國(guó)慶長(zhǎng)假前一周的工作周實(shí)在是太難熬啦,辛苦工作完這漫長(zhǎng)的一周,唯有大口吃肉,才能重新變成元?dú)鉂M滿的自己??!
提到吃肉,最令人滿足的當(dāng)然是吃烤肉了,而今天推薦給大家的烤肉店是——橘焱胡同燒肉(環(huán)宇薈店)店長(zhǎng)是臺(tái)灣人,準(zhǔn)確的說,胡同的首店便開在臺(tái)灣臺(tái)北市,開一家火一家,周杰倫,胡彥斌,徐若瑄,N多明星都打過卡~連續(xù)三年榮獲《The Miele Guide》亞洲美食評(píng)鑒指南的肯定,入選成為全亞洲前500大優(yōu)質(zhì)餐廳之一。如今在魔都也已經(jīng)有四家分店啦~
作為一名資深吃貨,今天要分享給大家的必須是干貨
《橘焱·必點(diǎn)排行版TOP6》
TOP1:墨魚香腸
墨魚腸是到點(diǎn)必點(diǎn),墨魚汁+魚肉+花枝,每一塊都有濃濃的墨魚口感,十分Q彈,小貼士:一定要烤到兩面金黃略微帶點(diǎn)焦,才是它的最佳口感時(shí)刻噢!
TOP2:達(dá)拉斯
切得正正方方的達(dá)拉斯油花豐滿均勻,光看著就要流口水啦,烤至七分熟的時(shí)候最好吃,外焦里脆,每一口都能喚醒味蕾,大大的滿足!(對(duì)了,達(dá)拉斯是限量供應(yīng)的,如果去的早,一定要立刻點(diǎn)一份才行)
TOP3:山藥明太子
烤過的山藥上面有明太子伴著色拉醬,奇妙的口感非常的開胃,如果肉吃了有點(diǎn)膩,不如在中場(chǎng)休息的時(shí)候,來一份山藥明太子吧!
TOP4:蟹膏生干貝
這份可以說是非常驚艷了,來自北海道的干貝搭配松葉蟹的蟹膏,噴槍直接炙烤,使得干貝保留自身原味的兒童詩,加上蟹膏,簡(jiǎn)直是神來之筆,好吃到爆炸!
TOP5:厚切牛舌
服務(wù)員小哥哥幫我們烤的牛舌非常嫩,胡同家的調(diào)料(蔥+蘿卜泥+檸檬汁)很簡(jiǎn)單卻更加能突出食材的原味,肉在上桌前都會(huì)有一層薄薄的鹽,可以說是非常精致的日式烤肉了~
TOP6:烤肉醬牛小排
雖然這個(gè)牛小排在我心中排第六,但不得不說它非常特別,原因大概來源于烤肉醬吧,牛小排的肉質(zhì)也非常嫩!果然胡同家的用料和食材都十分新鮮,可以說性價(jià)比超高啦!
MARK這份必點(diǎn)清單,趁著十一小長(zhǎng)假,立刻拔草這家網(wǎng)紅烤肉店吧!相信我的推薦一定不會(huì)令你們失望噠~~