△喜茶迪士尼小鎮(zhèn)白日夢計劃店
說到底,產(chǎn)品過硬為基礎(chǔ),喜茶空間及周邊設(shè)計不斷迭代,跨品牌強強聯(lián)合,是喜茶占領(lǐng)消費者心智的三大法寶。
品控嚴格把關(guān),引領(lǐng)年輕人的飲茶風(fēng)尚
創(chuàng)業(yè)伊始,喜茶CEO聶云宸就以“為消費者提供最好產(chǎn)品”為目標,想要做出有味覺記憶點且易于傳播的茶飲。把關(guān)產(chǎn)品品控,喜茶一直有著較高的堅持:
1.狠抓供應(yīng)鏈,倒逼產(chǎn)品升級
產(chǎn)品供應(yīng)鏈是基石。喜茶選擇具備優(yōu)質(zhì)條件的原產(chǎn)地和良好工藝的上游供應(yīng)商合作,耗費2-3年時間定制生產(chǎn)茶葉,以保證質(zhì)量。聶云宸曾表示,“品控的源頭在于原料,因此控制上游也有助于保證標準化的產(chǎn)品質(zhì)量。”
好茶葉只是起點,僅僅是傳統(tǒng)意義上的好茶,還不足以形成對年輕消費者的吸引力。喜茶基于年輕人的需求,倒逼供應(yīng)鏈調(diào)整,定制符合年輕人口味的產(chǎn)品,每一次都引領(lǐng)風(fēng)潮。
喜茶當(dāng)家產(chǎn)品芝士茗茶就是這樣火起來的,通過對年輕人口味的研究,反向定制茶湯搭配,從而做出年輕人愛喝的茶飲,引領(lǐng)年輕人的飲茶風(fēng)尚。
△喜茶芝士茗茶
2.季節(jié)場景更新產(chǎn)品,營造持續(xù)的新鮮感
為了營造產(chǎn)品持續(xù)的新鮮感,喜茶通常會結(jié)合季節(jié)創(chuàng)作當(dāng)季限定款水果茶,例如芝芝桃桃、芝芝莓莓以及近期上架的多肉葡萄等,讓消費者不同季節(jié)到達喜茶門店,能夠感受到不同的季節(jié)場景;
△喜茶當(dāng)季新品多肉葡萄
觀察到現(xiàn)代年輕人對珍珠這種單品的熱愛,喜茶又推出了波波茶,同步上架波波冰淇淋。
△波波茶
喜茶還會根據(jù)不同的場景進行產(chǎn)品的定制。如此次在上海迪士尼小鎮(zhèn)開店,為了與迪士尼小鎮(zhèn)浪漫童真的氛圍相契合,喜茶推出了特定產(chǎn)品——PINK雪糕。
△PINK雪糕
在好茶的基礎(chǔ)上,不斷給產(chǎn)品注入新鮮的血液。最核心的產(chǎn)品品質(zhì)不變,變化的只是形式。喜茶曾多次對外強調(diào),“我們不想給自己設(shè)限。喜茶就像一個‘容器’,可以盛裝不同的菜。但無論怎么變,我們的‘骨骼’(基礎(chǔ)風(fēng)格)不會改變。”
嚴格的品控,隨季節(jié)變化的新鮮感,特別定制的場景化產(chǎn)品。在口味上精益求精又花樣百變,這也就是喜茶為什么能夠在口味上穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)留住年輕人的心的原因。
空間設(shè)計成品牌內(nèi)涵載體,滿足年輕人多樣化需求
喜茶通過茶飲的年輕化扭轉(zhuǎn)年輕人對傳統(tǒng)茶文化的排斥心理,不再認為喝茶是老年人做的事,而是一種新潮、酷的生活方式,進而使茶文化得以傳播、歷久彌新。
