據(jù)記者了解,經(jīng)過一年多時間的發(fā)展,“魚你在一起”已經(jīng)遍布全國356座城市,讓數(shù)千萬魚粉愛上這“一碗魚”。
引進(jìn)國內(nèi)頂級咨詢團(tuán)隊(duì),打造更具優(yōu)勢運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)
企業(yè)內(nèi)功的修煉是一個企業(yè)穩(wěn)健發(fā)展的基礎(chǔ),也是品牌建設(shè)中必不可少的重要一步。在快速發(fā)展的前提下,企業(yè)也迎來了新的挑戰(zhàn),發(fā)現(xiàn)了新的問題。新的時期,企業(yè)更加重視運(yùn)營,將全國門店的穩(wěn)健經(jīng)營放在首位,打造具有歷史意義的百年品牌。
為了夯實(shí)基礎(chǔ)、打造更為完善的操作管理體系、更好助力合作伙伴實(shí)現(xiàn)輕松健康運(yùn)營的目標(biāo),“魚你在一起”攜手行業(yè)內(nèi)咨詢專家——勺子咨詢于2018年11月17日聯(lián)手啟動企業(yè)流程再造會議,將切實(shí)提升企業(yè)的運(yùn)營能力,助力企業(yè)再上新高。
雙方團(tuán)隊(duì)攜手再造新的營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)流程
流程再造及啟動會議持續(xù)整整一天。會上,勺子咨詢CEO擔(dān)任了本次會議的主講人及本次項(xiàng)目的總負(fù)責(zé)人,并擬在其團(tuán)隊(duì)的指導(dǎo)下,全面投入本次“魚你在一起”流程再造項(xiàng)目。
會議上,勺子團(tuán)隊(duì)就“魚你在一起”目前存在的優(yōu)勢及不足進(jìn)行了細(xì)致的數(shù)據(jù)分析。接下來,“流程再造項(xiàng)目組”預(yù)計(jì)歷時5個月的時間,以4家門店為樣板店、用PK競賽激勵方式,打造16本標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目流程手冊、完善數(shù)千個操作及應(yīng)用細(xì)節(jié)標(biāo)準(zhǔn),將整體運(yùn)營飛躍一個新高度,切實(shí)為門店提升顧客體驗(yàn)感,為各位伙伴提供一套更為完善的流程體系標(biāo)準(zhǔn),為打造百年品牌奠定夯實(shí)的基礎(chǔ)。
通過流程再造,真正把“國人快餐”展現(xiàn)到全球人面前
會議上,大家一致通過各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo),不僅要將本次大會提出的三項(xiàng)指標(biāo)爭分奪秒的落地實(shí)施;同時,對參與項(xiàng)目的所有人進(jìn)行“五規(guī)定”——即定制度、定計(jì)劃、定目標(biāo)、定時間、定獎勵,將目標(biāo)實(shí)行分段實(shí)施評估,發(fā)揮自身的潛在價值、將團(tuán)隊(duì)價值最大化、將項(xiàng)目優(yōu)化做到最好。
2018年,“魚你在一起”成功實(shí)現(xiàn)了全年目標(biāo),布局了全國城市;在即將到來的2019年里,“魚你在一起”將走出國門、走向世界、真正把“國人快餐”展現(xiàn)到全球人面前,讓世界了解中國味道。
與此同時,公司也將繼續(xù)投入更多精力打造一支更為優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),不斷在發(fā)展中夯實(shí)基礎(chǔ)、壯大自身,最終實(shí)現(xiàn)“百年餐飲品牌”的規(guī)劃與夢想。
