，咖啡愛好者們頂禮膜拜一下。
除了宜人的美景之外，到過橋米線的發(fā)源地”蒙自市”，自然要甩幾碗正宗的“蒙自過橋米線”才舒爽。蒙自過橋米線以湯料上乘、佐菜豐富、工藝復(fù)雜、制作考究、吃法獨(dú)特、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富而著稱，被郭沫若譽(yù)為“云南食品中一朵瑰麗的山茶”。蒙自，四季花開不敗，人們向來有采食鮮花的傳統(tǒng)。許多鮮花被作為一種美食添加在食譜中。如玫瑰糖、花茶、花菜等等。人們養(yǎng)花、愛花、賞花、詠花，還食花。正是在這種對(duì)大自然的情懷之下，才醞釀和創(chuàng)新出“菊花過橋米線”和新傳奇的“天天鼎鮮花過橋米線”。
想象一下這嬌艷欲滴的金邊玫瑰漂浮在過橋米線海碗中，畫面太美不敢直視啊，只怕口水都要自流三尺了：)金邊玫瑰都是老板自家種的，保證純天然綠色無污染!
天天鼎過橋米線獨(dú)創(chuàng)的“鮮花過橋米線”不僅具有老蒙自過橋米線的風(fēng)格，而且具備美容養(yǎng)顏、疏肝解郁、和血之功效，符合現(xiàn)代人保健養(yǎng)生的訴求。鮮花過橋米線的顏值最高，那么品嘗起來味道如何呢?
一根根米線上附著油脂，入口爽滑，勁道。夾起一塊剛燙熟的里脊肉塞入口中，又鮮又嫩。吃一筷米線，再小心翼翼的咂兩口湯，鮮美，醇厚的滋味在嘴里徘徊，整個(gè)靈魂感覺都要融化了，額頭都滲出了幾顆汗珠。高湯特有的濃香和花瓣的清香混在一起，美而不膩，養(yǎng)生又健康。金邊玫瑰的味道不僅沒有喧賓奪主，反而錦上添花。
除了菊花過橋米線、鮮花過橋米線之外，蒙自市還遍布著牛肉過橋米線、羊肉過橋米線、野生菌過橋米線、甚至兔頭過橋米線，味道五花八門，品種琳瑯滿目，絕對(duì)讓游客們可以大快朵頤一番。碧色寨、寸軌主題公園、馬幫文化館、“蒙自過橋米線”，春光里的蒙自市正以其獨(dú)特的美景美食在芳華綻放，不負(fù)春光不負(fù)卿，七夕節(jié)約嗎?