想從根本上轉(zhuǎn)變年輕人的想法,那就要充分把握消費升級背景下年輕人的消費習(xí)慣:新生一代的消費者注重消費體驗,追求品質(zhì)與個性。很多時候,一家茶飲店對他們來說并不僅僅只是滿足口腹之欲的地方,更是一個社交場所,而喜茶的空間設(shè)計正是代表著一種全新的社交方式和空間。
1. 不同空間對應(yīng)不同場景
基于極簡、禪意的標準店設(shè)計風(fēng)格,喜茶不斷豐富自己的門店終端形態(tài)。此次的迪士尼DP小鎮(zhèn)是喜茶白日夢計劃的第五家門店,通過獨特的設(shè)計風(fēng)格,為游客譜寫如喜茶般甜蜜的愛情故事,風(fēng)格獨特的漫畫以“50年代紐約波普style”貫穿整個店面,帶有濃濃的夢幻氣息。前四家白日夢計劃門店均是結(jié)合中國古典山水的禪意,注入年輕化靈感,實現(xiàn)傳統(tǒng)與現(xiàn)代的融合。
△迪士尼小鎮(zhèn)白日夢計劃店室內(nèi)圖
此外,喜茶還推出了滿足少女心的Pink店,高級神秘的黑金店、LAB概念店、快閃店、喜茶熱麥店.......空間設(shè)計是喜茶的品牌文化建設(shè)非常重要的部分,是喜茶考慮消費者消費體驗的一個基點。各類形態(tài)的門店設(shè)計都是一個詮釋靈感和禪意的過程,就是回到喜茶的初心:把喝茶變成一件更不一樣、更酷的事情。
2. 限定周邊,用設(shè)計撩撥人心
除了空間設(shè)計,喜茶推出的各類周邊同樣在詮釋靈感,同樣設(shè)計感十足。無論是自己定制的主題系列,或是與其他品牌的聯(lián)名合作,都深受年輕人的追捧。
此次入駐上海迪士尼小鎮(zhèn),喜茶以“love is magic”為主題,推出了胸針、貼紙、扇子系列周邊,與迪士尼小鎮(zhèn)DP店的夢幻風(fēng)格極為契合,符合年輕消費者對迪士尼的想象與期待。
△喜茶×迪士尼系列周邊
此前迷彩季采用的也是年輕人喜歡的元素——迷彩,定制的周邊如雨傘、單肩包等一時風(fēng)靡。
△迷彩季周邊
跨界合作強強聯(lián)合,與年輕人產(chǎn)生情感共鳴
喜茶被稱為“茶飲界的潮牌”,得益于其跨界聯(lián)名。
如此次七夕情人節(jié)喜茶聯(lián)名岡本出了定制周邊。岡本被譽為當(dāng)下最文藝的安全套品牌,受眾聚焦消費升級背景下追求生活品質(zhì)的年輕人,這與喜茶的核心對象不謀而合。兩者碰撞出新奇有趣的內(nèi)容——圍繞“你是我杯茶”的主題講述003先生和波波小姐的故事。清新文藝的漫畫、契合年輕人戀愛心理的故事,實現(xiàn)了又一輪的粉絲收割。含有岡本人氣產(chǎn)品、喜茶贈飲券的限定版003罐頭在岡本旗艦店上架后在短時間內(nèi)兜售一空。
△喜茶×岡本限定版003罐頭
回顧喜茶的跨界伙伴,都是那些備受年輕人關(guān)注的,國際范十足的酷潮品牌。如:B.Duck、杜蕾斯,貝玲妃、NIKE等。通過與這些品牌的合作,推出源源不斷的新款,喜茶逐漸把自己打造成一個“潮牌”,將酷炫的概念深深植入年輕人的內(nèi)心。
對于一個品牌來說,搞事情并不難,難的是一直有話題,一直被認可。喜茶持續(xù)更新迭代產(chǎn)品的能力,不斷推陳出新的空間設(shè)計,以及強大的品牌資源整合能力,讓喜茶不斷提升品牌勢能,從而占領(lǐng)消費者心智。
