回看中國乳業(yè)改革開放四十年發(fā)展歷程，一個(gè)有趣的現(xiàn)象是前三十年國外品牌乳企“走進(jìn)來”，后十年中國品牌乳企加速“走出去”。其背后的原因在于，改革與開放，從來都是發(fā)展主題下的兩張底牌，乳業(yè)亦不例外。
對于過去十年的中國乳業(yè)來說，“品質(zhì)”已然成為突圍之路，有“品質(zhì)”者得天下。中國乳業(yè)今非昔比的發(fā)展，來自于眾多乳企多年來對自身產(chǎn)品、管理、品控的不懈打磨。
蒙牛的發(fā)展關(guān)鍵詞可歸結(jié)為兩個(gè)：高質(zhì)量、可持續(xù)，這也恰巧印證了十年來中國乳業(yè)崛起的“品質(zhì)”路徑。
與整個(gè)中國乳業(yè)大變遷、再塑全球乳業(yè)格局的時(shí)代共舞，蒙牛意圖造就的是一個(gè)“百年蒙牛”。在半年報(bào)業(yè)績發(fā)布會(huì)發(fā)布總結(jié)講話時(shí)，盧敏放這樣說，“2018年上半年，我們超額實(shí)現(xiàn)了董事會(huì)給我們的目標(biāo)，也實(shí)現(xiàn)了自定的目標(biāo)，蒙牛的節(jié)奏并沒有被其他企業(yè)影響，我們依然堅(jiān)定地朝著打造百年蒙牛、打造世界品質(zhì)和國際品牌、打造過硬的核心競爭力的目標(biāo)前進(jìn)。”
在去年的中國糧食與食品安全戰(zhàn)略峰會(huì)上，盧敏放預(yù)言中國乳業(yè)在下一個(gè)5年必將發(fā)生革命性變化，因此倡議全球伙伴不斷挖掘合作潛力，攜手開創(chuàng)“一帶一路”及全球乳業(yè)發(fā)展的嶄新局面。
蒙牛已開發(fā)了香港、澳門、蒙古、新加坡、緬甸和柬埔寨等市場，去年又與加拿大、印尼達(dá)成合作意向。出口產(chǎn)品涵蓋常、低、冰三大業(yè)態(tài)，包括純牛奶、特侖蘇、優(yōu)益 c、純甄、蒂蘭圣雪等，均受到消費(fèi)者青睞，海外銷售實(shí)現(xiàn)了連續(xù)三年年均增長突破 30%。
堅(jiān)持高質(zhì)量發(fā)展路徑，實(shí)現(xiàn)了業(yè)績發(fā)展上的“蒙牛速度”，更倒映出中國乳業(yè)消費(fèi)時(shí)代來臨倒逼乳制品嚴(yán)格品控、品類細(xì)分的浮沉發(fā)展。
高附加值的明星產(chǎn)品以及奶粉板塊的出色表現(xiàn)，促進(jìn)了蒙牛整體利潤的大幅改善。值得注意的一個(gè)數(shù)據(jù)是，在維持液態(tài)奶業(yè)務(wù)穩(wěn)進(jìn)、新品類“爆品”的同時(shí)，今年上半年，蒙牛的毛利率達(dá)到了39.2%的歷史最高水平。
當(dāng)然蒙牛不僅僅只注重產(chǎn)品質(zhì)量的把控，同時(shí)也兼顧品牌的營銷。
在強(qiáng)勢品牌營銷方面，今年上半年蒙牛最大的品牌營銷活動(dòng)就是成為2018FIFA世界杯全球官方贊助商，蒙牛將此舉評價(jià)為“品牌國際化的再度升級”。通過這樣的品牌活動(dòng)，蒙牛在國際間的品牌知名度大幅提升。
在參與度上，蒙牛的“掃碼贏紅包”活動(dòng)，吸引了近2.4億人次消費(fèi)者的加入；話題性上，伴隨著簽約明星梅西在世界杯上的曲折劇情，蒙牛提出的“天生要強(qiáng)”的品牌主張成為社交媒體上討論的熱點(diǎn)；在傳播量上，超500億人次通過各種媒介渠道接觸到了蒙牛品牌；而世界杯贊助活動(dòng)及傳播推廣，幫助蒙牛的品牌力提升11.4%，居行業(yè)首位，消費(fèi)者對蒙牛品牌喜好度和購買意愿顯著提升。
