一葉知秋，點水藏海。“菜籃子”的可喜變化是改革開放成就彪炳史冊鴻篇巨制中的

 

　　一個片斷。我們堅信：在新時代新征程中，人們的菜籃子將會更加春意盎然豐富多彩

 

 

 

　　◎榮光友

 

　　俗話說“民以食為天”。的確，居家過日子定然離不開一日三餐，離不開買米買菜。買米買菜自然少不了米袋子和菜籃子。雖然數(shù)十年以來，大米白面等糧食的質(zhì)量越來越好，但畢竟一月或半月才購買一次糧食，因此沒有太多的事情可以講述。而蔬菜等副食則需要經(jīng)常購買，所以可講述的內(nèi)容非常豐富?，F(xiàn)時，每當(dāng)我想起從1979年5月我與妻子結(jié)婚成家起直至現(xiàn)時39年多的時間里，我家開伙做飯、提籃買菜的有關(guān)情景時，就思緒奔涌，感慨萬千，并促使我情不自禁地打開電腦，書寫那些從心坎兒里奔流出來的酸甜苦辣千言萬語！

 

　　我出生于上個世紀50年代初，1971年1月幸運地被招工，在一家國有企業(yè)當(dāng)了工人。1974年我又應(yīng)征入伍，在西北某軍區(qū)部隊當(dāng)了一名解放軍戰(zhàn)士。經(jīng)過幾年服兵役的鍛煉，退伍之后我又回到原來的企業(yè)，當(dāng)了一名企業(yè)管理人員。自然，在未成家前當(dāng)單身漢的日子里，無需自己動手做飯，只需買了飯票，去單位食堂就餐就行了。1979年5月，我與同企業(yè)的一名女工戀愛結(jié)婚了，并有幸在單位分配了一套有兩間小房間、一間小廚房，共計27平方米的住房。這在住房緊缺的當(dāng)時，是非常難能可貴的大福利。剛剛搬進那套住房時，我和妻子都激動幸福得有點兒“找不著北”了。

 

　　有家有廚房，開伙做飯那是水到渠成的事兒?？上业膹N藝太差，幸好妻子的廚藝可圈可點。本著能者多勞的精神，上灶做飯的重任自然就由我的妻子承擔(dān)了。買菜的事情則由我與妻子輪流負責(zé)。那時候，我和妻子的工資收入不多，同時，老家還有長輩需要我們贍養(yǎng)。所以，我和妻子的伙食費就控制的相當(dāng)嚴格。因此，上世紀80年代期間，我們家的菜籃子里面，經(jīng)常裝的是白菜、蘿卜、青菜等齋飯式蔬菜，只能或10天、半月或節(jié)假日，才能購買一些豬肥肉或豬大棒骨。那時，我們不能“奢華”地購買油水不大的豬瘦肉、雞鴨肉，因為豬肥肉和大棒骨的油水大些，既能解饞，又能提供身體所需的“能量”，因此而成為了我們當(dāng)時改善飲食時的最佳選擇。

 

　　走過了艱苦奮斗的80年代，時光的腳步邁進了逐步富裕、持續(xù)奮進的90年代。因整個社會經(jīng)濟高速發(fā)展，與時代同頻共振的我們所供職的企業(yè)取得了較好的經(jīng)濟效益。與此同時，我和妻子也因工作技能和業(yè)績的持續(xù)提高，工資收入有了相應(yīng)的增加，我們家的生活品質(zhì)自然也水漲船高了。上世紀90年代中期，我們家搬進了一套100多平方米的新房，購買了大屏幕彩電、空調(diào)和電腦；廚房里增添了電飯煲、電冰箱。令人欣喜的是新家與菜市場之間的距離很近，購買糧食和蔬菜副食非常方便。在此期間，我們家的菜籃子時常就會將新鮮的白菜、黃瓜、苦瓜、辣椒、蓮藕和魚蝦、牛肉、雞鴨等，輪換著適量地提回家里。膳食的改善，促進了家人的身心健康和工作學(xué)習(xí)。這期間，我和妻子多次被企業(yè)評為先進工作者，子女品學(xué)皆優(yōu)，健康成長。

 

　　進入21世紀以來，隨著農(nóng)村大棚蔬菜增加、農(nóng)林牧副漁等綠色種植養(yǎng)殖以及營銷方法的創(chuàng)新發(fā)展，在我們這里，一年四季都可以買到新鮮的蔬菜和瓜果，乃至海鮮、河鮮等，上述種種變化，幾乎淡化了蔬菜的生長季節(jié)和淡季旺季之間的差異。與千家萬戶一樣，新世紀以來，我家的菜籃子里的內(nèi)容更加豐富多彩，餐桌上的菜肴更加膾炙人口了。

 

　　更為可喜的是，最近幾年來，隨著超市蔬菜和糧食等營銷方式的創(chuàng)新發(fā)展，人們足不出戶，通過手機網(wǎng)購“點擊”，就可以購買各類新鮮蔬菜副食與糧食，并且由有關(guān)超市送貨上門，無需支付送貨上門的費用。如此網(wǎng)購，大大地延伸了人們的“菜籃子功能”，購貨特別方便，令人贊嘆不已。

 

　　一葉知秋，點水藏海。“菜籃子”的可喜變化是改革開放成就彪炳史冊鴻篇巨制中的一個片斷。偉大祖國從貧窮走向富裕，從富裕走向強大，取得了無與倫比的巨大成就。想想過去，看看現(xiàn)在，望望將來：改革開放再出發(fā)，前程更加燦爛。我們堅信，在闊步新時代，奮進新征程的進程中，人們的“菜籃子”必將更加春意盎然美味多姿，并將促進中華兒女更加砥礪奮進頑強拼搏，為實現(xiàn)中華民族的偉大復(fù)興而做出新的更大的貢獻！

 

 

 

　　作者簡介：榮光友，男，漢族，1953年5月10日出生于四川省樂山市五通橋區(qū)。1971年被招工到五通橋鹽廠工作，1974年參軍，在西北某軍區(qū)部隊服兵役，退伍后，先后在五通橋鹽廠（后轉(zhuǎn)制更名為峨眉山鹽化集團）、和邦集團等工作，中共黨員，高級政工師，全日制教育大專、成人教育大學(xué)文化，2013年6月退休。從上個世紀70年代起，從事新聞報道和文學(xué)創(chuàng)作，作品散見于有關(guān)報刊雜志。最近幾年，先后在《北京文學(xué)》、《望月文學(xué)》、《峨眉河》等雜志、澳門《華僑報》等發(fā)表小說、散文、詩歌、評論等60多篇?，F(xiàn)為《望月文學(xué)》特約作家。