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一、與凈水相關(guān)的諾貝爾獎(jiǎng)
美國科學(xué)家彼得·阿格雷和羅德里克·麥金農(nóng)在細(xì)胞膜中發(fā)現(xiàn)了只允許水分子出入的“水通道“，為此，他們被授予２００３年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。
他們研究的細(xì)胞膜通道就是人們以前猜測的“城門”。
這個(gè)發(fā)現(xiàn)，能給我們什么樣的啟示？
二、先舉個(gè)現(xiàn)代科學(xué)研究的例子
科研人員在實(shí)驗(yàn)室配置微生物或細(xì)胞培養(yǎng)基的時(shí)候，要求是應(yīng)當(dāng)使用干凈程度很高的水，即純凈水或比純凈水更高純度的水。
如果按照水中雜質(zhì)（我們認(rèn)為的礦物質(zhì)）有營養(yǎng)的說法，應(yīng)當(dāng)是采用含有礦物質(zhì)的水更好吧，顯然，答案是否定的！
在實(shí)驗(yàn)室中培養(yǎng)細(xì)胞和微生物是這樣，組成人體的細(xì)胞更應(yīng)當(dāng)是這樣。
這個(gè)例子至少告訴我們，人類細(xì)胞的新陳代謝就是靠相對干凈的水來輸送營養(yǎng)和排泄廢物的。
三、細(xì)胞膜中有個(gè)“水通道”
二十世紀(jì)五十年代中期，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞膜中存在著某種通道只允許水分子出入，人們稱之為水通道。
因?yàn)樗畬τ谏陵P(guān)重要，可以說水通道是最重要的一種細(xì)胞膜通道，盡管科學(xué)家發(fā)現(xiàn)存在水通道，但水通道到底是什么卻一直是個(gè)謎。
直到二十世紀(jì)八十年代中期，美國科學(xué)家彼得·阿格雷和羅德里克·麥金農(nóng)研究了不同的細(xì)胞膜蛋白，經(jīng)過反復(fù)研究，他發(fā)現(xiàn)一種被稱為水通道蛋白的細(xì)胞膜蛋白就是人們尋找已久的水通道。
因?yàn)檫@一發(fā)明，彼得·阿格雷和羅德里克·麥金農(nóng)獲得２００３年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。
四、干凈的水對生命很重要
人體是由無數(shù)個(gè)細(xì)胞組成的，在細(xì)胞膜中發(fā)現(xiàn)了只允許水分子出入的水通道，這種水通道的存在，我們是否可以這樣認(rèn)為：水越干凈，水出入細(xì)胞就越順利。
基于此，我們有理由更偏向于相信，從生命形成的起初開始，到生命過程中的新陳代謝，水很重要，水的純凈同樣重要。
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